红枣馒头多加一样东西,口感更好,香甜松软比蛋糕好吃,还能补铁
4、红枣煮软之后加入准备好的红糖,我的红糖是块糖,煮一下才能更好的化开,等红糖煮化开之后就可以关火了,这里的红糖用量并不是特别多,做出来的馒头只是带有点微微甜味,不会特别甜;5、把煮好的红枣红糖水稍微晾凉之后倒进料理机中,打成红枣泥,煮好之后称大约320g红枣泥,红枣泥比较厚重,所以需要多一点,称好...
普通馒头吃腻了,试试用汤种方法做的馒头吧,松软,凉了也不硬
10、将抹好枣泥的面片,自一端向另一端卷起来,如图所示。11、用刀将其切成均等大小即可,如图所示。12、将切好的馒头胚,依次摆放好,醒发15分钟。13、将其醒发好的馒头胚放入蒸烤箱中,设置温度为100度,时间为18分钟,开始蒸制,蒸好后,焖3分钟。14、出炉喽,松软香甜,别有一番风味的黄豆枣泥芝麻馒头就可...
甘肃这对小夫妻的馒头以口感松软、香甜可口赢得市场
妻子阿芬(化名)总是第一个起床,她熟练地生火、和面、发酵,准备做馒头的材料。丈夫阿强(化名)则负责将已经做好的馒头拿出来,摆放在蒸笼里,开始蒸制。他们的馒头以口感松软、香甜可口而闻名,许多老顾客都是冲着他们的馒头而来的。虽然卖馒头的工作辛苦,但他们却乐在其中。阿芬常常笑着说:“看到大家吃得开心,我们...
我家孩子超爱的红枣小馒头,松软香甜易消化,无油少糖好吃不上火
没有料理机的,可以用擀面杖捣成枣泥后再打入鸡蛋。捣的虽然没有榨的细腻,也很好吃。鸡蛋过敏的可以换成清水或牛奶。2、枣糊大概300g左右,加入3g酵母、1勺红糖搅拌至充分溶解,红糖也可以不加,做出来是红枣自带的香甜。3、分次少量加入面粉,中筋面粉或高筋面粉都可以,搅成面絮状,揉成软硬适中的面团,盖上盖...
比包子馒头还要好吃的4种发饼做法!不用揉面特省事,松软可口
1、先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋黄放入碗中,加枣泥搅拌均匀,调成枣泥糊。2、蛋白中滴入一点柠檬汁去腥,把蛋清打发至拎起有小尖角,筛入一点面粉,把蛋清和蛋黄混合均匀,倒入一点油。3、把蛋糊倒入烤箱模具中,撒上一点白芝麻,放入烤箱160度上下火烤20分钟,烤好以后这个枣糕就做好了,切成小块就可以吃啦!
这道菜这样做:枣泥枸杞子馒头厨房油盐酱醋方显老妈的厨艺
1、枸杞子洗净提前泡水1小时2、盆里放面粉、枣泥、红糖、枸杞子、酵母和清水,揉均匀,水的量自己控制啊3、揉成光滑面团,温暖处发酵至2倍大4、切割每个80-100克左右,醒发10分钟5、最后揉圆,放入蒸锅中6、醒发15分钟,开大火,蒸30分钟即可
图说上海独具风味的特色小吃
大肉馒头采取“重馅薄皮以大改小”的方法选用精白面粉擀成薄皮又以精肉为馅,不用味精用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜洒入少量研细的芝麻,以取其香还根据不同节令取蟹粉或春竹虾仁和入肉馅每只馒头折裥十四只以上一两面粉制作十只形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑美味秘笈:戳破皮子,汁满一碟为佳品...
松软喷香的红枣馒头 制作简单营养美味
做/法-1-红枣洗净去核,切成小丁。如果家里有料理机的话,把枣肉打成细腻的枣泥,成品的口感和颜值会更高。-2-汤锅中倒入110g牛奶,把30g红糖拌入。牛奶的加入可以增加奶香味,也可以换成配方奶或者清水。红糖可以根据个人口味和宝宝年龄调整分量,或者换成细砂糖等。-3-小火煮至红糖...
减肉最狠的5种主食,他排名第1,做成早餐松软开胃,一吃就上瘾!
将枣泥和酵母倒入面糊中。用筷子搅拌均匀。剩下的三分之二红枣切成细粒,倒入燕麦面糊中。搅拌均匀,做成比较干的糊状。用筷子夹起一团乱七八糟的东西放在手心,整理成自己喜欢的形状。将做好的燕麦球放入蒸锅,大火烧开水,蒸20分钟。松软可口、有嚼劲的燕麦丸子就可以吃了。味道超级好,比糯米粉还要好吃。
“山东大馒头”冲上热搜,黄渤转发,大猪里面包小猪,太逼真了
但是山东有很多人都很会蒸馒头,家里锅的大小有限,所以就会做成各种各样小的花馒头,各种造型也是非常漂亮,里面还可以加上各种馅料,枣泥的,黑米的,红糖的,特别好吃。外形上除了造型,还非常喜欢在上面装饰上大枣,红红的颜色,甜甜的。如果做的是小鸡小鸟,会用红豆当作它们的眼睛,看上去惟妙惟肖。我见过一种大馒头,...