2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做

原材料牛肚、金针菇、千张、酸菜鱼调料包、小葱、大蒜、小米辣、香菜;酸汤牛肚的做法1、买回家的牛肚清洗干净之后需要先煮熟,如果是熟的,可以忽略这一步;2、煮熟的牛肚斜着切片,然后把配菜也准备好,金针菇切掉根部,清洗干净撕成小段,千张切成丝,小葱切成葱花、大蒜切末、小米辣切段、香菜切段;3、锅...

想把牛肚洗干净?别总是用盐和醋,教你小窍门,清爽干净没异味

准备新鲜牛肚、食盐、面粉、白醋、小苏打。1、买一个新鲜的牛肚,要注意的是,新鲜的牛肚颜色通常为淡黄色或淡棕色,没有异味(腐臭味、刺鼻气味),毛刺挺立富有弹性。如果颜色发黑,有异味,没弹性,说明不新鲜了。2、把牛肚放入盆子里,加入适量清水,用手把里里外外都简单地清洗2遍。再用剪刀把牛肚剪一个小口,把...

好吃广东 | “梅”食客天下

用新鲜牛奶、鸡蛋、糖这些简单家常的食材煮出一碗碗梅城人喜爱的“家的味道”这便是梅城老街的“网红”牛奶煮蛋金山牛杂金山牛杂将牛皮、牛筋、牛肚等食材加入客家的红曲粉一起细火慢熬三四个小时采用冻干的方法制作伴以自家特制的辣椒粉制成宵夜的时候吃起来超过瘾畲江田螺煲梅县区畲江镇的田螺...

10种豆芽做法,营养美味,爽口下饭,比肉都好吃

食材:牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。做法:1、牛肚洗净。2、放入高压锅,加料酒1汤匙,葱姜各10克,压20分钟至熟。3、做好的牛肚切丝。4、豆芽去掉根部,洗净。5、剩下的萄姜切末。6、锅中倒入油,放入葱姜末。7、倒入牛肚,倒入豆芽。8、加入料酒1汤匙,生抽,白糖炒熟...

牛肚这样做就两个字,好吃!而且简单易学

牛肚这样做就两个字,好吃!而且简单易学2022年10月21日09:57新浪网作者天天弄弄车举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...

牛肚怎么做好吃?看看大厨的方法,喷香下饭,味道超赞

制作方法:1、首先把原料改刀,大葱切成马蹄葱,大蒜根部去掉,然后切成蒜片,姜切成片,洋葱改刀成块,青椒吧心去掉,然后切成菱形片,红椒也切成菱形片备用,牛肚从中间片开,然后改刀成片(www.e993.com)2024年11月19日。2、下面开始上火制作,锅上火加入适量的清水,加入少许的料酒,然后下入牛肚汆水,水开后煮制20秒倒出牛肚控水,并用清水冲去上面的...

还是这个“牛”,分享5款牛肚简单又美味的做法,好吃停不下嘴

★★★制作步骤:1、牛肚浸泡在温水中30分钟,捞出沥干水分切丝2、香菜洗净切段,熟芝麻碾碎,红辣椒洗净切丝3、烧一锅热水,放入牛肚焯熟,捞出晾干备用4、准备一只碗,放入牛肚,加入香菜、熟芝麻、熟花生、红辣椒丝5、添加盐、醋、糖、鸡精、生抽、芝麻油6、最后倒上辣椒红油搅拌均匀即可香辣营养的红油牛肚丝做好...

凉拌牛肚怎么做才更好吃?学会这几道川菜做法,上桌大家抢着吃

材料:熟牛肚、香菜、干辣椒、花椒、盐、白糖、香油、花椒油,色拉油。1.熟猪肚切片或者切条,香菜切段。2.锅置火上,倒入适量色拉油烧热,下入干辣椒花椒炒香炒脆,盛出,用刀将其在案板上剁碎,越碎越好,即成刀口辣椒。3.取一盆,倒入牛肚,刀口辣椒,盐适量、白糖少许,花椒油、香油拌匀,撒入香菜段翻拌均匀...

饭店的黄花菜炒牛肚为啥好吃?照这个方法做,简单营养又美味

另起锅添入半勺食用油,倒入葱姜蒜爆香,淋入一勺清水,加入食盐,胡椒粉,老抽,料酒,蚝油各适量,用勺子搅拌化开倒入黄花菜和牛肚,开大火快速翻炒片刻,勾入少许水淀粉,淋入少许明油,简单翻炒几下,即可关火,起锅装盘好了,到这里,这道营养美味的黄花菜炒牛肚就做好了...

试吃豆腐做的麻辣酸爽素毛肚,跟火锅店里的真牛肚比,哪个更好吃

德国政坛“大地震”,朔尔茨面临下台危机!选择党会否借此上位?给最大对手判刑,取消参选韩国大选资格,尹锡悦干了拜登想做的事试吃豆腐做的麻辣酸爽素毛肚,跟火锅店里的真牛肚比,哪个更好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存...