10分钟快速揉出手套膜,轻松做出好吃的吐司面包,新手也能零失败
步骤:1,将中种面团的材料在干净的容器中混合均匀,常温发酵至原来的2.5倍大,如果没有时间等,冷藏发酵一晚上也可以,面团不需要揉到光滑,混合均匀即可。2,把发酵好的中种面团剪成小块,放入厨师机的揉面缸里,加入高筋面粉,耐高糖酵母粉,淡奶油,细砂糖,盐,冰牛奶,盐和糖不要挨在一起,先用卡士厨师机低速混...
「谷悟」探店 | 在全国冠军的店里吃面包,是种什么样的体验?
在开店之初,店里除了日式面包,还有创意冰面包、碱水面包等产品,都在本地还比较少见,非常受到顾客喜爱。但这类产品技术性不强,和容易被模仿,在成都烘焙市场愈演愈烈的价格战中不占优势;但当消费者逐渐接触到店里的欧式面包,同时本地又几乎没有别的品牌产品可以代替时,欧式面包就自然而然地成了店里的“拳头产品...
“手作网红面包竟然从小卖部冰柜拿货?” 这个“减脂版好利来”让...
而那些你以为刚刚做好装进包装袋卖给你的减脂面包其实都来自冰柜,虽然官方宣传现制,你也不知道现制在了哪里,更像是711的冰柜面包卖出了好利来的感觉,而你每次拿到手有冰凉凉的感觉以为是冰面包,殊不知是冰柜面包,这个世界偶尔真的蛮魔幻。怪兽不厌食产品有常见的碱水、贝果、米面包,也有一般会被冷藏的...
馅料十足的冰面包,面包的创意新吃法,好做又好吃
1、首先,我们把做面包体除了酵母之外的所有主料,全部都放到面包机里,揉成面团之后,上面盖上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏一晚。2、面团放置一晚之后拉出膜就非常容易了。接下来我们把面团放进面包机里面,加一些干酵母,然后启动揉面功能,揉30分钟左右。3、然后我们再看一下它的出膜,这个时候应该可以轻松地抻出...
半熟芝士、冰面包、腹肌面包等,是如何透过产品名字快速出圈的?
出圈的网红单品,如生吐司、脏脏包、冰面包、半熟芝士等,全部都是以卖点为产品命名的逻辑。另外,我认为一个好名字需要郎朗上口,最好是提到一次就能被记住,简单易读形成记忆、利于传播,也减少了主动搜寻的难度。名字需要具备的重点有了,那就该取名了。03如何快速取出一个好名字?依照着我的观察,总结了一些...
罗森出新品啦!吸吸布蕾、冰面包...还有这些神仙单品一定别错过
新品冰面包两个只要9.9,有巧克力和咸蛋黄两种口味,外皮松软冰冰甜甜的,面包星人一定不能错过(www.e993.com)2024年10月17日。/吸吸布蕾/网红咸蛋黄口味的,奶油味果冻一口就化开了,里面还有咸蛋黄颗粒哦~都说罗森时髦又好吃,除了新品还有哪些值得打卡呢,小妹专门为大家做了一个清单~...
经常吃含酵母的馒头、面包对身体有害?看看怎么回事…
如果用酵母做馒头,想要做得好吃又健康,就要注意以下几点:1、购买正规品牌的酵母,这样能够保证酵母的质量,保证有较高的安全性;2、最好购买小包装的酵母,这样可以避免存放时间过长或大量存放影响酵母的效果;3、存放的时候要注意密封严实,要避光、避水、避高温,并在保质期内用完;...
解答:话题热议高达1.7亿次的 #冰面包# 怎么做?
这还不算完,做好的面包请一定要放在冰箱里冰一下,千万不要常温吃。而且我亲自验证过:冰过之后,这款面包会原地好吃100倍。细心的宝宝应该已经发现了,这个夏季我分享过很多芒果口味的甜点或者面包,每一款不管颜值高低,都妥妥的自带热点。比如今天的冰面包,它并不单单只是这个夏天的超人气面包而已,口味方面也是...
火爆全网的冰面包来啦!冰冰凉凉一口爆浆,快来清凉感一“夏”
燥热的夏天和凉凉的冰面包最配了这次给大家分享了三种基础口味豆乳、抹茶蜜豆、海盐奥奥每个都好好吃用纸袋子打包好也太有感觉了冰面包/配方烫种高粉:10g沸水:30g主面团高粉:250g糖:30g盐:3g奶粉:10g牛奶:121g鲜酵母:9g全蛋液:40g...
冰天雪地也是金山银山丨嘎嘎冷的天与嗷嗷暖的烟火“最配”
不仅是道里菜市场,同样游客扎堆的还有奋斗副食和秋林公司熟食面包柜台。记者在现场看到,来买秋林红肠的南方客咨询着红肠和肉制品品种。当售货员忙不过来时,本地市民则自动承担了“导游”的职责。“塞克得烤一下,外面酥脆里面软,抹上果酱或者夹点红肠,老好吃了。”商场相关负责人表示,近期接待的南方游客比上一个月增...