肉末茄子,怎样做省油又油亮好吃,下锅前多加1个动作至关重要

要制作一道美味的肉末茄子,首先需要准备以下关键材料:-**茄子**:选择表皮光滑、色泽鲜亮的茄子,以长条茄为佳,这样的茄子肉质细嫩,口感更佳。-**猪肉末**:建议使用三分肥七分瘦的猪肉剁成的肉末,这样的比例既能保证肉质的鲜嫩,又能增添一丝油脂的香气。-**调料**:蒜末、姜末、葱花、豆瓣酱(或辣酱)...

鱼香肉丝这样做才好吃,色香味俱全,鲜香滑嫩,好吃又下饭

再倒入肉丝和调好的料汁,开大火翻炒,炒到汁水都包裹住食材后,即可出锅装盘。这样做的鱼香肉丝,肉质滑嫩、酸甜适口,大人小孩都特别的喜欢。喜欢的朋友可以收藏起来,有空给家人做一下。如果喜欢这道鱼香肉丝,您愿意为它点个赞吗?感谢关注,每天分享不一样的家常美食。

香菇不要当配菜了,加一块豆腐简单一做,汤汁浓郁口感嫩,真下饭

具体做法:1.香菇平时一般当成配菜,今天让它当一次主角,用香菇搭配豆腐,分享个好吃又下饭的做法,不放肉吃起来也很过瘾。准备三块钱的香菇,用清水冲洗干净,把根部的硬蒂去掉,再把每个香菇分成4份。2.一块洗干净的老豆腐,先切片切条,再切成小块备用。3.一把摘洗干净的韭菜切成长段。4.适量的青红椒切成圈...

推荐五道好吃又健康的家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做

一、虾仁滑蛋准备食材:鲜虾仁、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、葱花、食用油做法步骤:1、将鲜虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分,加入少许盐、胡椒粉和适量淀粉,轻轻抓拌均匀,腌制10分钟,使虾仁更加入味且口感滑嫩。2、碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,用筷子充分搅打均匀。随后,加入一勺淀粉水(淀粉与水按1:2...

加拿大红鱼怎么做更好吃:取经东星斑名菜(1)

今天我们来聊聊如何烹饪加拿大红鱼(俗称加拿大红石斑)!为什么我们将加拿大红鱼称为加拿大红石斑呢?这里简单介绍一下它们之间的关系:首先,加拿大红鱼是平鲉属(Sebastes)的鱼类,它有很多不同的英文俗名,其中常见的英文俗名包括:Rockfish(岩鱼)、OceanPerch(海洋鲈鱼)、SeaPerch(海鲈鱼)、Redfish(红鱼)。其次,如果将石...

7 款让一切蔬菜变好吃的神仙酱料,低卡低脂,减脂人一定要试试!

一小袋就是一次量,兑一瓶500毫升的矿泉水,能煮一份250克牛肉卷+一份大白菜,做法简单,水开肉熟了就能吃(www.e993.com)2024年11月8日。05西双版纳柠檬蘸水270千焦3934毫克18元/300克在古代,我们西南F4(云贵川渝)因为地处深山,天气湿热,饮食上喜欢各种调料和腌制品,今天这款傣味柠檬蘸水就是其中一绝!几乎就是复...

舌尖上的美味 正宗四川非遗腊味!肉汁饱满 外香内嫩 吃一口太过瘾!

简单冲洗一下,上火蒸熟后,取出切片,沿着菜刀留下来的猪油,还有肥瘦相间的香肠片,总是忍不住边切边吃。刚入口的香肠,香辣味比较明显,咸中带着轻微的甜,吃一口满嘴麻辣鲜香。一盘油水丰盈,香飘四溢的蒸香肠端上桌。立马将几片香肠塞进嘴里,甜辣的香肠汁水,顺着舌尖流进喉咙,满口的肉香在口腔中四散开来...

春节家里来客人,你就做这八道家常菜简单还好吃,美味营养又实惠

嫩豆腐、肉末、蒜末姜末葱末、花椒、干辣椒、豆瓣酱。做法:1:上锅倒油放入肉末煸炒,炒至肉末变色加入姜蒜辣椒花椒爆香。2:倒入一勺生抽,一小勺食盐,再倒入半碗水烧开。3:加入豆腐煮到汤汁浓稠后淋入一点水淀粉就完成啦粉蒸肉材料准备:

土豆这样做简单又好吃,一次能吃5大碗米饭

土豆这样做简单又好吃,一次能吃5大碗米饭,土豆和肉沫搭配,简单一做香辣入味,一锅出,浇在饭上,健康美味准备食材:小米辣蒜末肉末葱,姜,蒜,准备一点小米辣切碎,再准备一点蒜瓣,切碎,两个土豆,咱们先把土豆的皮去掉,让切成后一点片,然后在切成小丁,洗去土豆中的淀粉,...

豆瓣酱怎么做?其实很简单,试试这做法,纯正无添加,好吃还健康

说明:做的是几天内可以吃掉的量。另外,有些调料可根据自己的口味调整,无论咸味还是甜味觉得都是很好的。具体做法第一步:首先,将豆子用流动水冲洗三次,注意,洗得太重会剥掉皮,所以洗的时候动作最好轻一点。豆子洗干净后,放入盛有1000毫升左右水的容器中,浸泡5小时至6小时左右。