土豆丝不要光炒了,学会这样做,加入菠菜粉丝,爽口好吃又过瘾
1.朋友们,大家好,今天做一个土豆丝的新吃法——凉拌菠菜土豆丝,非常不错的小菜。首先准备少量的粉丝,提前泡十分钟。2.然后准备一个土豆,用工具擦成丝,土豆丝直接放在水中泡20分钟,去一下淀粉。3.再切一把菠菜。4.土豆丝泡好之后,放入锅中煮一下,为了保证土豆丝脆的口感,水开煮个1到2分钟就可以捞出...
十款鸡蛋家常做法,简单快捷,营养美味,值得大家尝试。
2.锅烧热,放入食用油,油热倒入鸡蛋液,炒散盛出备用。3.再起锅烧油,放入蒜末炒香,再放入火腿翻炒一会,炒香后放入黄瓜和鸡蛋翻炒均匀,再加入盐调味,翻炒入味,即可出锅装盘。菠菜鸡蛋饼,有句俗话说“常吃菠菜,大脑不衰”,菠菜是补铁补脑佳品,女人和小孩适合多吃。绿叶蔬菜,热量本身就不高,菠菜的热量比...
超级清淡的家常菜,好吃易做,也挺下饭
家常菜之素炒茄子主要食材:青茄子,青红椒具体做法:准备好所有食材,说青茄子更好吃一点,我就买了青茄子,我个人喜欢吃小时候家里种的那种茄子。青茄子去皮,如果是我们自己吃我不会去皮的,但婆婆吃还是去皮吧。万一呢,去皮之后切成条状,加适量盐泡一会。攥干水分,锅里不放油,烧热之后把茄条倒进去,中...
三农科普
02、如何烹饪能保留菠菜最大的营养?我国菠菜通常用于拌凉菜,煮火锅,炒食,做汤。和其它绿叶菜一样,菠菜在焯水时注意,焯水时间不要过长,以减少营养素尤其是维生素的流失。专家建议,可以用沸腾的水将菠菜焯60秒。这一分钟的时间,草酸可以被焯掉60%-70%,维生素C也会丢失一点,但是丢失的量不大,大概10%左右。在...
...芹菜|秋葵|菠菜|豆腐|凉拌|白萝卜|小白菜|十大硬菜_网易订阅
2、小白菜洗净切段,锅中烧油,炒至断生,倒入煎好的豆腐,调味就放一点盐和蚝油即可!这个菜吃的就是豆腐和青菜的原滋原味,调味也非常简单,就只有一点盐和耗油。三、菠菜推荐食谱:凉拌菠菜粉丝多吃菠菜可以补铁,凉拌菠菜粉丝好吃得很。食材:菠菜、木耳、龙口粉丝、干辣椒、蒜末、生抽、米醋、盐、鸡精、白糖...
炒菠菜少了这个步骤,带来惨痛代价!这些蔬菜吃之前要这么做!
不同品种、不同季节的菠菜,草酸含量也会有差别,通常来说,口感越发涩,草酸含量越高(www.e993.com)2024年9月19日。在烹调菠菜之前,将其在沸水中焯60秒,可以去除部分草酸。即便是做菠菜汤,也要提前给菠菜焯水。焯好的菠菜可以凉拌花生米,也可以做成菠菜鸡蛋糕、菠菜炒豆腐等、菠菜炒粉丝等,味道好,营养也好。在食用量上,一般成人一周不...
初冬给孩子补营养,推荐八道家常菜,补铁补钙提高免疫,健康成长
5、芥蓝炒熟之后,放入牛肉翻炒均匀,加入一点白糖提鲜,再翻炒几下即可出锅装盘开吃。六、菠菜猪肝汤准备食材:菠菜,猪肝,枸杞子,姜丝。做法步骤:1、菠菜摘好后放入清水中,加入一点食盐浸泡,清洗干净后控干水分。锅中水开,放入食盐和食用油,再放入菠菜焯水煮至变色,然后捞起来挤干水分备用。
回南天又来!一个好消息,一个坏消息……
做法:嫩茼蒿洗净,切段;打散2个鸡蛋。锅中放入姜蒜后煸炒出香味,放入茼蒿后翻炒至变软。加入清水1000毫升,大火烧开后倒入蛋液,边倒边搅拌,加盐调味后即可。2白萝卜清炒茼蒿材料:白萝卜、茼蒿适量,少量蒜蓉做法:白萝卜洗净切丝;茼蒿洗净,去根切段;锅中倒入油,将蒜蓉煸香,加入萝卜与茼蒿,大火快炒至熟,加...
从人间草木到人间滋味
终于能站在灶前炒菜时,还要从末火干起。末火做的是简单菜,如炸菜、汤类,基本就是大厅菜,宴会菜是头火、二火最好的师傅才能做的。少刚大厨说,厨师对原材料的理解特别重要,什么季节用什么料,产地也重要,像冬天常吃的白菜,讲究用北京产的或者河北产的,最远到山东,别的地儿一般都不用,不同产地白菜的含糖...