女儿点名要吃的麻辣鱼片,嫩滑入味,好吃停不下来!搭配米饭绝啦

3.煮汤底:在锅里加入适量清水,煮5-6分钟。然后捞出里面的葱姜蒜等食材(不喜欢吃这些的可以捞掉),加入少许盐、2勺生抽、1勺蚝油和少许胡椒粉调味。这时候的汤底已经鲜香麻辣了!4.煮配菜和鱼片:先加入豆芽和莴笋煮熟,然后捞出装盘。接着放入鱼片煮至浮起(鱼片很容易熟,不要煮太久哦),捞出鱼片装盘。在...

蒜香鱼片,蒜的浓郁香气充分渗透进每一片鱼肉中,做法简单

主料:新鲜鱼片调料:蒜末、小米辣、生抽、蚝油、盐、白糖、葱花烹饪步骤一,鱼片焯水将鱼片清洗干净,放入锅中沸水焯水约半分钟。这个步骤是为了去腥和使鱼片保持鲜嫩的口感,焯水后捞出备用。二,炒香蒜末和小米辣锅中倒入适量的油,等油热后加入切好的蒜末和小米辣。小火慢慢翻炒,直到蒜末和小米辣的香味充分...

推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

1、将草鱼去骨切片,放入碗中加适量清水淘洗几次去除腥味。然后,挤干鱼片水分,加入盐、胡椒粉、一个蛋清和一勺红薯粉,抓拌均匀上浆备用。2、锅中倒入适量的油,加热后放入姜蒜、干辣椒和豆瓣酱,再加入一块火锅底料,小火炒香炒出红油。3、倒入足够的开水,大火煮沸后转小火煮2分钟,使底料味道充分释放。然后...

27款菜肴分享,菜品新鲜味道独特,做顿味觉的盛宴吧

5、将切好的香菇片放入锅中翻炒1分钟,加入小半碗水,加入两勺酱油,两勺蚝油,半勺盐,半勺糖,大火翻炒3分钟。6、最后出锅前,加入两勺水淀粉勾芡,大火收汁,趁热浇在放油菜叶子的盘中,一盘鲜香四溢,特别下饭好吃的蚝油香菇油菜就做好了。南瓜仔炒肚丝材料:南瓜仔250克,猪肚150克,青红椒30克,蒜姜片5克...

7 款让一切蔬菜变好吃的神仙酱料,低卡低脂,减脂人一定要试试!

让一切水煮菜变好吃部分有链接哦—首先向我们走来的,是酸辣组方队——它们不仅好吃解馋,还对健康有益:酸能保护食物中的维生素,且能促进唾液、胃酸分泌,帮助消化、控制餐后血糖;辣椒素能刺激释放多种神经肽,帮助调节情绪,还能舒张血管、利尿排钠,有助于减轻体重;...

冬吃鱼,懂行人会选这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最美味

将鲈鱼清洗干净后，切花刀，然后腌制一段时间，在鱼身上抹上一些食盐和料酒，这样可以去腥提鲜(www.e993.com)2024年11月5日。将葱姜切成丝，准备好香葱和柠檬片。将腌制好的鲈鱼放在蒸锅里，撒上葱姜丝和柠檬片，大火蒸10分钟。蒸好后，再放上新鲜的葱丝和姜丝，加热的食用油淋在鱼身上，这样能够提升香味。最后，倒入调好的蚝油和生抽的料...

草鱼别再炖着吃了,教你做开胃又下饭的糖醋鱼片,好吃极了

第三步:将抓洗干净的鱼片,捞起沥干水分,再转移到汤盆,切点姜丝放到鱼片上面,加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后用手抓匀,抓匀之后,加入2汤匙的淀粉,再次抓匀备用!第四步:准备一个碗,放入25克冰糖,放入3汤匙番茄酱,放入1汤匙淀粉,放入1汤匙生抽,放入1汤匙蚝油,放入半碗清水,...

鸡鸭鱼肉怎么做才好吃?快来看看这些做法!

1、花椒鱼片做法:1.将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。2.将金针菇烫熟,取出后置于汤碗内。3.放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。4.放油入锅,稍热就加干尖椒,翻炒几下,再加入花椒,同样翻炒几下即...

清蒸蚝油杏鲍菇夹和番茄鱼片的具体做法?

1.肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少量净水和干淀粉调匀。2.杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹,把拌好的肉馅填到鲍菇夹里,码盘。3.放蒸锅里,开锅后蒸12-15分钟,掏出,把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开,放过量蚝油、少量盐和鸡精,搅匀。

黑鱼切片这样做,Q弹鲜麻特好吃,光看图片就知道不一般

调味料:郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、菜籽油制作步骤1:先将所有食材准备好,配菜可以根据自己喜好。2:黑鱼片清洗干净后放入盆中,加入料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀,腌制15分钟入味。3:起锅烧油,油热后爆香葱段、姜片、蒜片和鲜藤椒粒,之后加入郫县豆瓣...