经10道工序做出的高山腌豆腐怎会不好吃?
用食盐和辣椒粉腌制,青姜不宜过碎,以保证青姜的清脆将晒干的嫩辣椒炒香用盐水煮炒香的辣椒20分钟将生姜、水煮辣椒与腌制好的豆腐加在一起,加20度左右的米酒一起搅拌均匀放入玻璃容器中腌制3~4个月便可食用在明光,每一块经过日晒风吹、松叶香渗、佐料调和的腌豆腐,都是时间与故土的沉淀,承载着长辈们...
2斤黄豆1把蒜,教你酿腊八豆,比腌萝卜好吃,放半年也不坏
制作过程1.准备2斤黄豆清洗干净后再放到水里浸泡8-10个小时左右。2.起锅烧水,将泡好的黄豆放到锅中煮至软烂,这一步也可以用高压锅来代替,煮至用手一捏就碎的程度即可。3.把煮烂的黄豆放到笼布里面沥干水分,然后用棉布包起来放在一个温暖的地方发酵3-7天。4.时间到,做好的腊八豆会有点发霉,拉丝...
夏天,辣椒酱这样做才好吃,比老干妈酱下饭,比腌辣椒更香辣美味
1.先把黄豆(6两)提前泡上12个小时。2.现在把洗净的辣椒(5斤)晾干。3.泡好的黄豆凉水下锅煮熟。4.生姜(1斤)打成末。5.然后把晾干的辣椒去掉蒂放到料理机里打成碎片。6.黄豆煮熟后控干水分捞出备用。7.熟花生用刀去皮碾碎。8.现在我们在锅里倒入2斤菜籽油烧热,下入香叶、桂皮、八角、花椒、...
老妈腌酸豆角,从不用凉白开,就用它,3天就能吃到酸脆好吃
在制作罗望子豆时不要用冷水,而是用米水。它又酸又脆又好吃。
想吃黄豆酱不用买,在家做很简单,香辣过瘾,放一年也不会坏
2、上了霉绿的黄豆,需要通风晒太阳,完全干透才可进行后续的操作,这便是做黄豆酱最为关键的霉黄豆制作,如果觉得麻烦可以直接买现成的霉豆;3、辣椒择洗后需要完全控干,否则黄豆酱很容易变质,盐的用量可以稍微多一点,因为没有添加剂,多放盐可起到防腐的作用,腌制黄豆酱的过程中,白天可以放在阳光处,而晚上要搬...
这五种做水煮鱼的方法,超好吃了,鱼肉非常嫩,而且还很够味
1、将鱼杀好洗净剁下头尾片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块(www.e993.com)2024年9月16日。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制。2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。
6种焖面的做法,包你吃了还想吃,筋香好吃,卫生又实惠~
2.把肉切成用料酒生抽和黑胡椒粉搅拌均匀,腌制几分钟入味打开网易新闻查看精彩图片3.锅中油热时加入姜蒜粒爆香、油要比平常做菜多一些打开网易新闻查看精彩图片4.下入肉块翻炒炒之变色打开网易新闻查看精彩图片5.加入黄豆芽和西红柿翻炒均匀,对了里面还有一些昨天剩下的杏鲍菇...
真是没有想到,梅干菜中加一碗黄豆,竟然这么好吃#梅干菜
6月18日,达摩院回应“曾要求姜萍再次答题”:网传消息不实广东一高校使用教室空调要扫码交费,学生吐槽一次24元,校方回应大爷的菜你都抢我以为我做保安就挺合格了,没想到你比我还合格!廿十万礼金,婚后一个月女的就从湖北跑到广州,男的找到她要带回合作...