董宇辉卖爆的“泰山黑猪肉肠”,90%+含肉量,好吃到全家抢!
配料中不添加香精、色素、亚硝和防腐剂,90%以上的纯鲜猪肉肠,颜色自然、原味咸甜。在肥瘦调试方面,口味捞专门向30多年行业经验的老师傅讨教,经过多轮打样盲测,zui终确定了1.5:8.5黄金肥瘦比,不油腻不干柴,有嚼头,肉汁充盈。包裹肉料的是天然肠衣,轻薄弹韧,收缩性强,煎炸不易破裂,咬一口皮脆,嚼一口肉香...
端午节快到了,好吃的粽子怎么包?教您几招,紧密结实、有嚼头!
此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃。如何才能包出紧密、结实、有嚼头的粽子呢,可以说,这也是我多年以来,自己包粽子摸索出来的经验吧,在这里与大家分享:1、糯米不用浸泡,直接洗净、沥干水分包成粽子,粽叶交叉成漏斗状,包裹糯米时,底部顶尖位置容易空着。用一只稍尖点的筷子,轻轻的将糯米压到顶尖位置。
春天采摘鲜花来作为食物吃?细小棠梨花嚼头十足,简单一炒就好吃
从树上采摘下来还没有开苞的棠梨花花苞,筛掉硬壳后放进热水锅中煮熟,煮熟后的花苞还不可以食用,需要放置两天,期间需要换两次清水,浸泡过两天可以使得它含有的苦味大大减少。沥干水分后的花苞可以用来凉拌,也可以用来和蒜头、辣椒爆炒一盘就可以食用,只有吃过的朋友才知道知道这种棠梨花作为食物食用吃起来的嚼头也是...
做肉包子肉馅怎么样才多汁好吃?很关键的一步是要加入这个调馅
做肉包子肉馅怎么样才多汁好吃?很关键的一步是要加入清水,再加入皮肉冻。放入皮肉冻的肉馅,不仅仅有着丰富的胶原蛋白,口感还比较松软,鲜嫩。皮肉冻做法;猪皮拔去猪毛,刮去猪油,冷水下锅,加些料酒,焯开,捞出漂净,再一次拔去杂毛,切小块,漂净,冷水下锅,放入料酒,姜片,焯一下,捞出,漂净。经过2次焯开...
好吃又减肥的大米
要嚼出新潟米的糯中粳,要用日本脱卸内胆的铁釜煮,火候到了自动跳闸,立即揭盖,放出一锅蒸汽,否则蒸汽化水成珠,贴壁倒灌,米,浸泡水就焉了。揭盖后将铁釜移至窗口,骤然受风,米粒因痉挛而缩紧,糯性弹出来。密度由此而增,呈现出釉的亮泽,这就是新潟米的视觉特征。受风的米变色,一粒粒粘锅壁如立壁角。锅底...
?? 也太香了吧!越嚼越香香香香!怎么能这么好吃!!!
煎个差不多2分钟左右翻个面,再煎两分钟,然后再多翻几个面,煎至两面焦黄(www.e993.com)2024年9月19日。喜欢吃稍微有嚼头点的可以多煎一会。我自己就喜欢吃干一点的当零食吃非常优秀。ps:锅里冒泡泡的是鸡胸肉吸的腌料和本身的水,不是油,陛下们不要放太多又哦,更低脂。
吃洋芋,长子弟!这么好吃的五彩洋芋就在……
先给大家卖个关子咱们来看看洋芋怎么搭配更好吃~在最常见的洋芋焖鸭里加入小洋芋与新鲜肥美的鸭肉搭配配上大蒜、姜片、辣椒等佐料爆炒后加清水慢炖不一会儿诱人的香味便散发出来润滑爽口的洋芋嚼头十足的鸭肉在方寸之间口齿留香洋芋焖
母亲说,粽子“爱马仕”个啥名堂?好吃还是白米粽
我母亲是会包三角粽的,但她对小脚粽更欢喜,说小脚粽紧实,有嚼头,可惜她却不会包。这话我听在心里,做了有心人。同村有家外来户,主妇会包小脚粽。有一次,她把包粽子的活儿放在屋外做,让周围人自觉参观,我站在边上看她一招一式怎么操弄。原来小脚粽最后收口时,要用筷子把里面的米一次次使劲戳按压紧,难怪...
《舌尖》导演陈晓卿:人情比美食更有嚼头
从拍《舌尖1》开始,陈晓卿就没打算在“八大菜系”里纠缠,他的目的很明确,“人情比美食更有嚼头”。陈晓卿说,从单纯追求收视率的角度,那就是展现吃,“如果没有美食之外的那些承载,我可以信心满满地说,这个片子特别好看特别好吃特别刺激,但这点《舌尖1》已经做到了,《舌尖2》总得往前再走一步。”...
学会土豆这吃法,口感鲜香有嚼头,比肉馅饼还好吃,操作非常简单
6、时间到打开盖子翻个面,之后继续盖上盖子烙3分钟,土豆丝饼烙熟之后盛出,烙熟的土豆丝饼放到面板上切成小块,或者切成自己喜欢的造型,美味好吃的土豆丝早餐饼就做好啦,有鸡蛋又有满满的土豆丝特别的好吃。丽晓私房话1、土豆丝尽量切的细一点,如果切丝比较麻烦的话,可以用擦丝器直接擦成细丝...