芋头做的舒芙蕾甜品,你尝过吗?40多位老年人齐享芋头宴

通讯员供图本场芋头宴共有12道菜品，其中6道菜品的主食材都选用了地产的奉化芋艿头。“在菜色选择上，我们采用传统、创新兼容的方式，除了传统菜式火缸芋艿和烤菜芋艿外，我们专程为这次芋头宴创新了芋头面包和芋头舒芙蕾这两道甜点。”武岭园饭店总经理董欣介绍道。奉化芋艿头粉糯无筋，是制作芋泥的上好食材，...

大芋头最简单的做法——糕烧番薯芋,潮汕经典甜品,也叫金玉满堂

首先,让我们准备好制作糕烧番薯芋所需的材料:大芋头一个(约500克),红皮番薯两个(中等大小),冰糖适量(根据个人口味调整,一般约为食材重量的1/5),清水适量,以及少许食用油用于防粘。选择芋头时,以肉质细腻、无斑点、手感沉重的为佳;番薯则应挑选表皮光滑、色泽鲜艳、质地坚实的。二、初步处理将芋头与番薯分别...

这5款零食竟然好吃到磕头!数量又便宜,快来囤起来!

3.甜原柿吉芋头条喜欢“咔嚓咔嚓”的酥脆零食,但又怕油炸、膨化品会上火的吃货可以看看这个芋头条,做的比薯条还好吃!掰开就可以看到芋头的紫色纹路,用料扎实,入口嘎嘣脆,一点也不油!市面上大多数的芋头条都是油炸的,但这款是油炸后再进行真空脱油处理,吃起来没有油耗味的同时,口感也会更加干爽!每一根都...

冰箱里有了它,足以搞定一日三餐!粉糯、酥软、清甜,烧开水就能做。

制作切片的芋头,只挑选中心部分,就是那最为细腻香糯的几口。随便怎么做,味道都不会差。立刻冷冻保存,零下30度锁住新鲜。清蒸、甜品、肉菜搞定一日三餐这温厚而朴实的芋头,搭配各种食材味道都能合得来。仿佛只要冰箱有了它,就可以成就百般美味,搞定一日三餐不在话下。早餐:芋泥奶茶槟榔芋蒸熟,加入牛奶和...

深耕甜品行业17年,鲜芋仙“920周年庆”玩出新花样

就拿鲜芋仙的核心经典产品“芋圆四号”来说,因食材新鲜、口感美味的芋圆系列每年就能卖出上千万份,占据着甜品市场一席之地。随着主打天然食材和手工现做的手作的鲜芋仙越来越被市场肯定,鲜芋仙也紧抓消费趋势不断推新。17年间相继推出其他爆款特色甜品,例如,融入谷物小料、米乳等热门元素,与芋泥、芋头、芋圆等核心食材...

拿出去能开店的好吃糖水,居然我家电饭煲就能做出来

大家买芋头可以看截面,要粉糯有浆,捏起来有微妙弹性的,这样大概率粉糯不干硬(www.e993.com)2024年11月13日。操作步骤就很极简了:花生(最好去皮)、芋头(去皮切块)一起,加水放入电饭锅,煮粥键煮熟,已经很好喝了。想要口感更浓郁,还得花点小心思:取一半煮熟的花生和芋头,兑水牛奶或者娟珊奶(乳脂含量高,香浓,有条件的可以放一点奶油)压...

超好吃的荔浦芋头条,绵密酥脆好上头!

说到这里,便不得不提一个食材——芋头。它不仅能够制成百十道菜品,还能做成千百样零食甜品,怎么吃都有一番风味。今天,山海风物市集就为大家带来了一款好吃的芋头条。这款芋头条,是用新鲜的荔浦芋头制成的。荔浦芋头口感特别粉糯香甜,芳香扑鼻。简单的酥炸芋头就能让人觉得“好吃又上头”。

软糯Q弹的混色芋圆、阿达子、红糖丸子,在家就能自制甜品!

有了这好吃且丰富的配料,很多甜品都可以自己在家做了。外面要一碗要卖好几十块的芋圆,自己动手就能做出一大锅,而且想怎么吃就怎么吃。最简单的一种吃法,就是把煮好的四色芋圆,加入牛奶或椰汁,就已经超级美味了!奶香浓郁,芋圆颗颗饱满扎实,软糯好嚼。

芋圆甜品开创者鲜芋仙,创造了最好吃的一碗冰?

做为中国芋圆甜品开创者,鲜芋仙针对特色芋头,将软糯芋头手打为芋泥,口感甚至优于芋头更平添了几分滑腻,结合一些冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的地道经典特色小料,嚼劲十足的小芋圆更是应运而生,将芋头、手作芋泥与地道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特色。

闭店频频,老牌甜品玩家鲜芋仙忙“自救”

鲜芋仙产品的“出奇”也紧紧围绕着“台式甜品”的品牌基因,无论是芋泥、冬瓜,还是这两年的杨梅,都是在“守正”的基础上做创新,这也在无形之中扩大了消费者的接受范围,让产品的影响力进一步提升。在最近的品牌升级中,鲜芋仙强化了“芋头”这一产品特色。软糯芋头不仅作为核心原料出现在芋圆系列中,还可手打为芋泥,...