羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

如果你喜欢更地道的烤羊肉,可以试试灵武羊腿片。把羊肉洗净后用盐搓匀,淋上白醋腌制片刻。再把胡萝卜、芹菜等切片,和羊肉一起腌制2小时。然后放入烤盘,浇上生菜油,放入烤箱烤制。烤好后切片上桌,周围再配上酸白菜等配菜,那味道,简直绝了!三、蒸制美味,健康又营养说到蒸制,那绝对是保留食材原汁原味的最佳...

11月7立冬,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,滋补保暖,乐过冬

食材;大白菜半个,豆腐1块,五花肉1小块,盐,生抽,豆瓣酱,葱,姜做法:1五花肉切薄片,备用2干粉条用热水泡软,备用3白菜清洗切好,豆腐切厚片4锅里放油,先放进豆腐块,煎至两面金黄,控油备用5再放进五花肉片煸炒出油,把肉炒焦,放一点盐,豆瓣酱,姜片,葱段,生抽6加入白菜大火翻炒,加入豆腐块,加一些...

2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做

1、买回家的新鲜羊肉清洗干净,放在清水中浸泡1-2小时,泡出一些血水,再次清洗干净;2、浸泡好的羊肉先焯水,在锅中加入适量的冷水、姜片,大火烧开,大火烧开之后再煮2分钟左右,然后捞出来放在温水中清洗干净;3、把做白切羊肉用到的香料准备好,姜片5片、3g白芷和3g白胡椒放在料包里面;4、把清洗干净的羊肉放在...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮,便能消除其膻味。●涮羊肉:没有熟透的涮羊肉不宜吃。涮羊肉能较好地保存羊肉中的活性营养成分,但应注意选用的肉片是否新鲜,越新鲜越好,要切得薄一些。切好的羊肉片在沸腾的锅内烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃,时间不...

秋冬第一菜,怎么做更好卖?

1.白菜叶要选从外向内数的第四、五层叶片,靠近芯的菜叶质地较脆,不容易成型。2.蘸汁由蒜片、青红杭椒圈、生抽、醋调匀而成。状元烂糊白菜制作:李双江制作流程:1.自制面油:锅入色拉油烧至六七成热后,浇入盛有面粉的码斗中搅匀即成。注:刚做好的面油颜色发白,放置几天就会变成金黄色。

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

5、炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透,最后放入白菜叶子炖煮五分钟,加入胡椒粉调味(www.e993.com)2024年11月7日。八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)准备几片白菜叶子、2张千张、一小把红薯粉丝,喜欢吃肉的再来一块五花肉,食材的比例没有具体的要求;(2)红薯粉丝剪一下,剪得稍微短一些,加温水提前浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

“无烧麦,不青城”。呼市烧麦以羊肉、大葱做馅儿,面粉做皮,用专用的烧麦棰擀皮,擀出花边,以皮包馅儿,蒸熟食之。烧麦出笼,皮如蝉翼,形如石榴,柔韧不破,晶莹剔透,味浓肉嫩,鲜香四溢。吃烧麦一定要配热热的浓砖茶,消食解腻。羊杂碎一碗羊杂碎,一个焙子,便是最惬意的早餐。传统的羊杂碎用老汤熬制,放入切...

冬天自制九道滋补暖心暖胃火锅

1、姜、蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。3、炒锅置火上,下油加热,放姜、蒜、葱炒香,掺白汤,放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归烧沸,放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。

北京沙尘暴下班又弄一身土洗个澡做羊肉片小白菜皮蛋豆腐

北京沙尘暴下班又弄一身土洗个澡做羊肉片小白菜皮蛋豆腐2021年07月14日15:19新浪网作者车聊斋举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...