“土豆+茄子”,这吃法太厉害了!

首先,将茄子洗净去蒂,切成滚刀块或条状,放入盐水中浸泡5分钟。这一步,不仅是为了防止茄子氧化变黑,保持其鲜艳的紫色,更是为了让茄子在烹饪过程中更加入味,仿佛给它穿上了一层美味的外衣。看着那些紫色的块块在盐水中轻轻摇曳,我仿佛看到了它们即将在锅中绽放的美丽。接着,土豆也被精心处理,去皮洗净后切成与茄子...

简易版土豆炖茄子,厨房小白也能轻松上手

1.将新鲜的土豆和茄子洗净。土豆去皮切块,大小适中,既便于入味又易熟;茄子去蒂,同样切成块状,略大于土豆块,以保持其完整性。将切好的土豆块放入清水中浸泡片刻,去除多余的淀粉,使炖煮时更加清爽。2.热锅凉油,先下入蒜末和姜片爆香,为这道菜增添底味。随后,将土豆块沥干水分,与茄子一同放入锅中,中小火翻...

地三鲜这样做才好吃,鲜香味美,汁明芡亮,吃起来真解馋

1.洗净的长茄子一个,去掉头尾,切成滚刀块放入大碗中,加入食用盐抓拌均匀,腌制10分钟。腌制好以后,加入清水,洗掉多余的盐分,再把水分给彻底的挤干,这样处理过的茄子不吸油,而且更容易成熟。2.去好皮的土豆切块,尽量切得薄一点,方便成熟。青椒去掉辣椒把,切片。再准备一小节大葱,切葱花,几个大蒜,拍一下切成蒜...

土豆茄子这样做是真的好吃,做法简单又美味_手机新浪网

7评论土豆茄子这样做是真的好吃,做法简单又美味发现更多热门视频新疆萌娃沉浸式吃肉串网友:哦呦给宝儿都吃香迷糊了笑话铺8284次播放知名社会学者、南京大学教授朱虹:当今社会养儿防老绝无可能学术大观察8490次播放女子拍下云层上似有仙人走路,“不知是天庭哪位神仙正在巡视人间”笔默君6万次播放韩...

干锅土豆的家常做法,满满一锅,只要几块钱,好吃又下饭,太香了

1、土豆去皮洗干净,切成三角块。茄子、青尖椒洗干净,切成三角块,茄子块加一勺面粉拌匀备用。锅里倒入适量油,烧热后放入土豆块,小火煎至颜色焦黄,盛出备用。2、放入茄子块和青椒块,小火煎至焦黄,捞出备用。碗里加入适量酱油、蚝油、淀粉、白糖、食盐、清水,搅拌均匀备用。

今天用土豆和茄子做好吃的,不炸不炒也不炖,清爽开胃,超过瘾

今天用土豆和茄子做好吃的,不炸不炒也不炖,清爽开胃,超过瘾“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月27日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

【小猪猪宅家自制】学做东北特色鸡蛋焖子,土豆拌茄子简单好吃

学做了东北特色“鸡蛋焖子”还搭配了健康蔬菜,另外做了“撑死老爷子”得土豆拌茄子~惊为天人哈哈啊哈,巨简单且好吃!!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,pict...

2根茄子加2个土豆,教你做好吃的地三鲜,营养美味,好吃极了

第一步:青椒我用的是菜椒,如果喜欢辣一点的可以用尖椒,将菜椒清洗干净之后,切成三角块,装盘备用。再把土豆去皮,切成滚刀块,装盘备用,茄子清洗干净之后,也直接切成滚刀块装盘备用。最后把剩下的生姜、大蒜、葱头,一起切碎成末,装盘备用。第二步:准备一个汤碗,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入...

茄子土豆这样做,色香味俱全,好吃到尖叫,一口气吃完一盘

今天给大家分享第三鲜的做法，茄子切滚刀状。加两勺淀粉，让每个茄子都裹上淀粉，这样炸茄子的时候，茄子不吸油。土豆切滚刀状。尖椒切斜段，两勺生抽白糖耗油，少量清水搅拌均匀备用，起锅烧油，油7成热下入茄子炸的效果。达到表面微黄后捞出控油。漏下过闸，炸到表面焦黄捞桶油，起锅下蒜葱花，倒入调好的料...

茄子怎么做好吃?9种家常做法

4、做个碗汁,半碗水里加入15克生抽、5克蚝油、3克香醋、5克淀粉(玉米淀粉或土豆淀粉都可以)、几滴芝麻香油,拌匀。5、锅洗净烧干水汽,然后将茄子直接倒入,中小火慢慢煸炒,炒一会茄子会出水分会变软,建议用不沾锅来做,这一步一定要将茄子煸炒得软软的,这样才能保证油少也很好吃,煸炒到软软的后出锅待用...