炒蒜苔怎么做才入味?教您一招小技巧,蒜苔又脆又入味,下饭香
留底油,把蒜苔倒进锅中,炒至断生,不要炒过火,否则不脆。最后把肉丝倒入锅中,快速翻炒,再加少许蚝油提鲜提味,这样一盘蒜苔炒肉丝就做好了,每一口都很有味道,特别好吃。做蒜苔炒肉注意要点:不管是肉丝还是五花肉,下锅之前,都要先腌制一下,不然炒后再放调料很难入味。炒肉丝时,若家里的锅粘锅,建议用...
炒猪肉嫩的技巧,瘦肉发柴嚼不动,教你几个诀窍,肉嫩又美味
八、适量添水,增加嫩度:在炒制过程中,适量加入水分或高汤,能让肉片在翻炒中吸收水分,进一步增加其嫩度。但切记不可过多,以免影响成品的口感和风味。九、油封防脱,锁住鲜美:炒制前,用油将肉片轻轻封住,不仅能防止肉片直接接触热源而失去水分,还能让肉片在炒制过程中保持鲜美和嫩滑。十、掌握火候,适时出锅:炒...
西葫芦和什么一起炒比较好吃,西葫芦炒肉末,家常美味轻松做
首先准备所需要的食材:西葫芦:约500克、猪肉末:200克、大蒜:3瓣、姜:1小块、生抽:1汤匙、老抽:1/2汤匙、盐:适量、白糖:1/2茶匙、食用油:适量烹饪步骤西葫芦洗净,切成细丝。猪肉末用少许生抽腌制10分钟。大蒜和姜切末备用。热锅凉油,油热后放入大蒜和姜末爆香。加入腌制好的猪肉末,中火快速翻炒至...
元旦小长假聚餐,建议八道肉菜美食别错过,补钙强身,营养搭配好
2.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸肉两面金黄熟透后,盛出备用。3.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜米煸炒,煸炒至蒜米两面金黄后,再加入口蘑一起翻炒炒软。4.接着加入炒好的鸡胸肉一起翻炒均匀,然后加入适量的白...
在家不用炒糖色,教你做好吃的红烧肉,学会了他就是你的拿手菜
我是和仨专业做信息丰富的体育知识早餐别吃包子了,1块钱饺子皮,切一切抖一抖,出锅比红烧肉还香为啥你在家炒空心菜出水还发黑大厨教你一招翠绿不出水,真实用田螺最好吃的做法,不用一滴水,味道鲜嫩多汁,嗦起来真过瘾财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜微信在反制,库克的“苹果税”是非收不可...
辣椒炒肉这样做好吃的停不下来,下饭好菜收藏好了
辣椒炒肉这样做好吃的停不下来,下饭好菜收藏好了2022年03月04日13:22新浪网作者大军的歌声举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享00:00/00:00特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月21日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
蒜苔炒肉怎么做才好吃?蒜苔炒肉的做法
2.锅留底油,放入蒜末、姜片炝锅,放腊肉、西芹一起翻炒,最后加入百合、菠萝,用盐、糖、味精调味,用水淀粉勾芡即可。小贴士1.蒜薹炒肉是一种家常的快手菜,不但营养丰富,而且可以温中补虚,调和五脏。适合所有人食用。2.蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低...
在家不用炒糖色,教你做好吃的红烧肉,学会了他就是你的拿手菜
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0000:5400:54在家不用炒糖色,教你做好吃的红烧肉,学会了他就是你的拿手菜农民娟子说说你的看法0打开APP
蒜苔炒肉,下饭家常菜,厨房小白也能做成功
第1步、把蒜苔切段,胡萝卜切菱形片,肉切片加入料酒和生抽腌半小时入味。第2步、锅中加少许油烧至七成热,倒入腌好的肉片,炒至变色发白。第3步、倒入切好的蒜苔胡萝卜,翻炒片刻,加入盐,生抽,白糖,蚝油,大火炒两三分钟,加入少许水,翻炒均匀,即可出锅。第4步、盛入盘中,可以享用美味了!来自...
最贵150元/斤!菜场这幕火了:又甜又鲜,炒肉很好吃
随后,潮新闻记者来到咸祥菜场管理办公室。菜场负责人朱云鑫告诉记者,每年这个时候本地蒜薹上市,价格都很高,这个现象已经持续十余年了,最贵的时候卖到过200元一斤。“去年我也买过一根,2两多,要30多块钱。炒肉是很好吃的。”“我们当地种植蒜薹的历史也就十多年,据说是当年有人从外地引进的,经过技术改良...