新黄河专访麻辣诱惑创始人韩东:欠债超2.5亿之后的人生
作为小龙虾外卖年入过亿元第一人,他曾在餐饮界缔造的创富神话依然被人津津乐道。但目前,已经53岁的麻辣诱惑创始人韩东,最鲜明的标签是一个欠债高达2.5亿—3亿元的“失败者”。不过,韩东并不认可这个标签。20多年前,27岁的韩东辞掉机场工作开始创业,自2002年北京第一家店测试,到2004年韩东将麻辣诱惑一家店...
小龙虾,独特的鲜美口感和多样的烹饪方式,成为无数食客的心头好
制作麻辣小龙虾时,我们可以先将小龙虾过油,使其肉质更加紧实。然后,热锅爆香葱姜蒜和辣椒,加入豆瓣酱炒出红油,再放入小龙虾翻炒均匀。最后,加入适量的料酒、生抽、蚝油等调味料,煮至汤汁浓稠即可。除了麻辣口味外,蒜香小龙虾也是一道不容错过的美味。制作蒜香小龙虾时,我们可以将处理好的小龙虾放入油锅中炸至...
曾将价值8000万元小龙虾倒进尼罗河,麻辣诱惑创始人韩东直播还债
2018年,他将一批出现问题的小龙虾直接倾倒进了尼罗河,韩东坦言,那批小龙虾成本价值8000万元,货值1.6亿元。“一方面,我的性格很偏执,在决策上没有妥协,因为这批货物在港口的手续有问题,耽误了时间,可能有10%的小龙虾会出现一些小问题。”事后,韩东反思,或许把这批货的小龙虾头全部去掉,折成虾尾,能挽回一些损失。
小龙虾最好吃的做法,麻辣鲜香,好吃的停不下来,越吃越上瘾
第一步:首先把小龙虾冲洗几次,放入盆里,加入适量水,再加入一大勺盐浸泡30分钟。第二步:生姜去皮洗净切片,蒜头去皮洗净拍扁,干辣椒冲洗干净剪成段,花椒、桂皮、香叶、八角冲洗干净待用。第三步:下面我们来清洗小龙虾,首先用剪刀把小龙虾头部尖尖那一点剪掉,把里面的黑包拿掉,再用干净的牙刷把整只小龙虾刷干净...
年入10亿变负债3亿,曾靠小龙虾狂割中产,如今靠母亲退休金生活
而在麻辣诱惑崩塌的前一段时间,韩东竟然把一批出现品质问题的小龙虾直接扔进尼罗河里,据了解,这批小龙虾价值8000万元。破产后的韩东每每回忆到这个事情就感到十分懊悔。他认为当初的自己实在是太狂了,就算是运回国内单卖虾尾,也能挽回大部分损失。在业内,麻辣诱惑更是被称做餐饮界的“黄埔军校”,虽然在公司...
麻辣诱惑创始人:我穷的连牛肉都吃不起了
在最新一期的视频中,韩东放下身段开始摆摊卖小龙虾,想要从零开始,再创辉煌(www.e993.com)2024年10月19日。不知道这是不是剧情,但看的出来,他真的需要一个翻身的机会,只是选择做网红可能不容易,毕竟这个赛道已经挤满了破产老板。破产大佬立“欠债还钱”人设,是为了更好地圈钱?前段时间,交个朋友电商学苑被曝卖课“割韭菜”,不少学员对课程...
夏天绝配!吃1000次都不会腻的麻辣小龙虾,终于找到了!
虾个头大、肉量多,虾黄浓郁,满身“腹肌”,源头就把控住了小龙虾的品质!03活虾立做干净鲜活专业大厨研发配方,多种香料和精湛的工艺相结合。经过3次超声波清洗,保证干净卫生,没有泥沙,也没有腥味,老少皆宜!有麻辣和蒜香,两种口味。麻辣的入口又麻又香,蒜香口味浓浓的蒜香味,每一口都能吃到蒜的香味和...
最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!
第二爆品:麻辣小龙虾麻辣小龙虾,作为湖南特色美食的代表之一,以其鲜香辣味和独特的口感赢得了众多消费者的青睐。预制版的麻辣小龙虾,更是将这种美味提升到了一个新的高度。在食材的选择上,预制菜厂家注重小龙虾的新鲜度和品质,确保每一只小龙虾都饱满肥美。在烹饪工艺上,麻辣小龙虾采用了独特的炒制和调味方法,...
对话麻辣诱惑创始人:从身价20亿到负债2.5亿,他还能翻身吗?
“那时我的想法很简单,麻辣诱惑生意再好也是重资产,想做大生意必须是轻资产,比如周黑鸭这种卤味零售模式就很好,正好小龙虾没有这种模式,手握资源当然看好这个赛道”,他说。然而,这一切只是韩东的一厢情愿,亦或是在餐饮行业百战百胜后的盲目自大。一位餐饮资深人士分析,热辣生活的模式刚开始确实很新鲜,把小龙拆分成...
五一来杭州玩,吃不到米其林怎么办?_腾讯新闻
一般到一两点钟就打烊了,想吃的,要掐着点去哦。十五奎巷窄,车子不好停,建议绿色出行。这种老巷弄,骑个自行车,散散步,是最好的。午餐:上房揭瓦!JING’S咖啡小酒馆离十五奎巷不远,步行十分钟可达。建国南路红星文化大酒店马路正对面,一幢独栋青砖老房,JING’S咖啡小酒馆,现是吴山广场河坊街区域西餐环境榜第...