国庆宅家里,吃点啥好呢?【君之优选】

食材都给大家配好了,想要煲汤的时候提前准备500克肉类,想要汤更清甜的话,可以额外增加玉米、红萝卜等配料,就算是厨房小白,按照上图方法一步步来进行,也能煲出正宗广东靓汤哦。喝起来清清甜甜的,平时工作压力大,经常熬夜气色不佳的,喝上几回滋补一下,慢慢调理出好气色。家里有养生壶的也能用养生壶来煲汤,加入1...

秋冬在钦州,这样喝汤最养人!|淮山|冬瓜|红枣|猪脚|排骨|毛桃|鸡肉...

制作红花青蟹汤,首先要准备少许红花、2-3只青蟹、几片生姜、适量料酒、食盐、油。把青蟹切成块,锅中倒油,再把姜片炒出味,接着小火慢慢煎炒切好的青蟹块。倒入料酒,瞬间,酒香与蟹香四溢,去腥的同时也激发了青蟹更深层次的鲜美。最后把红花和炒好的青蟹块一起放进砂锅,加水,炖煮,直到汤汁开始变得浓稠奶白就...

减脂肉肉大盘点,鸡胸肉只能排第 9,第 1 竟是……

秋天正是吃蟹的季节,青蟹的嫩蟹壳薄肉多,肉质紧实,爽滑鲜甜。而且剥蟹有点麻烦,慢慢吃更容易感到饱了。03扇贝热量:60kcal蛋白质:11.1g脂肪:0.6g热量是鸡胸肉的一半,加上蒜蓉简简单单烤一下就很鲜美。富含钙,镁、铁、锌含量也很丰富,属于高营养素密度肉类。02鸭血热量:55kcal蛋白质:1...

元宵佳节,味至浓时是团圆!钦州人团圆饭必备佳肴,好吃好看好寓意!

放入盐、酱油、葱蒜红焖虾肉质鲜甜嫩滑、味道纯真摆盘更让这道菜肴显得格外精致美味06清蒸石斑鱼在钦州的团圆饭中少不了“蒸蒸日上”的石斑鱼最经典的就是清蒸石斑鱼保留最原始的鲜味撒上热油彩椒点缀口感细腻、老少皆宜07青蟹冬瓜汤味美肉鲜的沿海青蟹味甘、味凉的小董冬瓜美容养颜、快乐...

熬、煎、蒸、炸……防城港人有自己的美食江湖

来防城港,一定要喝生地青蟹汤。这道汤品,不仅汇聚了大海的馈赠——肉质饱满、蟹黄丰盈的青蟹,还融入了中药材生地的清润,两者相得益彰,让人回味无穷。生地青蟹汤采用优质生地及新鲜青蟹,配以生姜。两者一同入锅,大火煮沸后转小火慢炖,让汤汁逐渐变得浓郁而清澈,散发出诱人的香气,其汤鲜咸微甘,有清热下火、凉血...

冲冲冲!浙江一大波生猛海鲜来了

椒盐皮皮虾是舟山常见的做法,把皮皮虾炸得酥脆之后,再撒上些椒盐,点缀上葱花,油炸过的皮皮虾外壳十分酥脆,配上椒盐的醇香,虾肉的香甜,搭配得刚刚好(www.e993.com)2024年11月18日。贻贝舟山有贻贝养殖的海上牧场,这里的淡菜自然是贝类中的极品!贻贝个大、肉肥、鲜嫩、无污染,简单白灼就能完美保留贝肉的鲜甜,捞起来蘸点酱油,一口咬下,满...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

推荐:炸普宁豆干、姜葱炒花蛤、蒜蓉粉丝蒸鱿鱼、石橄榄猪肺汤。人均消费:40元。??广达白菜肠粉到了普宁,有一样食物是必须尝的,那就是肠粉。潮汕肠粉给人的印象就是配料繁多,实际上在普宁有一种很传统的白菜肠粉。顾名思义只有白菜这一种馅料,最多掺上一些肉末和香菇。

挖到浙江最“鲜灵”的小城!街头小吃都是米其林级别,再刁钻的胃...

用姜片熬出浓浓的汤底,下入一把细面,再加入你自己挑选的海鲜蔬菜(只需挑自己爱吃的就行),想吃什么都能加进去。嫩滑的海鲜与浓辣的姜汁撞在一起,还真不是黑暗料理,反而又鲜又过瘾,吃完整个身心都变得愉悦起来。小红书@aflycanfly/手打面/台州人特色汤面,面条是手工制作的,嚼劲足,面香四溢,以秘制的骨...

国家螃蟹地理

和南方大闸蟹一样,盘锦河蟹最好的吃法也是清蒸水煮。北方人不擅烹饪水产,唯有盘锦河蟹,清蒸后蘸姜醋汁,可得真味。南方人来盘锦,当地人以这种吃法待客,足以让对方恍若归家。也许是参考了北方人吃饺子“原汤化原食”的传统。盘锦当地常常蟹饭同锅而烹,下屉煮饭,上屉蒸蟹,到蟹飘香的时候,饭也熟了。与蟹共生的...

这场全球大会,台州凭啥上榜“烟火美食榜”?

沙蒜学名海葵,大家说它是“海中人参”,豆面原料是番薯粉,放入汤中,能激发沙蒜的最大鲜美,这是台州的山鲜与海鲜最完美的结合。台州除了盛产海味山珍,还是个碳水王国,有着非常多小吃,其中不少都拥有“糯叽叽”的口感,因此台州又被称作“糯叽叽天堂”。