38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

1、首先清洗整理各样蔬菜:菠菜焯水(去除草酸)、豆芽焯水(断生);胡萝卜切丝,用少量油煸炒一下;黄瓜、韩式辣白菜分别切丝;牛肉丝用少许蛋清、生抽、淀粉腌制一下,滑炒断生后加入香菇丝炒匀;韩式拌饭的做法2、准备配菜的同时淘米煮饭,将煮好的米饭盛入容器,分别摆上各式蔬菜、韩式辣白菜、牛肉丝炒香菇,然后煎一个...

冬季要多吃白菜,不同的7种做法,每天换着做,荤素搭配有营养

3、准备一个砂锅,锅烧热之后加入适量的食用油,加入准备好的蒜末和小米辣,翻炒出香味,加入白菜帮、牛杂、泡开的红薯粉,加入稍微多一点的清水,因为红薯粉丝很能吸水,大火煮开,白菜帮放在底下,能防止糊锅;4、把白菜帮和红薯粉都煮熟之后,加入白菜叶,开始调味,加入适量的食盐、生抽、蚝油,搅拌均匀,大火煮开;5...

竹筒白菜做法大全:家常菜与窍门全收录

首先,挑选新的排序峨班章大白菜根茎,用刀片将根茎部分切割成大小均匀的热度菜叶片;其次,选用合适的做好竹筒,用少量的分享米先将竹筒的收藏内壁湿润,然后将菜叶片一片片嵌入竹筒中,并适量添加盐、花椒、蒜末等调料,每层要均匀抹,以保证菜叶的家庭版香味渗入竹筒。三、独特口感老曼峨班章大白菜竹筒烹饪出来的为...

冬白菜的尊严

白菜入窖保鲜是一种吃法,还有一种吃法就是腌酸菜。选棵壮形好的冬白菜用热水淖一下,放进缸内,加水。待春节前后,一缸白菜就变酸了,成为北方地区有名的“酸菜”。酸菜切丝炖肉,作馅涮锅,皆可。白菜在北方的冬天确是果腹开胃的好东西。温室大棚尚未出现的年月,苦熬干休的冬三月炖一锅白菜豆腐,嚼着酥黄的苞...

21款色香味俱全菜肴推荐,鲜嫩爽口好吃不腻,味道太好了

2、小芹菜洗净切断,红椒切丝。3、里脊肉切丝,放少许盐、胡椒粉、淀粉、油,再加少许水搅拌均匀腌制一下。4、锅内放油,然后放蒜片和姜丝爆香,放入腌制好的肉丝翻炒。5、肉变色后放入芹菜翻炒。6、放入金针菜翻炒、最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可...

冬天的大白菜,好吃到跟夏天完全两个物种!

1、200g大白菜切丝,2个香菇切片,150g年糕切片备用(www.e993.com)2024年11月16日。100g猪肉丝,加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀,腌制15分钟。2、锅中倒入2勺植物油,油热后,下腌制好的肉丝迅速滑开至肉丝泛白。3、锅中继续加入白菜丝和香菇煸炒片刻。

白菜饺子好吃有技巧,调料时加一步,鲜香不出水

步骤一:将白菜洗干净,馅切丝在切成成白菜碎,这个时候可千万不要直接那切完的白菜碎做成白菜猪肉馅。一定要在白菜碎里面加进适量的食盐,之后将白菜碎搅拌均匀,放置一边静置10分钟左右。只需要等到白菜出水后,双手用力挤出水分,只有这样精心处理过的白菜猪肉馅,才能不出水,味道鲜美。

东北人家里几百斤的白菜是怎么吃完的?盘点白菜的10种吃法

1.南瓜去皮切丝,咸肉、青红椒切丝。木耳水中浸泡30分钟泡发后切丝。春笋对半切开后沸水煮至8成熟。煮好的春笋过凉水。春笋去皮后切丝备用。白菜叶去茎后沸水焯水,煮至8成熟。2.捞出白菜过凉水,沥干备用。锅中热油,放入咸肉丝翻炒。倒入南瓜丝、春笋丝翻炒,倒入盐和白糖翻炒均匀,盛出备用。在焯过水的白菜...

小白菜简单好吃的做法,亦菜亦饭清爽不腻,看着就有食欲

做法1、小白菜洗净切成大段,美人椒切丝、大葱切丝。(喜欢辣的就多放几个红尖椒)做法2、炸花生压碎备用做法3、粉条放入锅中煮至透明变软捞出过凉(过凉的粉条会更筋道也更爽滑)做法4、白菜放入沸水锅中焯熟过凉做法5、过凉的粉条、小白菜一起放入容器中,加入少许白糖、食醋、香油、生抽、味精...

「一城风物·霜降」霜打白菜分外甜:沈阳人的另类乡愁

秋菘，指的就是白菜。家家户户都会备一口缸，腌制美味的酸菜。此时，秋风渐凉，糊窗户成了一件紧迫的事。古代流行用高丽纸，它质地细腻坚韧，是糊窗户的首选、沈阳人御寒的“标配”。天地间，斑斓之色渐渐远淡，霜降之后，不管人们愿不愿意，必须要迎接冬天的到来。七十二候·沈阳图志沈阳故宫文德坊矗立在红墙外...