现在吃牛羊肉不如吃它,简单好味一锅焖,眉毛香掉米饭不保

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秋冬进补,哪些食材鲜美又营养?一站式解决您的养生难题!

1、首当其冲,暖身神器——羊肉汤!说到秋冬进补,羊肉绝对是绕不开的C位选手。想象一下,窗外雪花飘飘,你端着一碗热腾腾的羊肉汤,那浓郁的肉香,搭配上几片翠绿的葱花和香菜,喝上一口,整个人都暖和起来了。羊肉性温,不仅能驱寒暖身,还能补气血、益肾阳,简直是秋冬季节的暖宝宝啊!而且,羊肉的肉质细嫩,容易消化...

秋天,吃十斤牛羊肉不如吃一两它!一吃健脾,二吃降血压,三吃强免疫...

就是将鹿茸菇跟五花肉放在一起,简单的炒一炒。五花肉的鲜香跟鹿茸的菌菇香味,两者融合一起形成一道美味佳肴,这样子煮出来不仅下饭,而且还特别的好吃。打开网易新闻查看精彩图片准备食材:鹿茸菇,三层肉,蒜瓣,辣椒,食盐,松鲜鲜,酱油,食用油,青蒜苗具体做法:备好的鹿茸菇,我们提前放在锅里面,加入清水浸泡一...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3小时,直到鸡肉和猪肚软烂,汤汁呈奶白色,出锅前加入适量盐调味,撒上葱花点缀即可。猪肚炖鸡汤是秋冬季节最为经典的滋补汤品之一。猪肚和鸡肉相互融合,汤汁鲜美浓郁,具有极强的滋补功效。猪肚补益脾胃,鸡肉则富含优质蛋白,两者搭配,能够...

夏日进补,非牛羊肉莫属?这4种肉一周吃一次,滋补又美味!

锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟;取出盘子,淋上生抽、香油即可食用。二、鱼肉:富含优质蛋白质,健脑益智鱼肉是另一种适合夏季食用的肉类食材。鱼肉中富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对我们有益。同时,鱼肉还含有丰富的维生素D和钙,有助于骨骼健康。在夏季,可以选择清蒸、红烧、炖汤等多种烹饪方式...

北风干冷,建议大家多喝八道炖汤,清润补水暖身子,营养又滋补

一、萝卜竹蔗羊肉汤食材准备:羊肉、竹蔗、白萝卜、姜片、葱段(www.e993.com)2024年10月31日。做法流程:1.羊肉清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.用食盐搓洗干净竹蔗,然后剁成小条,放入炖锅中,接着往里加入几块姜片,再倒入适量的清水。

【美食】来碗羊肉汤‖黄森

威远羊肉汤的蘸水,通常就是豆油(喊的豆油实际是酱油)、蒜末、小米辣,有的人也加点芫荽,也有放少量花椒面的。口味重点的还可以吃干蘸碟,盐巴、味精、干海椒面搅和一起,味觉更显厚重;还有些羊肉汤馆用的是糊海椒面,就是将辣椒烤到略带煳味,再捣成碎块作为主料,这又是另一种香味。

广东,古希腊掌管喝汤的神

广东经典滚汤,白花菜瘦肉汤即使是简单快速的滚汤,广东人也有自己的仪式感炖汤,需要专门的炖盅,材质通常有紫砂和白瓷两种。炖汤时将所有材料加入炖盅,绵纸密封,放进大蒸笼隔水炖五六个小时,热力虽减,味道却绵长。炖汤,是汤中贵族,贵在食材,一般食材多是补益之物,如冬虫草炖水鱼、椰子炖官燕等。

闽南人的尾牙是“头等大事”!很多人还不知道的是……

酸是云南的特色,先来一道大理木瓜挑手鱼开开胃,用云南特有的酸木瓜、陈年的腌酸梅汁来调味,再加上沙沙的洋芋条和新鲜宰杀的鱼,别有一番风味。最后用煮得浓浓的酸辣鱼汤汁,再泡一碗米饭,满足得眼睛都要眯起来了。漆油烧鸡其次,漆油烧鸡是傈僳族当地最为推崇的美味,也是待客的最高标准。火要大,锅要开,酒要...

明日大雪,无论多忙,别忘“食3根,吃2肉,忌3味”,早吃早受益

推荐食谱:莲子猪肚汤食材:猪肚、莲子、红枣、生姜、葱、枸杞第一步:猪肚简单冲洗后,放碗中加盐、面粉、淀粉各一勺,倒入清水抓洗干净,再用清水冲洗。第二步:猪肚放入砂锅中,加清水,放入姜片、葱段和料酒,焯水煮3分钟,捞出后切肚丝。第三步:砂锅洗净,加少许油,放姜片炒香,倒入肚丝炒五分钟,锅中倒...