炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

凉粉不仅可以凉拌,你吃过炒凉粉吗?香辣滑嫩,爽口开胃好吃下饭

步骤一:把凉粉切成2厘米左右大小的块装碗、芹菜把叶子摘掉,斜刀切成寸段装盘备用。步骤二:大蒜切成片、大葱切成小段、小米辣切成马耳朵分别装盘备用。步骤三:锅中放油烧热,放入葱蒜,小火炒出香味,放入一勺豆瓣酱,继续小火炒出香味和豆瓣酱的红油。步骤四:调料炒出香味,放入凉粉,翻炒均...

打卡内江 | 吃不完,根本吃不完!内江好吃的美食太多了!

灌肉螺蛳主打就是一个有趣新奇首先要先把螺蛳清理干净再塞上肉泥和螺肉再将做好的灌肉螺蛳放进锅里翻炒有麻辣和糖醋两种口味当然选麻辣味的人更多普通的吃法就是用牙签直接将螺肉挑出来图源大众点评@H鱼摆摆如果你对自己的肺活量很有信心也可尾部破口,从尾部将螺肉吹出来再将汤汁一起吸溜入...

好吃的“香香”市,让任鲁豫魂绕梦牵

用专用的刨子将凉粉刨成半公分粗的细丝,放入芝麻酱、蒜汁、香醋,鲜嫩的荆芥叶子,淋上香油。嫩黄色透亮的凉粉,棕色的芝麻酱,翠绿的荆芥叶子,香醋和着香油的味道,蒜汁裹着荆芥的清香,瞬间钻入鼻中,未开食就让你满口生津,垂涎欲滴了。还有一种亲民的吃法,把凉粉剁成方丁,在铁板上烹饪,依次放入蒜苗末、金针菇末...

16元吃到扶墙走!重庆人开法拉利去吃的自助快餐有多好吃?

只要16元,30多个菜敞开吃:烧白、回锅肉、辣子鸡、宫保鸡丁、酸菜鱼……你熟悉的川菜现炒现卖。别管老板赚不赚,这就是重庆人眼中的自助餐界王者——的士快餐!重庆的士快餐,“巴适”得很!动图来源/b站肉肉大搜索在重庆,这种餐馆还有个AKA别名叫“板凳快餐”,重庆黄色法拉利车主、“山城移动美食家”——拓儿...

炒凉粉不要买着吃了,农村大妈教你新做法,好吃解馋,出锅就光盘

连这个细节都不偷懒儿的打扮,漂亮又好玩儿“小巨人”的成长蜕变之路60后大姐:不对等的爱,迟早都是雷孩子哭着不肯上幼儿园?三个方法来解决(月运)Alex12星座9月月度运程:今年最后...新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚谈恋爱反降低生活质量?全国最能吃的省市竟是它性...

这才是炒凉粉最好吃的做法,加上一碗蒜汁水,嫩滑爽口比肉还香

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:5601:56这才是炒凉粉最好吃的做法,加上一碗蒜汁水,嫩滑爽口比肉还香潇萧历史文社小语说说你的看法0打开APP

运城炒凉粉好吃吗,怎么做?

其制作方法并不复杂,先将水倒入粉中加以稀释搅成糊状,待煮熟冷凝成块后,便形成晶莹透亮的凉粉。制作完成的凉粉为一整块,所以在炒凉粉前,首先要将凉粉切成小方块,然后将凉粉倒入热油内翻炒。当凉粉快要炒熟时,浇入醋汁蒜沫,再佐以辣椒,一碗爽口清香味浓的炒凉粉就出炉了。

街上大锅炒凉粉看着还不错,荣荣和儿子一人吃一碗,味道好还实惠

街上大锅炒凉粉看着还不错,荣荣和儿子一人吃一碗,味道好还实惠农村农民妈妈儿子吃凉粉街边小吃家庭生活日常生活“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,...

凉粉别再凉拌了,教你做炒凉粉,比卖的还好吃,看着就流口水

凉粉别再凉拌了,教你做炒凉粉,比卖的还好吃,看着就流口水“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...