家常鱼,如何做到既好吃又简单,确实需要一些技巧和心得
首先是清蒸鱼。清蒸鱼是一种简单又健康的烹饪方式,能够最大程度地保留鱼肉的鲜美。在蒸鱼时,可以在鱼身上撒上一些葱丝、姜丝,再淋上一些热油,使鱼肉更加滑嫩。同时,蒸鱼的时间要掌握好,一般蒸10-15分钟即可。除了清蒸,红烧鱼也是一道非常受欢迎的家常菜。红烧鱼色泽红亮,味道浓郁,口感鲜美。在烹饪红烧鱼时,可...
...那你一定要试试这道蒜香鱼片,鲜香滑嫩简单又好吃_手机新浪网
1评论如果你也喜欢吃鱼,那你一定要试试这道蒜香鱼片,鲜香滑嫩简单又好吃发现更多热门视频巴黎奥运会开幕式火炬手神似《刺客信条》,房顶跑酷空中飞行,太帅!红星视频19.8万次播放据岛民:蛙媒就是蛙媒,造谣张嘴就来!实际上视频是在高雄!小凡好摄1.2万次播放外媒警告称“中国旅行并不安全”,遭到外网...
分享五道特色食谱,做法简单又好吃,而且经济又实惠,厨房小白秒变...
做法步骤:1、鳊鱼去头去尾后洗净,在鱼身两侧各划几刀以便入味。将鱼放入加有盐和葱姜的水中浸泡10分钟去腥。2、盘底铺上几片生姜,放上处理好的鱼。水开后将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸8分钟。3、蒸好后取出鱼盘,倒掉盘中的汤汁以去除腥味和多余水分。4、在鱼身上撒上葱花,淋上热油呛出香味,淋上适量...
以后想吃鱼了,不要再总是水煮了,试试这样做简单还特别好吃!
以后想吃鱼了,不要再总是水煮了,试试这样做简单还特别好吃!#i生活美食#以后想吃鱼了,不要再总是水煮了,试试这样做简单还特别好吃!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...
怎么做清炖鱼又鲜又嫩?好方法,简单好吃!
清炖鱼是一道以鱼肉为主要材料的传统中式菜肴,口感鲜嫩,汤汁清爽。要想做出一道又鲜又嫩的清炖鱼,可以按照以下步骤进行操作:1.选材:首先,要选择新鲜的鱼作为清炖鱼的食材。一般来说,常见的鱼有鲫鱼、花鲢鱼和黑鱼等,这些鱼都具有肉质细嫩、口感鲜美的特点。
大马哈鱼怎么做好吃又简单
1.大马哈鱼去鳞、去内脏,洗净后用厨房纸巾擦干水分(www.e993.com)2024年7月31日。2.在鱼身两侧各划几刀,以便入味。3.在鱼身内外均匀涂抹盐和料酒,腌制10分钟。4.将姜片和葱段铺在鱼身上,放入蒸锅中蒸15分钟左右,至鱼肉熟透即可。清蒸大马哈鱼保持了鱼肉的原汁原味,口感鲜嫩,清香扑鼻,是一道健康美味的佳肴。
家常炖鱼这样做简单又好吃,肉质鲜香入味不腥不柴,特别味美
步骤四:锅中稍微多放点油烧热,把鱼块摆放入锅中,翻面再煎另外一面,等鱼肉两面煎成金黄色出锅备用。步骤五:重新起锅放少许油烧热,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒,炒出香味。步骤六:等调料炒出香味,放入鱼块、豆腐,同时放入清水,和鱼块平齐就可以,依次放入生抽2勺、老抽1勺、黄酒3-4勺,同时...
冰冻龙利鱼的做法大全,学会这5种美味做法,鲜美嫩滑,老少皆宜
下面将为您介绍学会这5种美味做法,带您轻松品味冰冻龙利鱼的美味之处。一、清蒸龙利鱼:材料:冰冻龙利鱼:1条;姜片:适量;葱段:适量;食用油:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;香菜:适量(可选)步骤:1.处理龙利鱼:龙利鱼去鳞、去内脏,洗净。在鱼身两侧切几刀,放姜片和葱段在鱼身内。
科学家对鱼下手了!他们想尽办法让鱼更好吃、更便宜,更高产……
得益于淡水鱼习性研究、育种研究、养殖技术创新等科研成果的应用,我们可以以便宜的价格吃到越来越多种美味的淡水鱼。其实,农业研究一直以来都不如医药研究火热,即便是农林牧副渔,“鱼”的地位也最为边缘。但好在一直有人踽踽前行,不断地辟出路来。而曾任中国科学院水生生物研究所所长的殷战研究员就是其中之一,...
剁椒鱼头做法简单好吃
1.鱼头处理:将鱼头从中间破开,去除黑膜和鱼牙,用清水冲洗干净备用。2.剁椒处理:将剁椒用水冲洗干净,去除多余的辣椒籽和杂质,然后剁成碎末备用。三、烹饪技巧1.蒸制技巧:将处理好的鱼头放入盘中,撒上少量盐和白胡椒粉,抹上适量植物油,然后铺上剁椒末。在蒸锅水开后,将盘子放入蒸锅中用大火蒸10-...