秋吃南瓜胜补药,南瓜除了煮粥,还有更好吃的做法,收好

材料:南瓜泥250克、糯米粉200克、粘米粉,或者木薯粉50克、黑芝麻馅180克制作:1.南瓜煮熟压成泥,这儿约250克。加入糯米粉200克和粘米粉50克。揉成比平时包汤圆略硬点面团,这样才能保证蒸好后不会塌,这是我制作的经验(根据实际情况可能要加少量的清水,或糯米粉调节)。注:加入粘米粉是为了不要太黏。2....

27款美味菜肴分享,地道的家常味道好吃真下饭,值得尝试

做法1、蒸熟的番薯趁热加入白糖一起搅拌成泥状2、然后再加入糯米粉搅拌3、用手揉搓成团4、分成均均的小面团5、用手搓圆再压扁,做成饼6、平底锅放油,把番薯饼码入小火煎至两面金黄色培根手抓饼主料:手抓饼生胚1张辅料:生菜适量、鸡蛋1个、培根适量做法1、将不粘锅预热,放入饼胚2、在一面...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、糯米粉、粘米粉放入盆里,倒入清水,和成面团。2、揪一小块面团放入开水锅里,煮至面团浮起的时候,捞出。3、捞出的面团与和好的糯米面团揉在一起,揉至非常光滑。4、面团搓细,切成合适的大小,再搓成小圆球。5、备齐的材料,酒酿也是自己做的。6、锅中放适量的水,水开后放入圆子,煮至圆子浮起时,...

粘米粉和糯米粉有什么区别

速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败伊多益创业者0粉丝财经、创业、资讯、干货07:3710个极具商业潜力的餐饮细分市场05:56离钱最近的3件事——客户数、转化率和成交数,创业者一定要知道04:29职场真相:工作10年才明白的道理...

真材实料!健脾祛湿八珍糕,软糯香甜口感佳

做法步骤1.中药材打粉过筛后取60g备用;2.将粘米粉、糯米粉和30g八珍粉过筛;3.40g糖粉与温水搅匀后倒入搅匀;4.倒入剩下30g八珍粉揉成不沾手的面团即可;5.取20g左右面团模具按压;6.水开后蒸锅蒸20分钟即可。八珍糕的功效

大厨讲解厨房中常用粘米粉和糯米粉的区别,简单易懂,干货收藏

教你一招,香辣好吃,色泽翠绿教你用葡萄做果冻,不用添加剂和吉利丁粉,爽口Q弹,孩子超爱吃炒花生米时,掌握这些小技巧,花生米不糊不黑,放一个月还嘎嘣脆财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫...

做米糕,用粘米粉还是糯米粉?做错这一步,难怪米糕口感不好

首先我们把粘米和糯米按照一比一的比例放入一个小盆中,然后倒上适量的清水将其浸泡一晚。泡好之后清洗干净然后放入料理机中,打成米糊之后倒出来。打出来之后往里加入少许酵母粉和白砂糖,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发几个小时。步骤二我们等到米糊醒发至冒泡的时候就可以了,这个时候往里加上一点白砂糖和适量的温...

做青团只用糯米粉就错了,掌握3个细节,软糯Q弹,比买的好吃

今天就给大家分享一下用菠菜做咸口味的青团做法,需要准备的食材有:糯米粉200克,粘米粉60克,澄粉40克,开水80克,菠菜汁130克,猪油20克,菠菜泥适量,咸味菜馅:干香菇12朵,胡萝卜1根,火腿肠150克,榨菜60克,食用油适量,盐适量。如果做甜味的,直接用豆沙馅代替,喜欢艾草的可以用艾草代替菠菜。

糯米粉的功效作用 糯米粉和粘米粉的区别

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米粉和粘米粉的区别糯米粉是用糯米水磨的粉,比较黏,北方叫江米粉或黏米粉,适合作元宵、南瓜饼、汤圆、驴打滚、糖年糕和油煎中式点心等。糯米每100克中含有蛋白质5.1克至8.1克,碳水化合物75.6克至85克,可供热量344千卡至363千卡。中医认为,糯米味甘、性温,具有...

做南瓜饼,用面粉还是淀粉?用料都错了,怎么能做的好吃

4、锅中加入足量的油，烧热后，将南瓜饼放进去炸，两面都炸成金黄色就可以了。从上面的步骤中可以看出，做南瓜饼，该用面粉还是淀粉呢？厨师透露的技巧是面粉和淀粉都不用，要用糯米粉和粘米粉，这样就能做出外酥里糯，香喷喷的南瓜饼了。之前做得不好，怪不得饭店厨师会说：用料都错了，怎么能做的好吃...