立冬过后,聪明的妈妈会做八道菜,孩子强体质少生病,长高又长肉

3、起锅烧油,油热后放入姜蒜炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入冬瓜翻炒一会儿,炒至断生后倒入瘦肉、青椒和大葱,快速翻炒均匀。5、最后加入生抽、食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。三、胡萝卜土豆烧排骨准备食材:排骨,胡萝卜,土豆,姜丝,...

清水煮都好吃!99元10包[陶陶居正宗潮汕牛肉丸]新鲜黄牛后腿肉...

借鉴了潮汕牛肉丸的制作方式,将肉反复捶打上万次,打成肉浆,既保留肉质纤维同时又不会过于粗糙,肉感十足再挤成丸状,烹煮定型,一颗狮头鹅肉丸才算完成相比牛肉,鹅肉的肉质更加细嫩,却不容易做出弹牙的口感。为了让口感更加脆弹,历经无数次的配方调整终于找到了鹅肉跟猪肉的"黄金比例"做出来的鹅肉丸不仅...

苦瓜好吃有诀窍,多做2步,爽口不苦,清热降火,适合炎热的夏天

2、苦瓜清洗干净之后,切成片,再准备一些配料,瘦肉切片,小米辣切圈、大蒜切末;3、准备好的瘦肉腌制一下,这样炒出来的肉片会更嫩,加少许清水和料酒,抓拌至清水和料酒被完全吸收,加少许食盐、生抽、蚝油、白糖提鲜、玉米淀粉,抓拌均匀,放在一边先腌制一会;4、锅中烧开水,水开之后加少许食盐和食用油,把切好的...

凉拌鸡丝的制作方法和配料,美味拌鸡丝,家常美味,简单又下饭

首先准备好所需要的食材:鸡胸肉:200g、红椒:半个、蒜末:适量、生姜末:适量、香菜:少许、食用油:适量、盐:少许、生抽:2勺、香醋:1勺、糖:少许、辣椒油:1勺(可根据口味调整)、白芝麻:适量烹饪步骤1.准备食材:鸡胸肉洗净,放入锅中加水煮熟,捞出晾凉后撕成细丝。红椒切丝,香菜切段备用。2.调制酱汁:...

家常版黄皮尖椒爆炒瘦肉:复炸提香,简单调味出锅,独享下饭佳肴

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朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜

准备食材:瘦肉,绿豆芽,韭菜(www.e993.com)2024年11月9日。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成肉丝,放入料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉和料酒,抓拌均匀腌制十五分钟。2、绿豆芽清洗干净沥干水分,韭菜清洗干净切成小段。3、起锅烧油,油热后放入肉丝翻炒几下,炒至变色后盛出备用。

【社区大厨房】这道辞冬迎春的菜这样做才好吃→

1、荠菜挤去水分切细,瘦肉切丝(加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟),冬笋焯水切好;2、锅中放油,放入冬笋片进行翻炒;3、下入肉丝翻炒,待肉丝变色,进行勾芡;4、文火煮至滚沸,不断翻炒;5、待汤汁粘稠,倒入荠菜丝,进行爆炒;6、美味出锅。

冬日食补,营养好吃又暖身

2、瘦肉清洗干净切成片,加入生抽和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。豆干切成片备用。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的瘦肉翻炒片刻,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜片和葱段炒出香味,然后放入豆干翻炒均匀,大概翻炒一分钟左右。5、再放入瘦肉,加入食盐调味,倒入提前备好的料汁翻炒均匀入味,...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煮1个小时,再加入核桃仁,煮至收汁,再加入蜂蜜,拌匀至沸即可。海米炝竹笋此时的重庆已有鲜竹笋上市,快吃起来。天生鲜美的食材,只需用上简单的搭档和调味,才能无损它的美。竹笋、海米、料酒、盐、高汤、植物油,即可。

懒人有懒福,懒人必备的10道快手菜,好吃又好做,省时省力不挨累

然后再把锅里的胡萝卜土豆肉沫铺上来,最后再来点小葱花点缀下,这道香喷喷的蒸鸡蛋就做好了。鸡蛋把肉沫浓郁酱香味儿也吸收了,吃起来更香更入味儿,一勺子下去,有肉有菜有鸡蛋,营养满满又好吃,大人孩子都喜欢。6、爆炒黄豆芽〖食材清单〗〖制作步骤〗...