上海人过年必备的八宝饭!精选五谷食材,自制现熬豆沙馅,软糯香甜...
制作八宝饭的糯米需要提前浸泡过夜,然后上锅蒸熟,趁热拌入猪油和白糖,其中猪油和白糖是八宝饭的灵魂!??猪油的润和白糖的甜相互交融,搭配传统手工自制现熬的豆沙馅,再配合各色果脯,这怎么可能不好吃!??八宝饭6只组合是白糯米3只+血糯米3只~米糕和八宝饭,真的是农家纯手工制作,每天现做现发~忙的不得...
福州,你怎么那么好吃!
有自成一格的调味带着吃不满足的心,“做饭团”回家做好吃的去~面对一众极具地方特色的食材,刘仪伟表示,是时候展现真正的技术了。红糟炒小肠、茉莉花炒鸡蛋、醉排骨、空心菜、八宝红蟳饭、玉米排骨汤、茉莉花茶冻……看着这菜单,海鸥君惊叹,不愧是主持人中最会做饭的、厨师中最会说话的,如果没有一定阅历,怎...
今年的年夜饭就做这10道菜,寓意好颜值高,荤素搭配,好吃有营养
2.锅中加油,放入姜丝和干红辣椒爆香,加入豆腐皮翻炒,加入韭菜,调入生抽、盐、糖炒匀即可。九、蒸红糖八宝饭,寓意:团团圆圆,蒸蒸日上准备食材:糯米、红糖、花生、莲子、桂圆、红枣、枸杞、葡萄干、核桃仁、龙眼肉。制作方法:1.将糯米提前浸泡一晚,水分控制好,将花生、莲子、桂圆、红枣、枸杞、葡萄干...
越吃越甜蜜!冬至最想的还是这一碗八宝饭
准备好的糯米清洗干净,冬天可以用清水多浸泡一会儿,浸泡过的糯米做出来的八宝饭会更软糯好吃。浸泡过的糯米再次清洗干净,放入锅中,加适量的水没过糯米,把糯米饭煮熟。煮好的糯米饭要趁热搅拌,出锅倒在一个大盆中,加入猪油和白糖拌匀,搅拌好之后的糯米饭油亮油亮的。八宝饭之所以叫八宝饭,是因为它有八种配料,...
好吃的碳水店,都找来了
牛奶泡一切!但从未想过牛奶泡米饭,没想到还怪好吃的。米粒颗颗分明,软软糯糯,有一点淡淡的椰子香味,配上核桃碎、果仁,多重口感在嘴里混合,暖呼呼的甜而不腻。据说台州八宝饭的真实身份是冷饮,冰冰凉+糯叽叽,下次铁定自己做了尝尝看。??红糖烤糖|戳中记忆深处的味道...
明天大寒节气,传统习俗“做2事,吃2样,忌2事”,传承迎新春
2、吃八宝饭民间素有“大寒吃糯米”的传统习俗,究其原因就是糯米的营养价值相比大米自然更胜一筹,营养学认为糯米有补中益气、健脾养胃作用,因此糯米被人们誉为“滋补佳品”(www.e993.com)2024年7月25日。糯米家常做法会与多种食材同烹煮,例如八宝饭就是糯米做好的吃法,也是大寒节气很受欢迎的传统美食,也是逢年过节宴客餐桌上的一道甜品佳肴。
“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统
1、准备好的糯米清洗干净,加入多一点的清水浸泡,冬天可以浸泡12-24小时,浸泡过的糯米做出来的八宝饭会更粘稠好吃;2、浸泡好的糯米吸饱了水分,体积明显变大,浸泡好之后,再次清洗干净,放在电饭锅中,加入适量的水,水量刚好没过糯米,因为糯米提前浸泡过,需水量会减少,按“煮饭键”,把糯米饭煮熟;...
海南的米饭,还能这样吃?|芋头|地瓜|稀饭_新浪新闻
一口咬下去,椰丝脆脆的,芋头也煮的很软糯,因为搭配蒜头油炒香的缘故,有点淡淡的咸香,发现君个人觉得比海南煎面饼好吃很多!除了美味以外,椰丝芋头饭在文昌也有驱邪避灾的寓意,一般都只有在拜公的时候家家户户才会做。03黎族南瓜饭在黎族地区,南瓜饭是当地的一种家常饭,也是招待宾客们的特别美味。
年夜饭不能少了八宝饭,象征着团圆美好,好做好吃又好看
这样做出来的八宝饭香甜可口,非常软糯,大家一定不要错过了。烹饪窍门:1、在碗底抹一层猪油,这样做出来的饭不仅更香,而且脱模也很容易。2、做八宝饭用到的果干是不固定的,大家有什么就可以用什么。3、蒸糯米饭的时候不用加太多的水,比糯米高出一点就可以了。
罐头还能做一桌年夜饭?9元的八宝饭,居然比饭店里的还好吃!
大胆和多多提前给几张海伦做了一桌年夜饭,可谓色香味俱全(吗)?大家在吃饭间隙,还分享了各自的一些小回忆。感谢这一年的陪伴,明年一碗也希望和你们一起继续前行,比心!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:...