西红柿炖牛腩,怎么做出来美味好吃?大厨教你一招,鲜美暖胃养人
妙招一:西红柿最好要去皮。去皮以后,营养成分和牛肉更加完美的结合,更加好吃美味。妙招二:牛肉的选择,要肥瘦相间的。太肥或者纯瘦的牛肉,不怎么好。肥瘦相间的可以中和西红柿的酸甜,煮出来口感才好。妙招三;牛腩一定要冷水下锅来焯一下水。可以除去牛腩上面的杂质或者血水。这样炖的时候,口感、味道更佳。下面...
要说西红柿土豆牛腩,我想说砂锅炖的也太香了
牛腩肉块(约500克)西红柿(2-3个)土豆(2个)洋葱(1个)姜片、大蒜(适量)料酒、生抽、盐、糖(适量)植物油、清水(适量)步骤:准备食材:牛腩肉块洗净,切块备用。西红柿切块,土豆去皮切块,洋葱切丝。姜和大蒜切成片备用。香叶也准备几片最好了。炒制牛腩:锅中加热少许植物油,放入牛腩肉块煸炒至...
番茄牛腩怎么做好吃?教实用家常做法,汤浓肉香下饭,记得收藏
2、牛腩洗净切块,放入冷锅中,加入姜片大火煮开后焯水2分钟去去膻味,捞出用热水洗掉表面的浮沫。3、炒锅中加入适量的油,加热后倒入洋葱和姜片,加入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入一半的西红柿炒出酱汁。4、倒入开水煮开后,加入焯过水的牛腩,最好是放入砂锅里,焖煮40分钟。5、土豆洗净去皮,切成滚刀块,倒入锅中...
冬至过后,“四事少做,三物少吃”!数九寒天顺利过,全家健康过冬天!
西红柿土豆炖牛腩1、一般买回的牛腩,已经切成了小块,不用再做过多的处理,用清水浸泡出其中的血水,就可以炖了。2、西红柿切成小块,土豆去皮、切滚刀块。3、准备适量姜片、冰糖、大料、桂皮、香叶。4、起锅放油,放入糖小火炒成焦糖色后,放入处理好的牛腩粒翻炒均匀。5、再放入姜片、大料、桂皮、香叶外...
明天小寒,提醒少吃3物,多喝3汤,多做3事,驱寒暖胃,安稳过冬
(这道汤菜不用放多余的香料,这样才能吃出原汁原味)1、牛腩洗净切成小块,放入凉水中浸泡2-3小时,拔出血水,沥干备用。西红柿打上十字花刀,用开水冲泡1分钟,撕掉外皮,切成小块备用。2、起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放入牛腩炒至变色,倒入西红柿丁,小火炒出汤汁,倒入3勺生抽调色,加开水没过牛肉,小火慢炖1个半...
天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天
1、4个冷冻的番茄放入热水中烫一下,撕掉表皮切碎,牛腩洗净切块,放入冷水锅中加入姜片,煮开后焯水2分钟左右捞出,再准备一个洋葱切块(www.e993.com)2024年7月30日。2、锅中加入油,加热后倒入姜片和洋葱,翻炒均匀后倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入番茄。3、倒入较多的热水煮开后加入牛肉,加一个八角、香叶和桂皮,煮1个小时左右,也可以用高压...
入春后,建议常吃含“维生素C”的食材,增强免疫,少生病身体好
1、首先,把牛腩切成丁状,番茄则切成小块备上。接下来,把牛腩进行焯水处理,放上少许食盐、鸡粉和料酒去腥。待水烧开后,除去浮沫,再把牛腩捞出来控干水分,备着。2、接着,热锅凉油,放进葱、姜等香料翻炒至香。随后,把焯水后的牛腩放进锅内,翻炒到入味。之后,倒上料酒、白糖、鸡粉、食盐、五香粉、生抽和...
Vlog|探访珠峰大本营“食堂”:最好吃的是西红柿炒牛腩
Vlog|探访珠峰大本营“食堂”:最好吃的是西红柿炒牛腩国家铁路局:以广东省粤港澳大湾区为试点推动“四网融合”工作美国民主党内分歧一方吁团结一方促“换登”普京访华有何深意?香港楼市的“全面真相”非中国籍港澳永久居民今起可申办通行证凤凰连线|法国议会选举二轮投票,极右翼多数议席有望美副总统会...
最简单的西红柿炖牛腩教程,再手残也能成功,做给孩子吃助发育
配料牛腩肉,西红柿,姜,葱等制作步骤1、在做菜之前也要先备食材,另外配料也很重要,只要合适的调味料才能做出来好口味。其实都是平时常见的,很容易就可以买齐,配料也都是平时常见的,并不复杂。2、牛肉当然是要挑新鲜的买,买好的牛肉要先切成块,先直接用清水将牛肉洗干净。锅里加适量的清水,然后将...
做牛腩加入西红柿,汤汁鲜美又好喝,味道酸酸的很开胃
番茄土豆炖牛腩食材:2~3斤牛腩,两三个西红柿,生姜,泡椒,大蒜叶,干辣椒,香料,土豆,黄豆酱。步骤1:首先我们需要把买回来的牛腩切成块,然后放在水中清洗干净,在锅中加入清水还是冷水的时候就把牛腩放入锅中焯水,然后再往中间加入一些生姜片和料酒,继续把水煮开,煮开之后在水面会有一些泡沫,用勺子把这些浮沫...