莲藕怎么炒好吃,教你一个末炒莲藕,酸辣开胃,特别下饭

步骤一:把莲藕去皮,改刀切成半厘米左右大小的丁,放入清水中泡上,防止氧化变色。步骤二:猪肉切成和黄豆大小的颗粒放入碗中,生姜和大蒜都切成末、泡辣椒和泡野山椒切成小段、分别装盘备用。步骤三:锅中放入清水烧开,放入藕丁,大火烧开煮2分钟,把藕焯一下水,然后捞出来控干水分备用。步骤四...

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

烹饪莲藕的方法有很多种，煎炒烹炸都可以，最简单的方法就是将莲藕去皮切片，焯水后凉拌；也可以将莲藕炖汤，比如莲藕炖排骨汤，其汤汁鲜美、藕香软糯，建议用砂锅或高压锅炖。将莲藕和大米同煮，可以做成莲藕粥，也可以将大米换成藜麦、小米等谷物，还可以加入油菜、瘦肉、花生米、莲子等做成风味各异的莲藕粥。炒...

超适合秋天的凉拌菜,凉拌莲藕,酸辣清脆,减脂还开胃

第一:把莲藕洗干净,去皮之后切成细条状,丝状。第二:把藕丝放在清水中泡20分钟,加一点点醋,主要是防止藕丝发黑;第三:放入锅中焯水,捞出后加入配料就可以凉拌了拌匀之后,大概就这样子,非常适合秋季的一款凉拌菜。减脂的人最怕吃多了,我还特意查了一下这道菜的热量。莲藕一节:大概91千卡这样。对于在...

石榴、莲藕、南瓜……这些秋季应季美食别错过

莲藕中间有孔径,按照孔的数目,莲藕可以分为七孔莲藕和九孔莲藕,七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜煲汤煮粥;九孔藕水分含量高,脆嫩多汁,榨汁、凉拌或者清炒最为合适。莲藕不仅称得上蔬菜中的“白富美”,而且含的营养多多:丰富的碳水化合物使得莲藕成为“贴秋膘”的时令食材。“妾心藕中丝,虽断犹连牵...

凉拌莲藕怎么做才能又白又脆又好吃呢

清蒸鲈鱼切记不要用盐和料酒来腌制,学会这样做在家也能吃出饭店味2024-09-294334|01:52要多吃冬瓜,这样做的肉沫冬瓜,软糯鲜香,入味又好吃2024-10-1600:38装备不用买全靠爆,元宝不用换全靠掉,VIP不用充上线送!广告超超超变传奇了解详情1255|01:18三丝爆豆的正确做法,爽口好吃,脆爽咸香,...

莲藕南瓜靠边站,白露后多吃它,补脾健胃增免疫,手脚有劲不疲乏

做法超简单1.首先,将小芋艿洗净,放入蒸锅中,大火蒸至软糯,轻轻一捏就能脱壳的那种(www.e993.com)2024年11月10日。然后,趁热剥去外皮,小心别烫着手哦,一颗颗圆润如玉的小芋艿就准备好了。2.在一个大碗里,放入切好的蒜末、小米辣(去籽减辣),接着依次加入生抽、老抽、鸡精、蚝油、香醋、辣椒粉和适量盐,搅拌均匀。最后,热油烧热至...

立秋之后,我家隔三差五就要做的汤,做法简单但特滋养人

根据要做的菜式去挑选莲藕,因为莲藕有粉藕和脆藕。一般来说脆藕适合烹炒和凉拌,而粉藕更适合煲汤因为味道和口感比较香。当然也可以依照方便和喜好去准备,只是刮皮之后莲藕很容易会氧化变红。所以刮皮处理之后,最好[jqg.datazso)泡在水中备用。

十道凉拌菜品做法简单,吃着开胃又下饭

炝拌油麦菜材料:油麦菜、植物油、干辣椒段、盐、味精、香油各适量。1.油麦菜洗净,焯熟,沥干,切段。2.取一大盆,放入油麦菜,调入盐、味精、香油,拌匀。3.炒锅放入植物油烧热,放入干红辣椒段炝香,倒入盆中拌匀,装盘即可。喜欢吃凉拌菜的朋友不知道怎么做可以点击关注,这里有很多好吃又简单的凉拌菜...

“秋天吃一宝,冬天无烦恼”,简单煮一煮,汤鲜味美,营养美味

1.前腿肉也剁成末一起放入碗中，洗净的莲藕，削去外皮，再剁成末，胡萝卜切成小丁、小葱切成葱花，全部放在碗中。2.接下来往碗里打入一个鸡蛋，加一勺淀粉，再加盐、提前泡好的葱姜水，抓拌上劲，摔打几下，更加的q弹，更加有韧性。3.锅中油热下倒入葱蒜炒香，再加入开水，转小火。用勺子挖肉馅，一个...