郝明:十年援甘倾真情 爱润康巴暖人心|甘孜县|牦牛肉|成都医学院...
2024年7月13日 - 网易
甘孜县夺多乡牦牛肉。腿子肉(剔骨净肉):300元/份,5.5斤;里脊肉(按份订):180元/份,3斤……”每到年底,成都医学院官方微信公众号就会按时“售卖”牦牛肉,这一善举的背后,离不开郝明副书记的大力支持。
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打着飞的来的『牦牛壮骨汤』!正宗雪域美味,仅需13元!我猜你没吃过!
2021年2月27日 - 网易
爱吃肉肉的首选牛排煲,大块的牛排肉筋肉比例完美闷足了钟头,所以肉质细嫩一口吞的话还能感受到肉汁在唇齿间的迸发●爆炒牦牛肉片●这么大一盘爆炒牦牛肉,简直满福~选用牦牛身上极鲜嫩的腿子肉居然还有女孩子爱吃的粉条,爱了爱了~牦牛肉出乎意料竟然没有膻味儿肉质紧实不说,光是嫩就馋得人心头打颤~...
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为什么饭店的牛肉炒的滑嫩?别在傻焯水了,关键一步,不老不柴!
2018年9月24日 - 网易
深红,茎大,粗的是老牛,浅红的,茎小,肉细的是小牛,白黄白黄的是黄牛肉,有霜一样的,肉细而且长条,没的茎的是牦牛肉。千万别买老牛的腿子肉,骚臭的很。只有拿来做火腿。腌肉有门道,关键一步可以用小苏打粉和淀粉腌半小时以上,就会很嫩的。腌制时一定要先加调和油,不能下盐,盐会脱水,怎么煮都老!腌的...
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