学会这道上汤菜,一切上汤全无敌,宴客有档次,制作又简单

1.将豆苗清洗干净,切去头子。2.肉切丝拌上胡椒粉、糖、盐、淀粉和姜末;皮蛋切小方块,小葱切花;水淀粉备好。3.油温热下肉丝滑炒。4.变色后拔到边上,下皮蛋和小葱。5.翻炒几铲子,倒入大半碗高汤,或水。6.汤烧开,下豆苗,烫变绿即捞出,留汤底。7.底汤勾入淀粉芡。8.煮开后撒些枸杞。9....

推荐5道家常菜,做法简单易学,营养又好吃,自己在家就能做,有喜欢的...

准备食材:皮蛋、蒜、小米辣、生抽、胡椒粉、香油、蚝油做法步骤:1、将皮蛋切成小块,均匀的摆放再盘中备用。2、锅中烧油,油热放入蒜末和小米辣,翻炒出香味。2、加入一勺生抽,一勺胡椒粉,一勺香油和一勺蚝油,翻炒均匀。3、最后将爆香后的调料均匀地淋在皮蛋上即可。小提示:1.可以根据个人口味调整...

11款用时10分钟就能做好的生滚汤,超级鲜,最适合上班族煮的汤

新鲜、香甜可口牛肉豆腐汤很有营养，多尝试给孩子准备。菌菇鸡蛋汤这个容貌角色，让人看了都心动得流口水。猪肝菠菜汤滋补肝脏，增进视力，每周供孩子补充铁分一次。虾滑豆苗汤我家小孩钟爱的一款热汤鸡蛋萝卜汤汤的味道极佳，食材简约却让人满意。鸡蛋丝瓜汤在夏季享用，感觉非常惬意，促进食欲。火腿皮蛋菜...

一两苋菜一两斤金!78岁婆婆教我做苋菜,入口鲜美好吃营养好

1、准备好需要的食材,苋菜清洗干净后摘去老的根茎,皮蛋洗净后切小块,大蒜切颗粒,姜切丝,枸杞提前温水泡发。2、热锅中加入适量的猪油,把准备好的皮蛋放入锅中,小火炒香,接着下入大蒜粒和姜丝,翻炒出香味儿。3、加入提前准备好的开水(一定要开水,这样的汤才会浓稠),大火煮三分钟,调入少许盐,鸡精,胡椒粉。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

1、松花蛋去皮,一个松花蛋切分成四瓣摆入盘中。2、内脂豆腐切成小方块,放入皮蛋中间。3、生姜和蒜切末,小米椒切段,再切些葱花和香菜。4、碗里放入姜蒜末、小米椒,加生抽、蒸鱼豉油、香醋各一勺,再放半勺白糖和适量辣椒油搅匀。5、把料汁淋在内脂豆腐上,再撒上葱花香菜即可。

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

有一天在微博上见枕书怀念在重庆时常吃的黄瓜皮蛋汤,说了做法,依样试了一次,后来就常常做来吃,是很适合夏天的菜(www.e993.com)2024年11月9日。黄瓜去皮后整条用刨子刨成薄片,放入大碗,皮蛋切片,油锅里煎香,加水和盐煮开,稍微多煮一会,待色泽变浓一些,浇沃到黄瓜片上,就是很好的一碗汤了。

皮蛋做法,姜汁皮蛋,传统与创意的完美结合

1.皮蛋处理:将皮蛋剥壳,切成四瓣或六瓣,摆放在盘子中。2.姜汁制作:将姜洗净,去皮,切成细末。放入碗中,加入适量的温水,浸泡5分钟,过滤得到姜汁。3.调料混合:在另一个小碗中,加入酱油、香醋、红糖、蒜末和辣椒油(如喜欢辣味可添加),搅拌均匀。

苋菜皮蛋汤,这样做既美味又营养,一点都不剩

苋菜皮蛋汤原料:苋菜、皮蛋、大蒜。做法步骤:第1步、苋菜清洗干净,皮蛋备用第2步、锅中热油炒香蒜末,加入皮蛋苋菜翻炒第3步、加入适量清水煮沸,加入盐调味即可第4步、苋菜汤来自美食天下甜甜mimi的作品。美食天下最近更新:06-1108:35简介:我所有的朋友都是吃货!做好菜,跟我来~作者最新文章...

仅仅多一个步骤,做出来的黄瓜皮蛋汤又白又鲜,特有食欲

食材黄瓜和皮蛋,皮蛋切一个或2个都可以,切成六块,黄瓜切片,师傅说来,要让汤白,皮蛋一定要抄,倒入少量的油,待油温在7成的时候迅速放入皮蛋,炒至皮蛋发白即可迅速加入涨开始,在倒入皮蛋一起煮,一定要开大火,只见皮蛋汤和乳白色一样,喝起来也极大的促发我的食欲感。你学会了吗。

春夏交替,常给家人喝这款“减脂汤”,简单又省事,天天吃不怕胖

步骤8:出锅,这道娃娃菜金针菇皮蛋汤就做好了。娃娃菜金针菇皮蛋汤是减脂期别错过的素汤,娃娃菜属于低脂的蔬菜,主要含有水分和纤维素,金针菇是非常鲜嫩的菌类,搭配皮蛋和火腿肠,增强汤汁的色泽,让汤汁特别鲜美,喝起来很舒坦,帮助控制体重,疏通肠道的压力,早食早受益。