收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

01收到一箱大闸蟹时,可以采用冷藏法、水养法或泡沫箱法保存,其中冷藏法可保存3至5天,水养法和泡沫箱法分别可保存7天和更长时间。02为了保持大闸蟹的鲜活,可以在冷藏法中覆盖湿润的毛巾或棉柔巾。03由于秋季环境温度较高,熟大闸蟹容易增殖细菌,建议趁热吃掉,最好在1-2天内食用完毕。04判断大闸蟹是否活着,可...

华人女子礼盒藏活大闸蟹返美国遭海关查获没收

CBP严禁旅客携带活体生物闯关,携带大闸蟹的华人女子称自己不清楚规定,官员将大闸蟹礼盒没收,对该女警告了事。官员指出,大闸蟹是USDA列管强势物种,已经在没收后24小时内焚毁,以绝后患。正值吃蟹旺季,中国大陆活大闸蟹礼盒销售红火,其中又以“阳澄湖大闸蟹”最富盛名,一个礼盒内装八只捆绑好的活大闸蟹,内附蟹醋、姜茶...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

掂,即掂蟹的重量,个头相等的蟹,越重就越肥美;捏,即用拇指和食指捏起蟹背并晃动,蟹爪下垂并跟着晃动一般都为死蟹,蟹爪坚挺,可以自行摆动的则为活蟹;逗,即是可逗弄螃蟹的眼睛,如果有反应则证明是活蟹;看,即可以观察大闸蟹“爪、毛、壳、腿”四个部位的特征来判断其新鲜度。5、蟹卡蟹券提货要注意什么问题...

「大牛」空降香港广场!大闸蟹抢“鲜”上线 !自由畅吃!

新店抢鲜上架·寿喜熟醉大闸蟹(:本蟹将在10/1登入其余7家门店,接档梭子蟹)DANIUSUKIYAKI香港广场店抢先特供!秋日限定风物,吃到赚到!不要犹豫,立刻炫!一开蟹壳,只只皆是“幸运彩蛋”,满眼间都是溏心般的蟹黄,一抹秋韵,呼之欲出,隔空勾人心魄。又如琼浆玉露,滴滴浓缩住了时间滋养的精华。大牛特制的寿喜酱...

新经济观察丨立秋大闸蟹活蟹开售,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

8月7日是立秋节气，当晚在“淘工厂官方直播间”，平台上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区，是个头相对比较小的“六月黄”，但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。记者了解到，由于今年中秋时间比较靠前，第一批活蟹已经集中上市，在此之前，大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初开始，淘宝上...

立秋到,淘宝开售大闸蟹活蟹,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

8月7日是立秋节气，当晚在“淘工厂官方直播间”，淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了(www.e993.com)2024年11月17日。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区，是个头相对比较小的“六月黄”，但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。记者从淘宝了解到，由于今年中秋时间比较靠前，第一批活蟹已经集中上市淘宝，在此之前，大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初...

秋天的“第一只大闸蟹”抢先上市,淘宝开售全网第一只活蟹

8月7日是立秋节气,当晚在“淘工厂官方直播间”,淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区,是个头相对比较小的“六月黄”,但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。采访人员从淘宝了解到,由于今年中秋时间比较靠前,第一批活蟹已经集中上市淘宝,在此之前,大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初...

潮人新知 | 大闸蟹带壳吃更好,可激活免疫系统

但目前该研究样本量还较小,还需要进行更大规模的试验,以及调查加重毛毯对褪黑激素的影响是否会持续更长时间。研究人员认为,加重毛毯促进褪黑素释放的潜在机制,可能是加重毛毯施加的压力激活了皮肤感觉传入,通过脊髓将感觉信息传递到孤束核。其实在早前的一些研究中也有发现,加重所盖毛毯,可令失眠的人得到明显的睡...

活水养好蟹,蟹太太打造正宗阳澄湖大闸蟹

蟹太太在阳澄湖自有养殖水域,坚持以活水养好蟹,每只捕捞上岸的大闸蟹都是体肥饱满的精品蟹。这得益于其严格的选苗标准和精细的养殖过程。据蟹太太金牌养蟹师介绍,选苗是养殖的关键,只有经过人工精心筛选与细心甄别的蟹苗才能被选用。这些蟹苗要具备青背、白肚的特征,大小均匀、规格一致,且活力十足。投放蟹苗的时间也...

鲜活梭子蟹价格上涨,来自黄河口的大闸蟹也上市了

此外,这里的淡水环境盐度适中,富含矿物质,赋予了大闸蟹独特的海鲜般口感。北方较大的早晚温差,也使得黄河口大闸蟹比阳澄湖等南方产区的大闸蟹能够更早完成蜕壳,让消费者得以提前享受到这一季节的美味。目前,鲜活的黄河口盐田大闸蟹(母蟹)在上述平台的售价为33.8元/只(110g)。