山东临沂的臭豆子炒鸡蛋pk邳州的盐豆炒鸡蛋…

山东临沂的臭豆子炒鸡蛋pk邳州的盐豆炒鸡蛋…举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享山东临沂的臭豆子炒鸡蛋pk邳州的盐豆炒鸡蛋…山东临沂的臭豆子炒鸡蛋pk邳州的盐豆炒鸡蛋,一个是湿豆子,一个是干盐豆子,觉得哪个看起来更好吃?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看...

自制农村臭豆子详细做法和步骤,教你发酵的几个技巧,简单又好吃

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,而且还更健康!10月31日13:05|媒体速报菜谱维生素C血糖盘前:纳指期货跌0.71%微软和Meta绩后下滑10月31日20:25|环球市场播报国际金融纳指期货纯碱装置减量运行,盘面会反转吗10月30日15:55|市场资讯电子支付纯碱2ESG观察|违规使用转基因大豆油肯德基卷入欺...

江苏邳州的美食,这叫一个好吃

煎饼卷盐豆子炒鸡蛋邳州盐豆子邳州人爱吃盐豆子,也叫臭豆子、捂豆子,对一个邳州来说,这就是家的味道、母亲的味道、爱的味道。臭豆子拿萝卜一拌,下酒又下饭。拿臭豆子炒鸡蛋,卷煎饼吃,味道最可亲。好吃的辣椒炒小鱼邳州有一道特色小炒,辣椒炒小干鱼,这辣得叫一个过瘾,邳州人就好这口!辣椒炒小干鱼,鱼...

好吃的东北大酱,怀念妈妈亲手做的味道

挑出土块,瘪豆子,臭豆子等杂质,然后将豆子洗净,可以先炒熟,也可以直接放入锅中,加入清水,小火烀熟。这个过程大概需要几个小时的时间。待豆子烀的烂熟,打开锅盖,热气腾腾,浓香扑鼻。盛出后,放入小缸或小桶中,用酱杵子杵碎,然后做出形状。比如方形,当然,其他形状也可以,圆形,正三角形,平行四边形,等腰梯形……...

江苏10大生猛美食,多少人因此望而却步,吃完最后难逃真香定律

5、臭盐豆在徐州,当地人爱吃臭盐豆,好多人都说自己家做的臭豆子更有味,首先就是臭得有风味,其次家里会用调料拌或者炒,就更好吃,当然还有饮食习惯上的偏好。其它地区一般把白菜和发酵的黄豆拌在一起作为一种咸菜一种调味品去食用,味道偏臭,但是也清爽可口。臭盐豆是生活困难的时期用来代替咸菜的,如今忆苦思甜,...

江苏10大另类美食小吃,本地人视为美味,外地食客望而兴叹

在徐州睢宁有一句老话:煎饼卷臭盐豆,一日三餐吃不够(www.e993.com)2024年11月16日。臭盐豆,又叫辣椒豆,睢宁人称“老盐豆”。臭中有香,回味无穷是它的风味特色。老盐豆在睢宁,男女老幼无不喜爱。过去的寻常百姓之家,一年四季,吃饭时只要有一盘老盐豆,便胃口大开,酒足饭饱。第一次吃臭豆子的时候,我感觉一股好像是一年没洗的脚上穿着两...

安徽8大另类美食小吃,本地人视为美味,外地食客无从下嘴

当地人“臭豆子”制作的时节大致在深秋到初冬。将煮好的黄豆大致晾干,放在一个大陶盆里,用塑料纸包好,再盖上一个破被子,放在厨房土灶前的柴火堆里,因为有厨房的温度,黄豆会慢慢发粘长丝,20-30天后,就可以吃了。多放些辣椒上锅炒,又辣又臭,佐以馒头或面饼,美味着呢。不过对于外地食客而言,这种臭味真是不能...