夏天易上火,分享5道蒸菜的家常做法,营养好吃不上火,老少皆宜!
腊肠清洗一下,切成薄片。切好后放在西葫芦片中间夹好,再放进盘内摆好,注意用深点的盘子或者碗。处理好后,放进蒸锅,大火蒸十五分钟。蒸好后将盘内的汤汁倒进锅内,加入生抽、蚝油、淀粉水,煮成薄芡。最后将芡汁浇在盆内,撒些葱花点缀,这道菜就做好了,非常好吃,还一点不腻。五、肉末蒸豆腐做法:豆腐冲洗...
怎样用高压锅做粉蒸肉?妈妈过年做的这道菜,真好吃
腌制好了之后,我们就是用筷子将里面的葱姜蒜取掉,然后就是倒入粉蒸肉,如果是太干的话,我们就是可以加入适量的清水,这样就是可以很好的保证每片肉上面都是有粉,将南瓜切成厚片,铺在盘子上面,将裹好的米粉和肉一片片的夹到盘子里面摆好了,用大火蒸30分钟就可以了。蒸肉粉,在市场上能够很好的买到,当然,我们...
夏天不知道如何养生进补?这8道养生菜,简单易学又好吃
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱段点缀提鲜,即可出锅开吃。南瓜蒸肉片准备食材:南瓜,瘦肉,葱段,姜丝,葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入姜丝、葱段、食盐、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、南瓜削掉外皮,清洗...
怎样做好吃的粉蒸肉?解锁粉蒸肉新高度,家常做法也能惊艳朋友圈
腌制的时间嘛,最好是半小时到一个小时,这样五花肉就能充分吸收调料的味道了。3、腌制好的五花肉就可以裹粉了。把蒸肉粉均匀地撒在五花肉上,然后用手轻轻按压,让每一片五花肉都裹上一层薄薄的米粉。注意哦,裹粉的时候不要裹得太厚,不然蒸出来的粉蒸肉会太干。4、裹好粉的五花肉就可以摆盘了。你可以在蒸碗...
用豆豉来蒸五花肉,做法超简单,豉香肉也香,好吃不腻太下饭了
豆豉蒸肉的做法:主料:五花肉500克、豆豉50克。配料:仔姜80克、蒜子20克、小葱葱白2克。调料:生抽15克、老抽3克、蚝油10克、料酒20克、食用油50克、辣椒粉3克。准备工作:1、做这道菜用刀的五花肉都会带猪皮的,而猪皮的异味比较大,所以我们要先对猪皮处理一下。把锅烧到冒烟,然后把...
秋天吃饭没胃口?分享10道香辣菜,开胃又下饭,天天换着吃不腻口
8、三个星期以后我们就可以开吃了,加油直接炒香也很好吃,不过最经典的还是和腊肉一起炒了,出锅前再来一把蒜苗,我们的炸广椒炒腊肉就做好啦(www.e993.com)2024年9月9日。腊肉本身就自带一股香味儿,配上色泽微红的榨广椒,酸辣味十分特别,十分有嚼劲儿,这个榨广椒无论是单吃还是拌饭都是极好的。榨广椒和可以做蒸肉、扣肉底料、拌料...
蒙自美食地图之特色小吃美味多~
01/新安所蒸肉/新安所粉蒸肉是蒙自的一道传统特色小吃,以五花肉为制作原料,加入生抽调味老抽调色以及红糖粉腌制20分钟,搭配炒制后的米面,再加上草果、八角、香叶和桂皮粉等调料,在蒸笼底铺好老南瓜块和土豆块,大火蒸熟,香味诱人,口感独特,肥而不腻,嫩而不糜,入口即化、久吃不厌。
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
做法1.鸡蛋煮熟放凉;青红辣椒洗干净后切小圈;煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均粘少许淀粉;2.锅里放油,比平时炒菜稍多一点,放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄;3.放入青红辣椒一起爆炒一小会儿,然后放盐、酱油翻炒均匀,出锅前撒葱花、淋香油即可。小贴士:1、切鸡蛋的时候,刀面稍粘少许水,切的时候容易些。2...
鱼排骨翅根 12款蒸肉做法一锅蒸3样好吃又省事
做法步骤:1.排骨斩块,用清水冲洗干净后,泡10分钟,去血水。然后捞出来沥干备用。2.调一碗豆豉酱汁:干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,搅匀。3.把调好的酱汁倒入排骨里,再淋一勺油,搅拌均匀,加一小勺生粉拌匀。
冬瓜蒸肉的做法,清爽不油腻,解暑又美味,营养搭配超美味
平时喜欢做红烧冬瓜吃,今天做一道冬瓜蒸肉的好吃做法,把两者搭配起来就格外的独特。下面就分享下我的操作方法吧1,冬瓜去皮洗净,切片摆盘备用。冬瓜不要切的太薄,1厘米左右就可以了,切的太厚蒸的时间可能就要更长一点。2,提前搅拌好的肉泥,加适量葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、老抽、柠檬汁(或料酒),打入一颗...