上了年纪的女人,建议别太省,多喝这八道汤,补铁补蛋白,养气色

1、墨鱼干提前浸泡,泡发后清洗干净,再切成小块。板栗剥掉外壳,清洗干净即可。2、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来,用温水清洗干净备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片炒香,再放入鸭肉翻炒一会儿,炒干水分后放入墨鱼干翻炒均匀,大概炒两分钟左右。4、接着放...

看饿了!温州95道美食入选“味美浙江”_腾讯新闻

鸭鹅肉类(鸭肉)泽雅山笋火腿炖老鸭瓯海区石斛老鸭汤乐清市黄精炖老鸭永嘉县草药炖鸭平阳县苍南县怀溪番鸭平阳县泽雅山笋火腿炖老鸭石斛老鸭汤黄精炖老鸭草药炖鸭怀溪番鸭鱼类(鱼头)高压泽雅生态鱼头瓯海区文成县鱼头原味汤文成县高压泽雅生态鱼头文成县鱼头原味汤鱼类(四大家鱼)...

闽南人好吃鸭,有姜母鸭、盐烧鸭、四物老鸭,还有墨鱼王炖番鸭

取番鸭一只,剁块,以芝麻油老姜爆炒,入砂锅炖至收汁,开盖香飘四溢,鸭肉香酥不腻,绝对闽南。和姜母鸭有异曲同工之妙的是泉州的盐烧鸭,锅底铺盐,砂锅置于粗盐上,整只鸭搓细盐和老姜一起放入砂锅里,微火慢炖,三四小时放能得到一只肉质酥烂的盐烧鸭。姜母鸭和盐烧鸭在闽南经常被混淆,究其原因就是用姜特别猛,...

养生汤分享:墨鱼仔炖豆腐、灵芝煲土鸡、老鸭海带汤的简单做法

1墨鱼仔洗净备用。2葱姜切丝备用。3豆腐切块备用。4冷锅热油,爆香葱姜,烹入料酒,加水倒入砂锅。5煮开后下入豆腐再次煮开,转小火炖一会儿。6下入洗好的墨鱼仔,盖盖炖至熟透。7调入适量盐,出锅即可。8可以根据个人喜好,出锅后撒入香菜。灵芝煲土鸡桂圆:一小撮、红枣:7个、枸杞:一小撮、黄芪片...

炖鸭加了它,就是三伏天最解暑的汤,清热解毒又治水肿

香葱做法:1、把墨鱼干用温说侵泡3小时捞起清洗干净,再用清水泡5分钟,去骨洗净切片,鸭子洗净切大块,用开水焯汤捞起,姜切片,冬瓜去皮切大块,香葱洗净切末2、把鸭块放在煲里,加凉水、姜、料酒大火烧开,加墨鱼干,转小火煲40分钟左右,加冬瓜继续煲到冬瓜熟透(大约15分钟)3、加盐拌均匀煮开、撒上胡椒粉、香葱末...

老鸭汤跟它一起煲,低脂又养生,好吃不发胖,喝着就是一种享受

9,煲汤结束后,关闭电源打开锅盖,鸭肉软烂,加入少许盐和鸡精调味(www.e993.com)2024年11月1日。10,美味的墨鱼老鸭汤就煲好了。11,太好喝了!小贴士:1,干墨鱼可以换成新鲜墨鱼,不需要泡,直接跟鸭肉一起下锅煲就行。2,鸭子本身有油,所以不需要另外放油。3,可以用电炖锅慢火炖。这道清火滋补、营养美味的墨鱼老鸭汤的做法你学会...

台州路桥美食清单,好吃停不下来

1.将鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠捆扎好,焯水备用;2.锅入油,将辅料炒香,放入捆扎好的鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠,再放入调料卤制,收干汤汁即可。2酒盅印酒盅印是路桥旧时农村一道特色点心。每年农历七月的最后一天,台州习俗要供奉“地藏王”菩萨,农村会自制“酒盅印”加上一些水果,寓意土地丰壤、家宅永安等。

天越冷越爱吃的6道炖菜,好吃极了,做起来很方便,值得收藏

酸萝卜煲鸭汤酸萝卜做法分享下:白萝卜去皮洗干净然后切小丁,加入盐和糖腌制出水分,然后倒掉用净水洗干净攥干水分。接着加入香醋、生抽、泡椒几个和泡椒水、干辣椒少许、蒜瓣和姜片、糖适量、另外加入烧开放冷的凉开水,最后浇上白酒1勺,盖上浸泡一个晚上就可以了。

闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利～_腾讯新闻

闽和南的八臻佛跳墙融合了粤菜隔水炖的烹饪手法,将精选的700日老鸡、600日老鸭、上等两头乌火腿、排骨、牛肉等十多种食材,加入陈年花雕酒,8小时煲出胶质精华,熬成一锅灵魂底汤。鲍鱼、海参、花胶、干贝、花菇、鸽蛋等八臻食材,按性质分别泡发1-5日,依照不同的成熟时间,放入精华的底汤中慢炖2-4小时。完整...

广东省中医院公开102种靓汤配方,补五脏、清六腑,药食同源、够煲...

材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。13.粉葛煲鱼汤材料:粉葛、鲮鱼功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤...