炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

1、羊肉剁小块后放进盆内,加凉水没过羊肉块,浸泡一个小时。浸泡的过程中最好换几次水,这样处理血水去除的更干净。2、一个小时后,逐块清洗一下,再捞出放进锅内。3、加入没过羊肉块的凉水,开大火煮一会儿。等到灰色的浮沫聚到一起的时候用勺子快速撇出去,处理干净后搅动羊肉块,再煮一分钟捞出,用温水清洗。

山药不能常吃?医生提醒:这3种人尽量少吃,吃山药是有禁忌的!

第一步:把山药削皮后冲洗干净,然后把山药切成大小适中块状,接着把山药放入到烧沸的水中,同时加入适量食盐,将山药焯水2分钟后捞出备用。第二步:把蓝莓酱、蜂蜜全部都倒入碗中,把它们搅拌均匀后,把酱汁淋到焯水好的山药上即可食用。第二种吃法:山药羊肉汤在秋冬两季,最适合用山药炖羊肉汤喝,降燥的山药和滋...

入秋补阳,手脚不凉:这8种食物能多吃就多吃,温暖过秋冬

1、羊排买的时候让商家剁好,如果炖的话就剁得小一些,烤的话剁大一些。2、羊排跟清水一起入味,煮开后继续煮10分钟,将血沫煮出来。3、煮好的羊排捞出,用温水或者开水冲洗干净。一定不要用凉水冲洗,会影响肉的口感。4、锅中烧水,水开放入羊排,放入葱、姜、花椒、香叶、桂皮,倒入一勺料酒,一勺食盐。5...

今日大寒节气,不管有钱没钱记得“吃3样,做2事”驱寒暖身寓意好

1,把胡萝卜和山药洗净,去皮后切成块备用,山药的粘液农到手上会痒,建议去皮的时候戴上一次性手套。2,羊排放到冷水中,加入料酒焯水后捞出,砂锅中放入少许花生油烧热,放入葱段姜片爆香,倒入羊排煸炒均匀。3,倒入少许生抽炒匀提鲜,倒入开水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约40分钟,排骨已经差不多熟了。4,加入适...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

羊排炖山药的做法

1、羊排清洗干净锅里烧水凉水放羊排放2勺料酒3片姜2段大葱几粒花椒去腥水开焯2～3分钟2、羊排撇去血沫捞出控干水分3、电压力锅放水下羊排放2勺料酒适量葱姜花椒大料麻椒4、山药去皮切段5、放入电压力锅和羊排一起炖40分钟...

什么羊肉汤最大补?这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了

2.羊肉洗净切块,马蹄切块,冬菇洗净稍浸泡。3.砂锅中加水放入羊肉煮开,撇去浮末。4.放入冬菇、黄酒。5.加入葱姜,大火烧开。6.转小火煲至小时左右,调味后关火。二、推荐食谱:参芪当归羊肉汤材料:羊肋排500克、党参15克、北芪10克、当归6克、桂圆肉10克、淮山药18克、杞子8克、鸡心红枣三枚。

清炖羊排详细比例做法

3、把山药打去外皮,清洗干净,切成段,备用。4、把白胡椒粒15克、花椒5克、白芷5克放入干锅中小火焙干,炒出香味狗取出,装入香料包中,备用。5、把处理好的羊排放入砂锅中,加入适量清水淹没,再放入一根小香葱,两片生姜和香料包,烧开后小火煲煮40分钟。40分钟后把葱姜调出来,加入山药段和食盐、鸡精、味精,再...

秋冬滋补山药南瓜羊排汤的家常做法,经常做给家人喝

1、准备好食材做法步骤:2、锅里倒入少许油,放入洗净切细的生姜翻炒出香味后,加入羊排一起翻炒3、羊肉炒至表面变焦黄时倒入炖芯中4、往炖芯中加入适量开水5、往水箱中倒入水,放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”6、甘薯南瓜去皮洗净切滚刀块、山药去皮洗净切5cm左右长的段...

大雪前后,多给家人吃4白2红,滋补暖身又驱寒,一家老小身体好

步骤一、准备食材,用破壁机或者豆浆机打出一大碗过滤好的生豆浆,糯米提前浸泡一夜,铁棍山药提前蒸熟。步骤二、豆浆倒入砂锅中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。步骤三、煮开之后用勺子搅动锅底,转小火煮30分钟,将糯米和大米煮至软烂。步骤四、蒸熟的山药去皮,放入保鲜袋用擀面杖擀成山药泥。