丹棱一日游,吃到忘不了的凉拌鸡
第一名颁给番茄丸子汤。番茄、白菜、豆芽做底,托起形状不规则的手打丸子,红红绿绿有点姿色。据说,丸子要好吃的关键,是要搅打上浆,加了水以后要多搅一会,让肉末吸饱水分。淀粉的多少要拿捏到位,多了太粘,少了肉丸容易散落。北京烤鸭屈居第二名,外皮酥脆,油脂感丰富,和黄瓜、葱丝、蘸酱一起裹进铺盖一样的...
凉拌五花肉、洋葱炒蛋、莲花白盐煎肉的做法
1.洋葱对半切开后,去头尾,用水冲一下再切成丝;2.鸡蛋加一点盐,打散,待用;3.锅里放油烧热,倒入洋葱丝;4.放盐调味,翻炒均匀;5.将鸡蛋液倒入做法5中;6.中小火,慢慢煎炒;7.煎炒至洋葱鸡蛋有点金黄,翻到另外一面,炒到金黄色,即可。莲花白盐煎肉1.瘦肉切块儿。2.白菜手撕块。3.锅中放油,加入姜...
年关将近,5道凉拌菜要收藏,简单烹调味道好,好吃下饭还解腻
⑤:泼上少量的热油,激出香味,再放入适量的生抽、食盐、白醋和少许的味精,充分地搅拌均匀,好吃的家常凉拌豆腐干就做好了,年夜饭用来当下酒菜也非常不错。第四、凉拌莲花白莲花白也叫包菜,也是我们日常烹饪中比较常见的一种蔬菜,莲花白中含有丰富的维生素C等营养物质,同时它的热量也低,所以也非常适合减肥人士...
它是“花青素之王”,维c是苹果高10倍,女人常吃脸上斑点淡得快
1、需要的食材准备好。2、紫甘蓝冲洗后,切去中间白芯,切成细丝,越细越好。3、全部切完,装入碗中,加入一勺盐拌匀,让甘蓝丝腌制10分钟,柔软一些。4、粉丝用凉开水泡20分钟,或者放入水中小煮2-3分钟。5、香葱洗净切成葱段,蒜粒切成蒜末。6、紫甘蓝腌制出的水分倒掉,将泡好的粉丝放一起,加入葱段,蒜...
天热了,凉拌个卷心菜,又清爽又好吃,早中晚都能吃
[凉拌卷心菜]原料:卷心菜、粉丝、尖椒适量调料:盐、香油、白砂糖、醋、生抽适量(喜欢重口味的可以放入蒜末、辣椒等)装饰:蔓越莓干、蓝莓干制作过程:1、用刀从卷心菜的根部至菜心斜切,可以很容易地剥掉外皮,一层层剥落,用水洗净;尖椒去蒂去籽洗净;粉丝用凉水浸泡。
卷心菜是日常生活中最常见的蔬菜之一,用它凉拌清爽又美味
如果您想凉拌卷心菜,就在挑选卷心菜时,最好选择有一些松散的,分量轻的,外表水灵还要柔软的那种(www.e993.com)2024年7月30日。千万别选分量重,特别紧实的。[凉拌卷心菜]原料:卷心菜、粉丝、尖椒适量调料:盐、香油、白砂糖、醋、生抽适量(喜欢重口味的可以放入蒜末、辣椒等)装饰:蔓越莓干、蓝莓干制作过程:1、用刀从卷心菜的根部至菜心斜...
莲花白可以这样吃:你挑哪款?
莲花白这个菜是怎么做怎么都好吃,怎么做都不费事。不想开火的时候,选中心部分嫩叶洗净切细丝,浇上麻油酱醋,撒上盐巴,炝一勺干辣椒和花椒淋上一拌,下饭下粥!要是想隆重一点,可以加点其他料进去,也不费事,比如烫一把粉丝拌进去,泡洗一小把海蜇头拌进去,分分钟就是一盘餐馆里二三十块的菜,自己做成本才几块钱。
立夏之后,这6种时令蔬菜我家经常吃,鲜嫩正当季,便宜又好吃
凉拌藕丝做法非常简单,先把切好的藕丝浸泡去除藕粉,然后放入开水中焯烫一下,马上捞出过凉水,这样能保持莲藕的爽脆。沥干水分后加入辅料和调好的料汁搅拌均匀即可。主料辅料:莲藕2节、小葱20g、大蒜20g、姜20g、红彩椒10g、盐1g、白糖5g、白醋5ml、生抽5ml、香油5ml...
上海亲人们请查收:都江堰时蔬的N种做法,快快居家学起来
棒菜茎肉质细密,清香爽脆,主供鲜食,适宜凉拌、腌渍、炒、烧及作汤等。其中,棒菜排骨汤便十分美味。待新鲜排骨基本熟透时,放入切好的棒菜继续煲,十余分钟后,棒菜熟透,加盐起锅,相当鲜美~05炝炒莲花白炝莲白,算是一道简单快速的家常川菜。莲花白用手撕成片,滤干水分,干辣椒剪成节去掉辣椒籽,大蒜切片,花...
你去云南罗平看油菜花,我就去那儿吃吃吃!
除了做干酸菜,罗平人还会凉拌油菜花,新生的油菜嫩枝叶,加盐略发酵一两天,吃时加辣椒、菜籽油调拌,入口如芥末般“横冲直撞”,故而当地也称之“冲菜”。当然也有柔和的,上好的白糯米、红米晾晒之后,研成颗粒状,蒸熟后拌入油菜蜜,蜜甜裹着米香,一般人还真吃不到,偶尔吃到了也不知道叫什么,因为它只有“米皂”...