别去山姆人挤人了!不用出门就能吃到正宗的新西兰进口羊排,肉质...

大家拿到手煎锅10分钟就能出餐,简单快手又好吃。这里给大家提供几种吃法:香煎中火把锅烧热,放入黄油或植物油。羊排先煎油边封边1.5分钟,正反面各煎3-4分钟。看大家喜欢什么熟度的,按个人口味来。最后醒肉1分钟,撒点海盐,或者搭配黑胡椒都很不错～烤箱非常推荐杂蔬烤羊排,这也是老外非常喜欢的一道大菜。

13道 风味特色招牌菜,创意融和|料酒|调料|味精|高汤|白糖|蒜蓉|...

羊肉40千克泡去血水,添冷水50千克小火烧沸,打去浮沫,放入装有花椒250克、干地椒叶225克的不锈钢料盒,再下姜片150克、干红线椒150克、红葱片250克、盐500克、辣椒面80克、五香粉50克、胡椒粉30克,大火炖20分钟,再转中小火炖约40分钟至羊肉成熟,将羊肉翻匀(为了使羊肉受热均匀,将底下的羊肉翻上来即可),关...

【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!

方法很简单——准备一锅清水(冷水),下入切好的羊肉,再放入姜块和料酒,大火煮开。水沸腾后关火,取出羊肉,用流动的清水洗掉羊肉表面的泡沫,这样可以去除肉里残留的血水。3、食材巧搭配一般来说,在炖煮羊肉汤时,很多人习惯搭配花椒、孜然、生姜等调料去膻。不过,因为羊肉本身是性温的,所以有些人一吃就燥热...

人均40+吃到撑!在大兴吃上这么一口热锅太爽了|酸菜|豆腐|羊排|...

建议配上米饭吃,真的越吃越想吃~不过事儿君认为,鱼汤的尽头还得是泡饼呀05清炖羊排萝卜98/锅冬天就是要多吃羊肉!这道清炖羊排萝卜,不仅肉好吃,汤也很鲜!羊排炖的非常软烂,一口脱骨,不用任何调料白口儿吃就很惊艳!羊肉香味儿十足,一点都不膻!06牛腩炖土豆锅98/锅看似最普通的菜肴,才最考验...

猪肉牛肉靠边站,冬天多吃它“阳气足”,壮筋骨强免疫,老少皆宜

一、羊肉——萝卜炖羊排汤准备羊排、白萝卜、香葱、生姜、白胡椒粉、料酒、食盐、米醋。1、羊排剁成小段,放入清水里浸泡2小时,泡出血水后洗干净,沥干水分备用。香葱一部分切段,一部分切葱花,生姜切片。2、起锅加水,放入羊排,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,煮5分钟后捞出羊排,用温水冲洗干净,...

冬天少吃鸡鸭鱼肉多吃它,滋补又驱寒,炖上一锅太馋人,别不懂吃

1.先将羊排冷水焯水,加入姜片和料酒去腥;2.将焯好的羊排放入电压力锅中,加入姜片,火锅底料,调味料汁和少许啤酒;3啤酒不仅能去除羊肉的腥味,还能让羊肉更鲜嫩;4.用压力锅比较省时间,羊排炖煮好后加入配菜--莴苣块进锅继续煮一下后,加入盐调味,青蒜增香(www.e993.com)2024年11月7日。

冻豆腐最适合炖肉了,解腻去腥又祛火,爆浆满口的每层都裹满汤汁

做法:羊排洗净,跟冷水一起下锅,然后再放入葱段姜片。大火煮开后,撇去浮沫。这样就不用焯水了,汤也更味浓。转中火炖20分钟,至羊排肉熟。然后放入冻豆腐,和其它调味料,拌匀。再中火炖15分钟,至冻豆腐分层都灌满汤汁即可。小贴士:喜欢喝汤就多留点,但还是炖至浓稠最入味好吃。

健身养颜、健康滋润 冬季养生多“炖炖”

做法:将山药、胡萝卜切菱形块备用,羊排剁块后焯水备用;炒锅放油,加入葱花炒出香味后倒入高汤,加入盐、味精、胡椒粉、鸡精后放入羊排;羊排炖至半成熟加入铁棍山药、胡萝卜再炖15分钟即可。党参黄芪炖鸡汤材料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片。

明日霜降,别忘喝1粥,饮2汤,吃3果,解馋又滋补,助你舒服入冬

1、买回家的羊排放入清水中浸泡2个小时左右,泡出血水,然后清洗干净。2、羊排冷水下锅,大火烧开后,羊排变色,捞出,冲洗干净,洗掉表面的浮沫。3、锅中再次加入适量的清水,下入羊排,同时加入料酒,葱段姜片桂皮,开大火烧开后转中小火炖2个小时。4、炖羊排的时候我们将蔬菜准备好,山药去皮洗净后切成滚刀块。胡...

羊肉各部位该怎么吃?

羊排炖萝卜羊排500克、白萝卜300克、食盐、鸡精2克、葱5克、姜片、八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克1、羊肉和萝卜切块,锅中水烧开后放羊肉、料酒,煮开沥干水份2、锅内油7成热后,放郫县豆炒香,放花椒、白糖翻炒...