冬天,大白菜和牛肉是绝配,照着做,开胃下饭,好吃到汤汁都不剩

1、大白菜切掉根部,剩余的对半切开,叶片分开洗净,海鲜菇也洗净。2、每片白菜叶上铺上一层肥牛卷,叠放在一起塞入锅中,将海鲜菇塞入缝隙中。3、西红柿洗净撕去外皮,切成番茄丁,倒在白菜上,再切些蒜末撒在上面。4、小碗中放三勺番茄酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、适量盐和鸡精,加清水搅匀淋在锅中。

在家不会做硬菜?大厨教你一个,西红柿炖牛肉的做法,简单好吃!

调料:料酒2大勺,生抽3大勺,老抽1小勺(可选,用于上色),盐适量,冰糖1小块或白糖1大勺,鸡精或鸡粉少许(可选),花椒几粒,八角1个,桂皮一小块,香叶1-2片,干辣椒2-3个(根据个人口味),番茄酱2大勺(增加番茄风味),黑胡椒粉或白胡椒粉少许,清水或高汤适量。制作步骤1、牛肉预处理:牛肉洗净后,用厨房纸巾吸干...

西红柿可以做成什么美食?这5种做法一定要学会,简单美味

1.准备材料:牛肉切成块,西红柿切成小块,洋葱切丝,大葱切段,生姜切片。2.焯水:将切好的牛肉放入锅中,加水煮沸,焯水去腥味,水开后捞出牛肉,用清水冲洗干净,沥干备用。3.炒洋葱:在锅中倒入适量食用油,加热后放入洋葱丝和生姜片,炒香。4.加入牛肉:将焯过水的牛肉放入锅中,翻炒均匀,加入酱油,继续翻...

番茄牛腩怎么做好吃?教实用家常做法,汤浓肉香下饭,记得收藏

准备食材:番茄4个,牛腩一块,姜、洋葱、香叶、桂皮和八角。1、西红柿可以提前冷冻,拿出来后放入热水中,烫1分钟后,很轻松就可以撕掉西红柿皮,切碎备用,注意汤汁不要浪费。2、牛腩洗净切块,放入冷锅中,加入姜片大火煮开后焯水2分钟去去膻味,捞出用热水洗掉表面的浮沫。3、炒锅中加入适量的油,加热后倒入洋葱和...

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

有一天在微博上见枕书怀念在重庆时常吃的黄瓜皮蛋汤,说了做法,依样试了一次,后来就常常做来吃,是很适合夏天的菜。黄瓜去皮后整条用刨子刨成薄片,放入大碗,皮蛋切片,油锅里煎香,加水和盐煮开,稍微多煮一会,待色泽变浓一些,浇沃到黄瓜片上,就是很好的一碗汤了。

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

3、碗中加入3勺番茄酱,2勺生抽,1勺老抽,适量的白糖,适量的鸡精和盐,倒入清水搅拌成料汁,倒入砂锅中(www.e993.com)2024年11月8日。4、盖上锅盖焖煮10分钟左右,撒上葱花就可以开吃了。三、牛肉片汤牛肉也有简单的做法,用擀面杖敲一敲,下锅煮3分钟左右,牛肉薄如纸片,汤更是鲜到了骨子里,吃上一碗就爱上了。

天冷了,分享五种好喝有营养的炖补汤,简单易学,做给家人喝

(1)炖煮时间越长，骨头的营养更易释放，汤也更加鲜美。但煮汤时间过长也可能导致汤汁过于浓稠，可根据个人口味进行控制。(2)如有香料如八角、桂皮等，可根据个人喜好加入提升汤的香气。二、西红柿牛腩汤：以西红柿和牛腩慢炖而成，富含蛋白质和维生素C，有助于增强免疫力。做法：材料：牛腩500克；西红柿2...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

打败“白人饭”,打工人开始吃盖浇饭减脂了?|【经纬低调分享】

一根黄瓜、一个西红柿,就是全部。凯斯和王动的午餐虽然又生又少但也算健康,闫如意的选择就更一言难尽了。作为全办公室最忙的人,闫如意忙起来经常忘记吃饭,她的包里总装着半块贝果和三片火腿。没错,这就是她的午餐,所有食材加起来甚至都没袋子看着好吃。

下厨房|西红柿煮牛肉片,打开胃口吃下一整个梅雨季

西红柿煮牛肉片原料:牛里脊、西红柿、番茄酱、油、盐、糖、小葱、姜、料酒、淀粉、鸡蛋清做法:1、葱姜洗净,之后姜切片,小葱大部分切段,小部分切成葱花,备用;2、牛里脊切成薄片,之后将其放入由葱段、姜片、料酒和水组成的葱姜水里,浸泡掉血水;...