羊肉汤别乱炖!记住大厨的操作步骤,炖出来的羊肉汤鲜美,无膻味
萝卜羊肉汤食材:羊肉、白萝卜、香叶、花椒、草果、青蒜苗、香菜、盐、葱姜、白胡椒。做法:第一步,将羊肉清洗干净,然后浸泡水里,泡出血水,然后冲洗干净,沥干水分备用。第二步,羊肉冷水下锅,加葱姜和料酒,然后大火烧开,焯水后撇去血沫,捞出冲洗干净备用。第三步,然后我们将羊肉重新下锅,加适量水,放...
103岁“女国医”朱南孙说到养生,7个生活“小习惯”,简单易养成
再说了白粥主要成分是水和淀粉,养分密度低,还简单升血糖,实在不属于什么健康食物。吃红枣补铁?干红枣的铁含量只需2.1毫克/100克,虽然跟两片鸭血铁含量差不多,但是红枣里的铁是没法直接吸收的三价铁,吸收利用率大概只需3%~5%,像动物性食物中的铁大多在20%以上,所以吃红枣补铁作用并欠好。再说了4个...
三伏天养生攻略:“三吃+四做”,祛湿寒、温补两不误
首先,将新鲜的羊腿肉清洗干净,切成块,然后用开水焯一下,去除血水。接着,将羊肉放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,撇去浮沫。然后转小火慢炖,炖至羊肉熟烂。最后,加入山药块,继续炖煮至山药软糯,加入适量的盐调味,一锅鲜美的羊肉汤就完成了。在三伏天里,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,既能够温暖身体,又能...
养生日常:穷人低成本补肾法,简单在家就可以做!
吃法:红枣山药粥、山药鲜蔬汤、山药核桃露、山药小馒头、拔丝山药、山药排骨汤2、羊肉美味又营养好处:它既能御风寒,又可补身体,适宜身体虚弱人食用。是我们饮食常吃肉食。吃法:萝卜炖羊肉、当归羊肉汤、清炖羊排、涮羊肉、羊肉泡馍等3、吃“五黑”宝贝传统所说的“五黑”包括:黑豆、黑芝麻、桑葚、黑米...
在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”
在炖羊肉汤前,需要对食材进行适当的处理,首先,将羊肉洗净切块后,放入开水中焯烫一下,去除血水浮沫,然后将羊肉捞出沥干水分后备用,这样可以有效地去除羊肉自带的膻味。焯水洗净后,起锅烧热,放入羊油和少量猪油,下入羊肉慢慢把表面炒焦后,再放入生姜、白芷继续煸炒出香味,炒好后,便可盛出放入汤锅,加入羊骨和各类...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
2、将羊肉取出,切成小丁备用(www.e993.com)2024年9月15日。3、将另一半的葱头,芹菜,胡萝卜切成小丁,放油炒至五成熟,加面粉,兑入清汤,搅拌成浓汤,再加入各种调料,放入羊肉和土豆丁,煮熟即可。五、黑豆核桃排骨来碗黑豆核桃排骨汤,喝了不仅能滋补身体,还能帮你提高记忆力!而且,这个汤简单易做,大人小孩都爱喝!
坐月子过程,花费2万,家中却发生了变故
我笑着点头,接过婆婆递来的汤喝了几口。温热的汤水进入身体,我感到很是舒服。之后几天公公婆婆天天忙前忙后,给我和宝宝做好吃的,照顾我们的起居。他们把我当成亲生女儿一般照料,我感动之余又有些不好意思。又过了半个月,坐月子已经结束大半了。我的身体基本已经完全恢复正常。只是最近老公已有十几天没有回家看...
我们谈论死亡,是为了更好地活着
还有一个原因是,安宁疗护病房是有一定费用的,有些人觉得承担这个费用还不如让家里人照顾。无论是在家庭还是机构,宗旨都是一样的,就是可以给家人一个相对安心的环境。04学习做一个好家属VC:王医生刚刚提到,其实我们要有一个共识,病人已经处在生命末期阶段,我们要思考的是医疗的限度在哪里?就像《伪善的医疗...
“小雪喝汤,胜似良方”,明日小雪,5道汤记得喝,应时节乐过冬
4煮沸后,转小火,继续煮,让那个食材煮烂,加入红糖,口感更加好5食材煮熟即可,起锅前,加入枸杞完美。第四种:羊肉汤冬季的羊肉是最滋补的一种荤肉,它有冬天里“暖身第一肉”的美誉。寒冷时节,把羊肉炖汤来喝,既能抵御风寒,又能滋补身体,是冬季进补第一肉。
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
步骤1:将羊肉洗净切成大小合适的块后,放在大碗中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;胡萝卜、山药洗净后分别去皮并切成滚刀块,葱、姜洗净后分别切段、拍松,香菜洗净后切碎备用。步骤2:火上坐锅,锅中放入羊肉块,倒入没过肉的清水,加入适量料酒,煮开后,去掉表面浮沫...