秋天,打死不能买这5种蔬菜,农药洗不掉伤身体,连菜贩子都不吃

食谱一:咸鸭蛋黄焗南瓜食材:南瓜、咸鸭蛋黄、蒜末、食盐、食用油。做法如下:1.南瓜去皮切块,蒸熟备用。咸鸭蛋黄捣成泥,与蒜末混合。2.热锅加油,将蛋黄混合物均匀涂抹在蒸熟的南瓜上。继续焗5-10分钟,至表面微金黄即可。咸鸭蛋黄的浓郁与南瓜的甜味相结合,口感层次丰富,色香味俱佳,非常适合秋季享用。

秋天,这4种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

材料:南瓜300克,咸鸭蛋黄3个,黄油20克,糖少许。具体做法:1.南瓜去皮切块,用蒸锅蒸熟备用。2.咸鸭蛋黄压碎,放入黄油中,小火炒至起泡。3.加入南瓜块翻炒,让蛋黄均匀裹在南瓜上,最后撒少许糖提味。这道菜咸香软糯,蛋黄的浓郁与南瓜的清甜相得益彰,老人和孩子都爱吃。三、莲藕:滋阴润燥的佳品...

壹粉食堂|外酥里糯!周末啦做道咸鸭蛋黄焗南瓜,味道浓郁超好吃

1、南瓜洗净，切开，掏出瓜瓤，切成均等的小块。2、加入少许食盐、胡椒粉（可以多放一点），充分拌匀，再加入少许淀粉（地瓜淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉都可以）裹匀南瓜条。3、置入空气炸锅，180度20分钟（中间翻面一次）。4、锅热，倒入少许花生油，油热后放入2枚咸鸭蛋黄，快速充分翻炒，倒入烤好的南瓜条，三...

揭秘鸭蛋黄为什么这样红

质量上乘的咸鸭蛋黄白分明,蛋白洁白凝炼,咸味适中,油多味美,蛋黄质地细沙,味道鲜美;而质量差的咸鸭蛋蛋白较烂、腐腻、咸味较大,最好不要食用。切——切开后看蛋黄实际上,蛋黄自然红的鸭蛋,蛋黄“红中带黄”,切开之后能明显看见有红油流出,味道鲜美。而吃了“涉红”饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的,用它...

咸鸭蛋太咸了怎么吃

4.咸蛋黄寿司将煮熟的咸鸭蛋的蛋黄挑出,和其他材料一起卷入寿司中。咸蛋黄寿司味道独具鸭蛋的香气,美味独特。不过这种吃法,咸鸭蛋的蛋清会浪费掉,很可惜。5.甜点咸蛋黄可以做成蛋黄酥。将生鸭蛋的蛋黄挑出来,然后煮熟,将蛋黄包在面皮中,捏出适当的形状,做成美味好看的蛋黄酥。这种方法也很浪费蛋清,当然蛋清也...

咸蛋黄拿铁,喝过的请举手

拨开一颗冒着红油的高邮咸鸭蛋,将红油调制成蛋黄酱,倒在杯子最低层,成为整杯饮料的底子,随后加入厚乳、鲜牛乳、深度烘焙的咖啡浓缩,加上特制奶盖之后,再取一些咸鸭蛋黄碎粒撒在咖啡顶端,一杯咸蛋黄拿铁就制作好了(www.e993.com)2024年11月1日。在位于欧洲街的Vary万芮coffee内,咖啡香混合咸蛋黄的香气在店内四溢。“虽然万物皆可融入咖啡,但...

蛋香满端午,蛋品习俗知多少?

同时,在部分南方地区,咸鸭蛋黄肉粽备受喜爱,一口下去,咸咸的肉块、流油的蛋黄、香甜的糯米,口感层次丰富,让人难忘。端午节,选择吃鸡蛋的人也不少,且有大蒜蛋、茶叶蛋、艾叶蛋等多种吃法。做法如其名,即把鸡蛋和大蒜、茶叶、艾草等食材一起炖煮。吃之前,有人会将鸡蛋在身上或餐桌上滚几下再剥皮,以求把好运...

剩米饭不要扔,搭配咸鸭蛋黄炒一炒,咸香可口太好吃了

剩米饭不要扔,搭配咸鸭蛋黄炒一炒,咸香可口太好吃了南瓜是很有营养的食物,可以做成各种美食,比如经典的蛋黄焗南瓜,虽然大家都很喜欢,但烹饪过程不好把握,热量也比较高,所以在家里不会轻易做的。那就建议改变一下思路,直接做成蛋黄南瓜炒饭吧,不仅更加好吃,操作时也更容易上手,炒出来的米饭是金灿灿的,隔着屏幕...

咸鸭蛋别再简单吃了,这么做好吃到爆炸!

1.将软化的黄油和糖粉放在大碗里2.黄油要软化到,用橡皮刮刀可以压成泥的程度。3.将黄油与糖粉混合均匀。4.用电动打蛋器将黄油打到蓬松,颜色变浅。5.筛入低筋面粉和玉米淀粉6.戴一次性手套,将面粉揉成不粘手的面团。(夏天做咸蛋黄酥饼,如果温度高导致面团粘手,可以放入冰箱冷藏半小时)...

端午吃什么?“5黄配3白,安康病不来”,寓意驱毒避凶,尊重传统

在江浙一带,端午有吃“五黄”的习俗,五黄是指黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋黄、雄黄酒,当然,区域不同,“五黄”也是各不相同的,一般端午节的五黄都是应季的5种食材。一、黄瓜;入夏之后,各种新鲜的夏季蔬菜都大量上市了,黄瓜就是其中的一种,也是最畅销的一种,黄瓜口感清脆、水分含量高,有清热解渴、消暑开胃的功效...