29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

1、将取出的河蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将河蚌肉边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片,放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟,蒜苗洗净,切成长3厘米的段,蒜捣碎成茸,姜去皮,洗净,切末;2、将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;3、再放蚌肉片同炒几下,下...

立秋后,遇见此果别手软!一次煮好放冰箱,随吃随取,营养又好吃

鸡丁炒制的时间不宜过长,否则容易变老,影响口感。4.合炒:在锅中留少许底油,加入洋葱丝翻炒至透明状,再放入黄瓜丁继续翻炒1分钟左右,炒至黄瓜变色但仍保持脆嫩;将炒好的鸡丁倒回锅中,加入自制的葡萄罐头及适量糖水,翻炒均匀,让每一块食材都裹上糖水,最后加少许盐调味,将炒好的葡萄鸡丁装盘即可。这道葡...

秋葵的最佳CP是它!简单几分钟炒一盘子,脆嫩可口又下饭,香极了

1:卤牛肉是熟食,所以最后下锅,回锅炒一炒即可。2:秋葵先焯烫一下再炒,口感更佳。好啦,我是精灵a的美食坊,今天的秋葵炒卤牛肉,就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以...

中秋宴在家吃,分享6道素菜的做法,一个比一个简单,营养又省钱

3、起锅烧油,下入葱花爆香,再倒入一勺蚝油。4、将煎好的豆腐重新回锅,加食盐、生抽、白糖、鸡精,少量清水,一定不要高过豆腐,盖上锅盖,小火焖煮2-3分钟。5、豆腐这样做实在太好吃了,先煎的微微发焦,再用葱花蚝油打底,让豆腐充分吸收汤汁,一口咬下去满满的汁水流出来,好吃的很。土豆丝1、土豆一个,...

4道简单的家常炒菜,春节的餐桌更丰富,开胃又下饭简单不失面子

回锅藕片用料藕一节红椒两根青椒两根蒜瓣几颗做法藕切厚片。青红椒切小段,蒜瓣切片。锅中烧热水,放入藕片抄至断生。捞出沥干,沾上少许淀粉。热锅冷油,烧至八成热放入藕片炸熟。捞出藕片控干油。锅中留少量油,放入蒜瓣爆香,加入少量豆瓣酱小火炒出红油,加入青红椒炒香...

寻找年味丨朴实的农家土灶菜 “简单粗暴” 又美味实在

一餐简单的便饭,香肠腊肉也是少不了的(www.e993.com)2024年11月3日。拱嘴儿耳朵切一盘,回锅腊肉炒一盘,海带蹄花汤来一盆,自家养的老母鸡也是早早炖了汤,再去地里砍几棵鲜嫩的儿菜,切了片跟肉汤里一煮,五个菜很快齐活了。主食是皮薄馅大的抄手,怕腻就多夹点刚刚摘回洗净烫熟的包包白菜。