炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

全面退网,销量锐减,面对新一代消费者,老干妈不敢再“嘴硬”

为了能更好的服务这群年轻的小食客，陶华碧也开始捉摸着给顾客们赠送些小菜，其中就有她亲手炸的油辣椒碎，拌着凉粉吃正合适。没想到，陶华碧的油辣椒一出，竟然比菜单上的小吃还受欢迎，客单量迅速攀升，很快她就送不起了，只好改成半买半送的形式，照样有许多人乐意买单。头脑灵光的陶华碧突然意识到，比起接...

凉粉怎么做才好吃,配方和做法告诉你,嫩滑劲道,比买的还好吃

凉粉准备一碗豌豆淀粉,再加上一碗清水搅拌均匀,搅拌到里面没有面疙瘩就可以了,在锅里加上5碗清水,加上适量的食盐,煮到水分大约60度时,先转到小火,把淀粉水倒进去,边倒边搅拌,全部倒进去之后,也是不停的搅拌,大约熬6-10分钟,由白色变成透明状,这样就可以关火了。凉粉下面在模具里刷上一层油,再把凉粉倒进去...

在家自己做的凉粉做法简单好吃又不贵,关键是干净卫生...

要边加热边搅动等淀粉液冒泡就可以了把凉粉冷却定型好后倒出喜欢吃凉粉的可以买一个小工具,没有的用刀切就可以了把凉透的土豆粉用工具拉成丝放入碗中加入辣椒酱、蒜泥、芝麻酱、生抽酱油,香菜和熟的碎花生一碗干净卫生的好吃的凉粉就做成了,想吃几碗吃几碗巴适的很。

这种野果农村山里才有,北方很少见,做凉粉比果冻好吃还营养

记忆中,小时候,大人们还拿无花果来做凉粉,把无花果皮削掉,带好手套把无花果肉榨汁,放到一个盘子里,搅拌均匀,二十分钟后既可!像果冻,可是又比果冻香甜。绝对是纯天然,不含任何添加剂的凉粉,好吃又有营养!不过,无花果有个缺点不耐储藏,不易搬运,最好现摘现吃。当然,大家可以将新鲜的无花果制成干品,或者是果酱...

凉皮凉粉凉面的做法那里学,凉面怎么做好吃

面可以用机器做的圆面,或者是拉条子面都可以,机器面就比较节省人工(www.e993.com)2024年12月19日。最核心的当然是调味料的制作。凉面最常见的三大口味是:麻酱凉面、红油凉面、鸡丝凉面。可以根据自己喜好来选择。葱油:把小葱打成葱结,放入锅内小火慢慢熬成葱油芝麻酱:芝麻酱加上白开水稀释调味...

教你正宗的红薯凉粉做法,淀粉和水的比例告诉你,劲道爽滑超好吃

今天就给大家分享怎样在家自制凉粉,以及炒凉粉的做法,做好的凉粉筋道Q弹、嫩滑爽口,特别的入味好吃,只要掌握好淀粉和水的比例,就可以在家做出Q弹爽滑的凉粉,做法超简单。准备食材:红薯淀粉、清水、盐、碱面、蒜苗、蒜叶、大蒜、辣椒面、生抽、味精具体做法:...

小红书上点赞10w+的网红美食,真的好吃吗?

那么最有效的办法就是把产品做得好看点,把店面装修搞得漂亮一点,一切都是为了方便人们拍照。除此之外,当你把产品完全看作网红之后,怎么才能持续制造虚假繁荣呢?很简单,就是买流量,刷数据,放在线下,就是我雇人排队不就好了?发通稿报道很多人排队不就好了?再请人在社交媒体上发帖发照片不就好了?

三下海南(17)海南清补凉,好吃又冰凉

夏令甜品类的清补凉,食材并不统一,“有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主,食材配方数十种:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、玉米粒、花生仁、百合、银耳、桂圆肉、心粉、凉粉块、葡萄干、红枣,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果丁做成糖水,还有椰汁、椰奶,冰沙和冰激凌等不同吃法”。

低成本做什么小吃最挣钱,有这九种小吃!

8.麻辣粉,做麻辣粉也是非常简单的,如果不懂,可以找熟人直接去夜市找转让的,接摊位,学技术一起。投资千把块钱,一碗卖5～7元,有的地方吃麻辣特厉害,只要你做的够辣够麻,那就算口味好了、9.卖凉粉,有人他们一生就只靠卖炒凉粉养家糊口,凉粉做法简单,材料成本更低,一碗卖5～7元,我们可以凉拌,炒双搭配卖,...