做南瓜饼傻傻放面粉,难怪难吃不软糯,教您个简单做法,外焦里糯

用料:南瓜一块,水磨糯米粉适量,糖粉适量,白芝麻适量。步骤:1,老南瓜去皮,去掉内瓤,切成薄片,上锅蒸10分钟至南瓜软烂,将南瓜切薄片是为了缩短蒸制的时间,如果切的块比较大,可以适当延长蒸南瓜的时间。2,蒸好的南瓜十分软烂,用勺子轻轻碾压即可成泥,如果这一步的南瓜压不动,就表示蒸的时间不够,上锅继续...

秋天我们要多吃南瓜,教你6个好吃做法,比馒头简单,比包子好吃

1、把面粉、酵母、白糖和熟南瓜泥放一起,搅拌成絮状。然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让它发酵到两倍大。2、发酵好的面团拿出来排气,分成八个小剂子。把每个剂子搓圆,然后按压成小饼的形状。中间刷点水,撒上黑芝麻,这样烙出来的饼更香更好看。3、让小饼再醒发10分钟,这样烙出来的饼更蓬松。锅里加点...

南瓜别再清蒸着吃了!教你加点面粉做成饼,健脾养胃还不长胖

1、将南瓜切段后去皮。2、接着把南瓜切块或者薄片都可以,放入盘子。3、起锅烧水,上气后把南瓜放入,开中火把南瓜蒸熟。4、蒸好后取出盘子,倒掉盘子里多余的蒸汽水,放凉后把南瓜压成泥。5、准备好面粉,把酵母、白砂糖放入面粉中,用手搅拌均匀。6、然后加入鸡蛋和南瓜泥。7、先和成面絮状,再揉成面团...

做南瓜饼,用面粉还是淀粉?用料都错了,怎么能做的好吃

需要食材：南瓜，糯米粉，粘米粉，白糖，面包糠。1、先将南瓜皮去掉，清洗干净后，切成小块，放在蒸屉上面，蒸锅中加入大量的水，大火蒸熟，然后将南瓜放在干净的纱布上面，包起来后，用力挤出水分。2、将挤掉水分的南瓜放在盆中，里面加入白糖，糯米粉和粘米粉，进行搅拌，揉成南瓜面团。3、将揉好的面团搓成长条...

教你在家做南瓜饼,黄澄澄的,软糯香甜好吃,做法简单又美味

准备食材:南瓜、白糖、糯米粉、普通面粉、面包糠、食用油具体做法:1.先准备一小块南瓜,南瓜洗干净后削皮,用刀切成薄片。2.南瓜全部切成薄片后装盘,然后放锅里蒸熟。3.蒸熟后把里面的水份倒掉,然后用勺子把南瓜碾成泥或者压成泥。4.再往里面加入白糖,白糖的量可以根据个人的口味来添加,然后加入糯米粉,再...

做南瓜饼,巧用一招,出锅后外酥里糯不粘牙,比只放糯米粉好吃

炸的过程中要保持中火,炸成金黄色,炸好后捞出控油,放在吸油纸上,这样南瓜饼就做好了,趁热吃非常酥脆,里面也不粘牙,太好吃了(www.e993.com)2024年11月8日。想要做好南瓜饼,除了要加糯米粉之外,还要加澄粉和红薯淀粉,而不是只放糯米粉或者只放面粉,其中澄粉可能很多人不知道是什么,它还有一个名字叫小麦淀粉,是面粉去掉面筋后的粉,用来...

做南瓜饼时,别再放面粉了,试试此做法,香甜软糯,全家爱吃

1:做南瓜饼时,先把南瓜切成片,放在锅里蒸熟,把蒸熟的南瓜取出来,根据个人口味加上白糖捣成泥,再加上适量的糯米粉揉成一个面团,把面团分成小剂子。2:把每个剂子揉圆按扁,放上马苏里拉芝士包起来,最后放在电饼铛里烙熟就可以了,下油锅烙饼的时候,全程开小火烙,烙的两面金黄就可以出锅了。

做南瓜饼时,用的“面粉”是关键,用对才外酥脆里弹牙

第5步锅中加入食用油，油温烧到7成热之后，把已经裹好面包糠的南瓜饼全部放入锅中，一分钟之后翻面儿等到两面都金黄了之后把它捞出来，控油。如果不怕烫的朋友可以，这个时候就咬一口试试看外皮酥脆里边香嫩，热气腾腾吃起来特别的美味，这个才是正宗南瓜饼的做法，即使没有馅儿料，我也可以一口气吃5个不知道...

南瓜饼用糯米粉还是面粉好 南瓜饼用什么粉做最好

南瓜饼是用面粉还是糯米粉南瓜饼既可以用面粉也可以用糯米粉。南瓜饼是一种可塑性很强,虽然通常情况下食用糯米粉做的,但是还可以用面粉、杂粮粉、淀粉、玉米粉等各种粉制作,所以做南瓜饼既可以用糯米粉也可以用面粉,看食用者的需求制作。南瓜饼用面粉和糯米粉的区别粘度面粉:面粉做的南瓜饼粘度较低,吃起来不粘牙...

南瓜饼最简单的做法,不加水不发面,几分钟就完成,比吃肉都过瘾!

1、南瓜洗净去皮去籽切块,放热水锅里隔水蒸软。打开网易新闻查看精彩图片2、准备面粉适量,少量面包糠,南瓜蒸好用勺子压成泥。打开网易新闻查看精彩图片3、南瓜泥里加入适量面粉,搅拌至无干粉状,下手揉成光滑面团。打开网易新闻查看精彩图片