一两苋菜一两斤金!78岁婆婆教我做苋菜,入口鲜美好吃营养好

准备食材:苋菜300克、2个皮蛋、大蒜3瓣、食盐、生姜、枸杞6粒、猪油适量。具体做法:1、准备好需要的食材,苋菜清洗干净后摘去老的根茎,皮蛋洗净后切小块,大蒜切颗粒,姜切丝,枸杞提前温水泡发。2、热锅中加入适量的猪油,把准备好的皮蛋放入锅中,小火炒香,接着下入大蒜粒和姜丝,翻炒出香味儿。

明日秋分,有钱没钱,吃1谷,食2菜,尝3白,做4事,应时节乐过秋

推荐吃法,蒜蓉红苋菜。一种简单美味的吃法,清淡不油腻。食材;苋菜2把,葱姜蒜,盐,蚝油,味极鲜做法:1新鲜嫩的苋菜清洗,去掉根部,去掉老叶,掰成段2放进水里清洗几遍,沥干水分3葱姜蒜切碎,备用4锅里放油,爆香葱姜蒜,倒进苋菜段,大火翻炒5菜变软,加入蚝油,味极鲜,盐,翻炒均匀起锅即可。第二...

牛膝、又称红牛膝、山苋菜,有3大作用,价值极高,农民要了解!

第一、牛膝的嫩苗可以当野菜吃牛膝幼苗期,长得和苋菜很相似,它的茎叶是可以食用的。吃法很多,可以凉拌、炒食、打汤、下火锅或者煮粥都可以。味道微甜而稍苦涩,如果焯水之后再吃,苦味就会明显的减少。不过现在吃这种野菜的人越来越少了,在古代饥荒时期,这种野菜可是很多人的救命菜。除此之外它的根还可以用来...

9月22日秋分,记得吃2菜,2肉,2汤,做2事,滋补身体,安康过秋

食材:苋菜1把,皮蛋2个,火腿1根,葱姜蒜,盐,胡椒粉,香油做法:1苋菜清洗,去掉根,掰段,沥干水分备用2皮蛋去壳,清洗,切丁3火腿去皮,切丁,葱姜蒜切好4锅里放油,爆香葱姜蒜,放进皮蛋丁,翻炒一下,加入温水大火煮开5加入火腿丁,苋菜段,煮沸即可6起锅前,加入盐,胡椒粉,香油即可。第二菜:芋头...

200个肥料基础知识,学会了你就是专家!|磷肥|钾肥|微肥|有机肥|...

(3)钾肥:烟草、马铃薯、甘薯、甜菜、西瓜、果树等需钾量均较大,但这些喜钾作物都忌氯,不宜施用氯化钾。氯化钾也不宜在盐碱地上长期施用,在非忌氯作物上可做基肥、追肥,但不宜做种肥。而硫酸钾适用于各种土壤、作物,可用做基肥、种肥、追肥及根外追肥。

春天必吃的15种野菜,荠菜必须第一,鱼腥草勉强上榜

02马齿苋我对马齿苋的偏爱,可谓是深入骨髓(www.e993.com)2024年11月16日。这种野菜有着清脆的口感,还伴随着一丝酸酸的味道,仿佛是大自然为我们调制的一道开胃菜。无论是凉拌还是清炒,马齿苋都能让人食欲大增。更难得的是,它还具有清凉解毒的功效,对于春天容易上火的我们来说,实在是再合适不过了。

6月10日端午,老人说“端午吃五红,一年病不沾”,5红是啥?咋吃

1、去掉红苋菜的根部,清洗干净2、平底锅烧油,油热后倒入蒜末和小米椒(不喜辣者可以不放)3、炒出蒜香味后倒入红苋菜进行翻炒,再放入少许盐和鸡精调味,美味的红苋菜就做好啦二、胡萝卜推荐食谱:胡萝卜烧羊排食材:羊排500克、胡萝卜2根、洋葱2个、姜10克、大蒜5瓣、蒜苗1根、桂皮2克、肉蔻2克、香叶...

农村常见的野苋菜是个宝,茎叶可以食用,根还可以药用看到请重视

野苋菜根还可以熬汤喝,野苋菜根洗净根部的泥,浸泡后剔除杂物,放至锅中加适量的水和盐,炖至2.5小时即可食用。野苋菜有清热解毒、散瘀止痛、收敛止血的功效。野苋菜根为苋科植物凹头苋和反枝苋的根,在我国大部分地区都有野苋菜的分布。野苋菜根味甘,性微寒,归肝、大肠经,具有清热解毒、散瘀止痛、收敛止血等功效...

马齿苋 红根根

她告诉我,马齿苋很贱,耐旱、耐高温,今年气温高达40摄氏度也没被晒死。当然它更喜欢潮湿,一下雨就疯长,茎粗叶肥,引得我们嘴巴痒痒,根根馋虫往外爬。食用马齿苋,一般是焯水后凉拌,微酸,没有普通苋菜好吃。但人们仍然喜欢吃它,因为它有清热解毒等功效,所以民间又称它为长寿菜。

这种野菜越老越好,一到夏季很多人挖根,民间常用它煲汤祛湿

刺苋头常用来煲鲫鱼汤、猪骨汤、瘦肉汤等,汤中放一些具有祛湿作用的赤小豆、薏米,功效更好。一般都是采用新鲜的刺苋头煲汤,现挖现用,也可以洗干净后切片晾晒保存。刺苋原本是农村野外一种杂草,年年在路边自生自灭,到了来年春季,又会萌发出一大片,生命力极为顽强。有些庄稼田里随处可见刺苋,常常被当成野草无...