推荐几道超级好吃的家常菜,做法简单,好吃又下饭,自己在家就能做

1、先将油烧热,撒少许盐。2、把切好的鱼块直接下锅煎,保持1分钟不要动,待鱼块定型后翻面煎另一面,确保鱼块两面煎至金黄后盛出备用。3、锅中放入姜蒜、花椒、小米辣炒香。4、倒入鱼块,烹入料酒,加入一勺生抽、一点点老抽、蚝油、鸡精、白糖提鲜。5、倒入啤酒和适量清水,后盖焖煮15分钟,让鱼块充...

鳕鱼怎么做简单又好吃,鳕鱼蒸还是煎更好吃,鳕鱼有哪些家常做法

做法也不复杂:1、鳕鱼处理干净切块,豆腐也切块备用。2、锅中烧热油,放入葱、姜、干辣椒爆香。放入鳕鱼块煎至两面微黄。3、放入适量的料酒、酱油、生抽、糖和白胡椒粉调味。放入豆腐块和适量清水,大火烧开后转小火炖煮片刻。4、等到汤汁浓稠、豆腐和鳕鱼都充分入味的时候,就可以收汁出锅了。装盘的时候,...

好吃又方便的酸菜鱼,汤汁浓郁鲜美,肉质鲜嫩Q弹,做法简单, 太香了

WTT法兰克福冠军赛,王楚钦将在首轮对阵户上隼辅,训练时和大迪对打又见“双刀流”逗笑网友唐尚珺想再报名高考?经过强烈思想斗争,说服自己在大学读下去赵露思胡旋舞镜头背后雷军辟谣偷喝过员工酸奶:我烦得不得了,不知道从哪传出来的国内5个最坑的景点,一去一个不吱声合作...

非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

鱼块500克、葱节适量、料酒2勺、姜蒜适量、干辣椒若干、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、生抽1勺、陈醋半勺、老抽半勺、青红椒适量做法步骤:1、将处理好的鱼块冷水下锅,加入葱节和料酒,大火煮开后撇去浮沫,以去除腥味。随后捞出鱼块,用厨房纸巾吸干表面水分备用。2、另起锅热油,下入姜蒜和...

简单又好吃的家常菜做法

二、清蒸鱼清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、清香扑鼻。将鱼处理干净，用姜丝、葱丝、盐、料酒等调料腌制片刻，然后拿出鱼放入盘中（鱼两面放葱、姜丝），上锅蒸10分钟即可。三、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美、营养丰富。将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。将西红柿切块，用...

冬吃鱼,懂行人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最美味

它富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，既美味又有益健康(www.e993.com)2024年11月6日。红烧黑鱼是黑鱼常见的烹饪方式之一，做法简单快捷，口感鲜美。首先将处理干净的黑鱼块加入适量的盐、料酒、葱姜进行腌制，然后用锅热油将鱼块两面煎至焦黄，再加入葱姜蒜、干辣椒等调料进行炒制，最后加入八角、香叶、花椒等香料炖煮片刻，即可炖制出...

【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!

(图片摘自:《范志红:我的健康家常菜》)饮食小窍门:这道菜可以根据家中食材自由搭配。比如,把千张丝换成粉丝,把娃娃菜换成菠菜、生菜等。原料:娃娃菜2棵,火腿1根,千张100克,煮鸡蛋1个,皮蛋1个,咸蛋黄1个,葱段、水淀粉、油各适量。做法:1.娃娃菜洗净沥干切瓣,火腿、煮鸡蛋和皮蛋切小块,葱段和咸蛋...

营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖～

??建议:每周最好吃鱼2次,或者总量300-500克(指的是鱼肉部分)。平均每天差不多就是40-75克。以下是我家餐桌上的水产菜肴1、烧鲷鱼2、清蒸大闸蟹3、清蒸平鱼4、水油煎三文鱼5、金针菇豆腐鲈鱼煲6、韭菜鱿鱼圈7、白灼虾8、烤秋刀鱼

酸菜鱼简单好吃的家常做法,汤鲜肉嫩酸辣开胃,吃完还能喝汤

1.酸菜鱼做法和版本有很多,味道差别也很大,做酸菜鱼传统上用的是草鱼,但个人喜欢用腥味较轻、刺少肉紧的黑鱼来做,酸菜鱼不同于其他重麻重辣的川菜,它要更多凸显特有的酸辣鲜香的口味,彻底的去腥就是第一位的,我们用七十度的热水把鱼身上烫一下,就可以轻松地去除黏液,同时对鱼肉没有任何的损失。

糖醋鱼的家常做法,学会这个糖醋汁的比例,简单好吃又下饭

操作步骤第一步:把鲈鱼内脏去除,洗干净后擦掉表面的水分,然后在鱼身上划伤花刀,花刀划得深一点,然后在鱼身上拍上一层干淀粉,在鱼身上的花刀里面也要填上淀粉,这样在煎熟的时候花刀两侧的鱼肉不会粘在一起。第二步:平底锅倒油烧热,把鱼放在平底锅中,中大火煎至定型,注意煎的时间要久一点,要保证煎好...