凉拌豆腐皮,又简单又好吃,非常小清新的一道凉菜
第1步、主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜第2步、将豆腐皮切细丝,青椒切丝、香菜切段。第3步、烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下,时间不要长,过水即捞。第4步、凉开水中过一下。第5步、捞出,控干水分。第6步、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。第7步、另取一个锅子,倒入少许...
煮一煮、拌一拌,爽口开胃又下饭,比炒的好吃
具体做法1、处理芹菜和豆腐皮首先,把芹菜摘洗干净。选择新鲜的芹菜,它的清脆口感会让整道菜更加美味。洗净后的芹菜切成段,长度根据个人喜好来定,一般3-4厘米长比较合适。接着,把豆腐皮切成细丝备用。然后,把切好的芹菜和豆腐皮分别放入沸水中焯水。焯水时间不宜过长,保持芹菜的脆嫩和豆腐皮的柔韧就好。大概...
口感爽滑的凉拌豆腐皮:简单小菜
制作凉拌豆腐皮的第一步,就是将豆腐皮切成大小适中的块状。切的时候要注意刀工,尽量保持每块豆腐皮的大小和形状一致,这样不仅美观,而且便于入味。切好的豆腐皮可以放入开水中稍微烫一下,这样可以去除表面的豆腥味,同时使豆腐皮更加柔软。接下来,就是调味了。凉拌豆腐皮的味道主要取决于调料。一般来说,我们需要准备...
三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘
1.将豆腐皮洗净,切丝;胡萝卜洗净去皮,切丝;香菜和香葱洗净,切段备用。2.锅中加水烧开,放入豆腐皮和胡萝卜焯水,捞出过凉水沥干。3.将焯水后的豆腐皮和胡萝卜放入大碗中,加入香菜和香葱,加入蚝油、盐、香油和适量辣椒油,搅拌均匀即可。凉拌豆腐皮是一道清爽开胃的凉菜,适合在炎热的三伏天食用。豆腐皮和...
饭店的凉拌豆腐皮为什么好吃?原来是这样做的,筋道入味好吃下饭
饭店的凉拌豆腐皮为什么好吃?原来是这样做的,筋道入味好吃下饭饭店的凉拌豆腐皮为什么好吃?原来是这样做的,筋道入味好吃下饭饭店的凉拌豆腐皮为什么好吃?原来是这样做的,筋道入味好吃下饭VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
豆腐怎么做好吃又减肥
5.凉拌豆腐丝:将豆腐皮洗净切成长条,加入食盐腌渍片刻,滤去盐水,加入蒜泥、辣椒油、芝麻酱、陈醋、白糖、味精、烫好的香菜段拌匀即可(www.e993.com)2024年7月26日。该菜品清爽爽口,特别适合夏天食用,对减肥有一定帮助。需要注意的是,虽然豆腐本身的热量不高,但是经过烹饪之后会吸收一些油脂或者调料中的热量,如果想通过吃豆腐来减肥,则需要控制好...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
适合:腐竹、北豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆泡不适合:豆浆、豆花、内酯豆腐、臭豆腐、纳豆、腐乳其他类(不超过20%)一些富含膳食纤维、中低热量的食材虽然不属于上面的类型,但它们不仅能够吸收捞汁的鲜美,还能提供持久的饱腹感,帮助控制总体热量摄入,比如魔芋丝、荞麦面、玉米。
凉拌豆腐皮,直接下锅焯水就错了,教你一招,鲜嫩又入味
最后,我们需要将搅拌好的豆腐皮放入盘中,撒上一些香菜碎和白芝麻,然后将盘子放入蒸锅中蒸5-10分钟。这样做可以让豆腐皮更加鲜嫩,口感更好。现在,一盘美味的凉拌豆腐皮已经做好了。豆腐皮鲜嫩入味,黄瓜和胡萝卜的口感清爽,香菜的香味浓郁,非常适合夏天食用。如果你也喜欢凉拌豆腐皮,不妨试试这个方法吧!
凉拌豆腐皮做法简单好吃
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做凉拌豆腐皮,焯水还是不焯水?教正确做法,省事又好吃
凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感...