11款莲藕新吃法,简单好吃,总有一盘属于你的口味

1.莲藕去皮洗净,切薄片;南瓜取上半段去皮,洗净,切菱形片;将莲藕片与南瓜片放入沸水中汆烫后捞出。2.油锅烧热,将莲藕片、南瓜片、青椒圈、红椒圈下锅快速煸炒,调入盐、味精、蒜末,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。陕西人最爱吃的一款凉拌菜叫素拼,最常见的有藕片、花生米、香芹、菠菜、粉丝、豆芽等食材,...

莲藕哪个部位最好吃

1.中间带肉部分莲藕肉的中间部分(中间1/3部分)又软又硬,适合炖汤。建议切成约2~3cm宽的厚切片。这个部位的做法非常多样,它可以通过油炸、油炸、冷拌和炖煮,出来的效果都很不一样,味道也各有不同,同时也可以用来榨汁和喝茶,所以适合大部分的人群,口感各方面都挺好的。2.莲藕尾端莲藕的尾端(最后1/3段...

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

烹饪莲藕的方法有很多种,煎炒烹炸都可以,最简单的方法就是将莲藕去皮切片,焯水后凉拌;也可以将莲藕炖汤,比如莲藕炖排骨汤,其汤汁鲜美、藕香软糯,建议用砂锅或高压锅炖。将莲藕和大米同煮,可以做成莲藕粥,也可以将大米换成藜麦、小米等谷物,还可以加入油菜、瘦肉、花生米、莲子等做成风味各异的莲藕粥。炒莲藕前,...

这才是藕最好吃的做法,一道糖醋藕丁,酸甜脆嫩,吃起来超级爽

1.朋友们大家好,今天我们来做一道很好吃的糖醋藕丁,酸甜适口,藕丁脆嫩,还很有营养。首先取一个去皮洗净的藕,切成段,切断之后,再切成丁,切好之后装盘备用。2.然后拿一个碗,加入一勺老抽,两勺白醋,三勺白糖,少量的盐搅拌均匀备用。3.起锅加多一点的水,水开之后下入藕丁,然后再次把水烧开,如果喜欢吃...

莲藕新鲜上市,全国哪的最好吃?网评这10大产区上榜,有你家乡吗

巴河莲藕的口感更是其一大亮点。生吃时,嫩脆香甜多汁;熟食时,炒而不黑,炖吃则易烂而汤味醇厚纯正,清香四溢。4:嘉鱼莲藕。湖北咸宁嘉鱼县特产,中国国家地理标志产品。据记载,嘉鱼莲藕首产于蒲圻湖(今西凉湖),并有着美丽的传说故事相伴。嘉鱼人民在长期的生产实践中,积累了丰富的莲藕种植经验,使得嘉鱼莲藕的品质...

中国哪的“莲藕”最好吃?经过评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

蔡甸莲藕以藕节长、藕身圆润、色泽洁白、肉质细嫩著称,孔眼排列整齐,藕丝绵长,切开后藕断丝连,晶莹剔透,不仅美观,更富含营养,是莲藕中的上乘之选(www.e993.com)2024年11月16日。3:磁州白莲藕,产自河北省邯郸市磁县,是国家地理标志保护产品,以其独特的品质和悠久的历史闻名遐迩。磁州白莲藕的栽培历史可以追溯到宋元时期,据史料记载,早在那时,...

从讲师到教授,他用十年研究莲藕怎么吃“好”

多吃莲藕、吃对莲藕，能有效调理身体对于“吃莲藕为什么好”这一问题，易阳团队在已有文献的基础上，采用活性追踪方法分离鉴定出莲藕的主要活性成分：多糖和多酚。此外，团队还对省内十几种主栽莲藕品种的活性物质含量、组织分布和功效逐一进行了测试，最终筛选出了营养健康价值较高的优势莲藕品种，供后续研究使用。为...

价格腰斩!一天卖出300斤,这一美味终于上市了!老板直言:现在最好吃...

老板直言:现在最好吃...“六月莲花八月藕,最是江南好味道。”现在,杭州人的“夏季伴侣”——莲藕,已抢鲜上市!目前价格怎么样?品质如何?跟小编一起来看看吧↓↓杭州人爱的莲藕,抢鲜上市价格腰斩,接下去还会更便宜来到杭州东门农贸市场和德圣农贸市场,发现蔬菜摊位上很少看到莲藕,有些放在外面的也是用塑料袋包...

价格腰斩!预计还要跌!浙江正在上市,老板直言:现在最好吃...

沙师傅说,今年刚上市的头茬莲藕,口感清脆,带着自然的甘甜,简单烹饪就能激发出它最纯粹的味道,最适合凉拌或清炒。对于偏爱软糯口感的食客,沙师傅则会推荐糯莲藕。这种莲藕表皮颜色暗淡,炖汤最合适不过。慢火细炖之下,莲藕逐渐变得软糯香甜,与各种汤料相得益彰,滋补养生,是老年朋友们的最爱。

最适合减肥的10种主食, 帮你吃出好身材

第1名:莲藕其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多,饱腹感也非常不错。图片来源:图虫创意丁香医生经常推荐藕给减肥的和需要控制血糖的朋友,像山药那样代替主食吃,或者晚上饿的时候当加餐吃。那为什么排在第一呢?因为……食藕,瘦呀!