炒肉丝,肉片,牢记3放2不放,肉嫩不柴,关键还没腥味
无论是牛肉,猪肉,鸡肉还是什么肉,大多数的腥味都是来源于肉中的血水,所以我们想要炒的肉没有腥味,最好的方法就是将切好的肉丝,放到清水中浸泡2个小时左右,期间多换水,这就就可以去除肉中的血水和腥味。[m.1demum.3788999当我们的肉丝或者肉片浸泡好后,不要着急下锅炒,因为直接下锅炒出的...
超级好吃的5道下饭食谱,做法简单易学,懒人必备学的美食教程,有...
3、锅中烧油,油热后下入蒜末、葱花、姜末爆香,再放入大虾翻炒至变色,加入蒜蓉酱翻炒出香味。4、倒入调制好的料汁翻炒均匀,闷煮一会使大虾更加入味。最后放入鲜红的辣椒翻炒均匀后即可出锅享用。五、水煮肉片水煮肉片,一道麻辣鲜香的家常菜肴。肉片滑嫩多汁,搭配上麻辣的调料和鲜香的蔬菜,让人欲罢不能。
肉片烧扁豆这样做比炖都好吃~ 扁豆口感脆嫩清香,肉质细嫩鲜美,真...
70017001.199-bc2875125624c40d54b5efd7c557e7d3按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频肉片烧扁豆这样做比炖都好吃~扁豆口感脆嫩清香,肉质细嫩鲜美,真的太下饭了!切记扁豆一定要炒熟哦~展开2024-08-0410:42发布于北京|9807观看47360120手机看何...
炒肉丝只会用淀粉腌制,难怪肉又硬又柴,牢记3点,鲜嫩爽滑!
第三点:肉丝不可炒的时间过长像是肉丝,肉片,切得比较薄的,炒的时候千万不要炒的时间太长,不然肉丝肯定会老。如果是上面这些问题,没有注意到,那么无论你在家怎么用淀粉腌制的肉,炒出来还是可能会口感很老很硬,像是一些人只会说用淀粉腌制,基本是无效功,白忙活一场。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程...
非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做
做法步骤:1、冬瓜去皮切片,牛肉切片后加盐、鸡精、生抽、蚝油、红薯粉抓拌上浆腌制。2、锅中水开后下入冬瓜与姜丝,煮至冬瓜微软。3、均匀下入腌制好的肉片,用小火煮至肉片变色熟透。4、调入适量盐与食用油调味,最后撒上葱花与枸杞点缀即可出锅。
木耳黄瓜炒肉片的做法,简单易学,好吃又下饭
木耳黄瓜炒肉片的做法,简单易学,好吃又下饭1/1木耳黄瓜炒肉片黄瓜2根,木耳1把,红椒半个,盐少许,鸡粉适量,醋适量,淀粉适量(www.e993.com)2024年9月19日。1、木耳水发,去根部洗净待用,红椒切菱片,廋肉切片;
八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称
八、黄瓜炒肉片准备食材:瘦肉,黄瓜,蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗一会儿,冲洗干净后切成薄片。3、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后盛出备用。
夏天适合吃这八道菜,鲜香美味,营养不上火,常吃可以增强免疫力
一、山药炒肉片准备食材:瘦肉,山药,姜片,葱段,蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入生抽、老抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。
四十岁,我成了户口本上最后的人_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
他在东北插队落户过十年。我的姑姑们没去过东北,也不会做酸菜炒肉片。我们找了一个东北菜馆做了,都觉得好吃,他开始挑刺。早上五点半,我爸睡不着还在给姑姑发酸菜炒肉片的教程。后来没办法,姑姑从网上买了酸菜,去一个东北朋友家,炒完送到医院,他吃了一口,“这才是酸菜炒肉片”,然后就不吃了。
初冬八道荤素菜使劲吃,含钙量比牛奶高,一道吃一道,腿脚倍有劲|...
一、鸡枞菌炒肉片食材准备:瘦肉、鸡枞菌、青椒、葱姜蒜末。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净鸡枞菌,然后一分为二切开,再起锅烧水,水烧开之后,放入鸡枞菌焯煮两分钟,接着捞出沥干水分备用。