挑战1个月不同菜品搭配—大白菜这么做才好吃
材料:五花肉150克、嫩白菜1/2头(约500克)、干粉条100克(事先泡软备用)、生姜1片(切丝)、大蒜2瓣(切片)、料酒1大匙、生抽2大匙、盐、胡椒粉适量、鸡精1小匙(可选)、葱花适量(装饰用)做法步骤:1.准备工作:五花肉切成薄片,嫩白菜洗净后切成块状,粉条提前泡软备用。2....
农家小炒肉,很多人不会做,大厨教你正确做法,香辣好吃超级下饭
1.首先准备五花肉二两左右,切成薄片,放入盆中。2.青线椒一把去掉根部,切成滚刀片,这样更容易入味,小米椒几个同样切成斜片,一起放入盆中用来配色。3.蒜子几粒切成蒜片,生姜切成姜片,红干椒一把剪成段,干豆豉一把切碎,一起放入碗中备用。4.等食材备好以后,我们开始烹饪。5.炒锅烧热,添入一勺食用油滑...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
适合:虾仁、蟹、贝类(花蛤、蛏子等)、鱿鱼、章鱼、海参、鲍鱼不适合:三文鱼、鲅鱼、鱼籽、小鱼干、黑鱼片·肉蛋类:肉蛋类是膳食中蛋白质、铁及多种维生素的重要来源。适合捞汁的肉类通常是瘦肉或者胶原蛋白丰富的食物,瘦肉选肉质细嫩且纤维较少的,易于入味同时保持爽滑口感。它们不仅热量相对较低,还能在捞汁的...
五花肉怎样做好吃?分享家常方法,简单卤一卤,好吃又下饭
食材:五花肉一条,鸡蛋3-4个,干竹笋一把配料:八角两块,桂皮一块,香叶一小把,姜3-4片,蒜头5-6片,冰糖3-4粒,盐两勺,蚝油两勺,酱油5-6勺做法如下:鸡蛋用清水先水煮5分钟,熟后剥去外壳备用,干竹笋用温水浸泡半小时,五花肉洗干净后用两勺盐腌着,蒜头去皮,姜切片,其他配料备着取砂锅一个,放入五花肉,...
怎样做好吃的粉蒸肉?解锁粉蒸肉新高度,家常做法也能惊艳朋友圈
2、接下来就是腌制了。这一步可是让粉蒸肉入味的关键哦!把五花肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、糖等调味料,再放上几片生姜和蒜末,抓匀腌制。腌制的时间嘛,最好是半小时到一个小时,这样五花肉就能充分吸收调料的味道了。3、腌制好的五花肉就可以裹粉了。把蒸肉粉均匀地撒在五花肉上,然后用...
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!1、梅花肉梅花肉俗称“上肩肉”,每只猪身上大约有5、6斤左右吧,它主要是口感好,吃起来一点也不会油腻,还有就是在烹饪的时候,如果煮的久一点也不会口感也不会老,特别适合做烤肉、叉烧肉等(www.e993.com)2024年9月9日。今天推荐给大家的做法是生煎梅花肉。
节日儿子带准儿媳回家,做了几个菜直呼好吃,朋友:这儿媳妇能处
1,油豆摘去头尾,洗净备用,五花肉切成薄片,葱姜改刀备用,锅里放入花生油,放入葱姜炒香,倒入五花肉煸炒均匀,加入酱油上色。2,倒入油豆翻炒均匀,倒入适量的清水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约20分钟,家宴调味,出锅即成。六:清炒空心菜清炒空心菜的做法:空心菜少许,大蒜2瓣,盐少许,花生油少许。
三伏天出汗多,补钾是关键,多吃这6种食物,钾含量高营养又美味
食材:土豆、洋葱、青椒红椒、五花肉、干辣椒、大葱、蒜片做法:1、土豆裹好淀粉,锅中下油放入土豆,记得要翻面,捞出炸好的土豆2、锅中不下油煎五花肉,煎到两面金黄即可3、放一勺豆瓣酱翻炒,最后将土豆、青红椒、干辣椒、蒜片大葱倒入锅中炒香收汁...
脆皮五花肉怎么做好吃?原来这么简单,学会这招,皮脆肉嫩真过瘾
来看看老左是怎么做的吧!准备食材:五花肉,一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一勺白糖,食盐,2勺生抽,一勺蚝油做法:1,五花肉冷水下锅,加入一勺料酒,花椒和姜片,大火煮20分钟。2,调一个料汁:碗中加入一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一勺白糖,少许食盐,2勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀...
原来做叉烤怎么简单。用电饭锅轻松操作。比市场卖的还好吃
第一步:准备一块五花肉,用清水仔细洗干净,再用厨房纸巾将五花肉上的水擦干,再用叉子将五花肉松开。注意肉的两面要处理好,均匀。第二步:将加工好的五花肉放入容器中,准备一些青葱,采摘洗净,控水晾干,然后将青葱切成段,一头蒜头,剥皮后用刀背轻拍,姜切成片,再放入葱花碎,姜和大蒜一起放入容器。第三步...