老公肠胃不好向来饮食清淡,最近却怪我做的菜不够辣(完结)
他怕吃辣,我给他做青椒肉丝都用的是甜椒,还只敢放半个。最近不知怎么的,他突然嫌我做的菜不够辣,要我炒菜时多放点辣椒。身为女人,我敏锐地察觉到这件事没那么简单。昨天早上,他上班前,趁我不注意在厨房冰箱里翻了半天。我数了一下,少了一瓶甜牛奶。那个牛奶是我给女儿买的,一箱十二瓶,女儿只...
最过瘾的6道家常下饭菜,配米饭太香了,连吃一周都不会觉得腻
1、先煸炒青椒:不需要放油!!煸炒出辣椒香味,煸干水分(加入小勺食盐),用勺子背面不停按压,大概2分钟就行,青椒起虎皮状就行。2、再炒五花肉:起锅烧油煸炒五花肉(肉肥的话也可以不放油,直接煸炒),炒至两面微焦出油,放入姜蒜豆豉,再加入一勺蚝油、生抽、老抽、料酒、上色提味。3、将煸炒好的辣椒放入...
京东京造青椒肉丝翻炒秘籍,香辣鲜嫩,下饭必备!
接下来是食材的准备,这一环节的精细处理是成功的关键。切记,肉丝的处理尤为讲究。将瘦肉丝用适量的调料腌制,加入红薯水淀粉和油抓匀,这样不仅能增加肉丝的鲜嫩度,还能保证炒制过程中肉质的嫩滑。与此同时,青椒和螺丝椒的混合使用,既能增加菜肴的层次感,又能让口感更加丰富,色泽更加诱人。烹饪技巧是提升这道...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将里脊肉切成细丝,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、一个蛋清和少许老抽,抓拌均匀腌制片刻。然后,加入一勺淀粉和适量食用油,锁住肉丝的水分和味道。2、锅中倒入适量的油,加热至五成热时,将腌制好的肉丝放入锅中,快速滑散至变色后盛出备用。3、锅中留底油,放入蒜片爆香,然后加入青椒丝和一勺盐,翻炒至...
国内这5座体面生活的城市,平价美食的天堂,为了吃也值得去一次
湖州人的中午离不开一碗最中意的面,双浇面、老法面、干挑面、大肠面、牛筋面、素鸡面、青椒肉丝面……当坐在高耸密集的写字楼里的苏州人和杭州人拆好一次性筷子、打开外卖餐盒时,湖州人已挑好了最喜欢的那碗面。在众多选择中,征服了湖州人的那碗面,是红烧羊肉面。羊是本地的湖羊,做成浇头后,酥嫩鲜辣。
...毛豆|青椒|虾仁|牛肉|火腿|五花肉|湖北省|胡萝卜去皮_网易订阅
周五:青椒肉丝、青椒胡萝卜炒千张、五花肉炒圆南瓜片、清炒苋菜周五的晚餐,老两口选择了青椒肉丝作为主菜(www.e993.com)2024年10月21日。这道菜选用新鲜的青椒和猪肉丝一起炒制而成,青椒的辛辣与猪肉的鲜美相互融合,让人食欲大增。青椒胡萝卜炒千张则是一道营养丰富的菜品,千张口感韧劲十足,搭配青椒和胡萝卜更加美味。五花肉炒圆南瓜片则是一道...
炒青椒肉丝,肉丝如何炒不老?青椒如何香又辣?教做法,好吃
分享我做炒青椒肉丝的方法,学会了记得做给家人吃。青椒肉丝准备食材:青椒、螺丝椒、瘦肉丝、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉。1、青椒清洗干净,去掉头尾、辣椒籽,切细丝备用。我喜欢用一半的青椒、一半的螺丝椒,香辣可口。2、肉丝的处理是重点,先将肉丝清洗干净,捏干水分,放入碗中加入3勺葱...
在家炒青椒肉丝,学会这样做,肉丝滑嫩又鲜香,比饭店做得还好吃
4、青椒清洗干净,切除青椒蒂,先从中间对半划开去籽,然后再将其切成细丝,蒜粒切成蒜末。5、锅中放油烧热下入肉丝划散,翻炒至肉丝变色,加入蒜末翻炒出香味。6、再倒入青椒丝继续翻炒,当青椒丝油亮时,加少许盐,生抽,鸡精大火翻炒。7、30秒即可出锅装盘,青椒翻炒时间不宜过长,会容易变得软塌,口感不清...
我家餐桌上一年四季百吃不厌的10道家常菜,开胃又下饭全家都爱吃
1、准备??食材:青椒??、里脊肉??、食盐??、生抽??2、青椒??肉丝??的做法:(1)青椒洗净去蒂切丝,里脊肉洗净切丝。(2)腌制??里脊肉??:肉丝??放入??碗中??,加入??适量的食盐??、生粉??、适量??清水拌匀??备用。(3)锅中热油下入腌制好的肉丝,翻炒至变色,再加入青椒丝翻炒片刻。
润肺驱寒,推荐6道家常菜,做法易学,好吃又有营养
一、青椒肉丝青椒肉丝是大家最常吃的下饭菜,无论是在家还是下馆子,这道菜一定不能少。青椒肉丝虽然做法不难,但是还有几个关键点,学会后和饭店一个味道。主要食材:青椒、里脊肉、大蒜1、里脊肉先切片再切丝,然后加入一勺盐、一勺生抽、半勺酱油,两勺葱姜水抓均匀,等水分吸干,然后加淀粉和食用油抓拌均...