桑叶煮鸭蛋,作用太厉害了,很多人却不知道,好处拿钱也难买

第1个做法:我们准备五片风干的桑叶放在温水中,清洗掉表面的尘土,之后用剪刀剪成细丝,放入冷水锅中,煮十分钟,将桑叶水煮到淡淡的金黄色之后,将桑叶用小漏勺捞出,把桑叶水温度降至40度左右,趁这个时间准备两颗鸭蛋,磕进小碗中,用筷子打散之后往里面加入一点食盐,多打一会儿,让蛋清蛋黄完全融合。之后将晾到温热的...

中伏进食要忌大补,推荐八道靓汤可以常安排,简单开胃,清爽进补

准备食材:龙须菜、皮蛋、海鸭蛋、豆腐、姜蒜末。做法步骤:1、龙须菜摘小段清洗好,然后把皮蛋、海鸭蛋准备好,再切好姜蒜末。2、热锅烧油,油热以后,放入姜蒜末爆香,接着倒入皮蛋和海鸭蛋一起炒香,然后加入适量的清水大火煮开。3、接着加入豆腐一起煮三分钟左右,然后加入龙须菜煮两分钟煮熟。4、最后加...

【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!

对于不吃奶和奶制品的人来说,豆腐及豆制品就成了补钙最重要的食物。北豆腐、南豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐千张等,都是富含钙的食物。豆腐和牛奶相比,在钙的利用率方面有优势也有劣势。优势是豆腐中含有相当丰富的镁,还有维生素K,它们都能促进钙在人体内的吸收利用。而奶类的优势是,它含有乳糖和维生素D,它们能促进...

假期第二天!在临泉,从“吃”开始

黑白汤的制作主要就是猪血和豆腐的炖煮,猪血使整体汤色变黑,但其中的豆腐还是洁白如初,煮好的黑白汤在装碗的时候还要放入焯烫好的豆芽,这样才是一碗地道的黑白汤。临泉美食//临泉美食//临泉美食芥菜丝临泉本地盛产外形像萝卜的蔬菜,浑身长满小满疙瘩,加工腌制前苦涩辛辣,当地人称其为“辣疙瘩”,书面语...

百病不离肝!肝脏最爱这种食物,建议:隔三差五吃1次,益处多

做法:1、大火烧开水,放点油和盐进去;把菠菜丢进去,用筷子扒拉几下,焯个1-2分钟就捞出来;焯好的菠菜装盘子里备用。2、锅里倒点油,烧热后放蒜蓉和姜片进去翻炒;闻到香味后,把皮蛋、咸鸭蛋和虾干都放进去;用锅铲把蛋压碎,跟虾干一起小火慢慢炒,炒出香味来。

豆腐的家常做法,简单几步,下饭吃正合适

做法:1、豆腐下锅,煎至两面金黄;2、香菇泡软,和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜都切丁;3、煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下;4、放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜丁,炒散;5、兑水,放盐,黑胡椒煮开;6、放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味,大约三分钟;...

嫩豆腐的两种做法,即好吃美味,又家常简单

第一步:材料前期处理。两个咸鸭蛋打开,取出鸭蛋黄,放入碗中用勺子碾碎备用。豆腐还是一样,切成小块,放入水中焯一下去除豆腥气,然后捞出备用。香葱切成葱花备用。第二步:炒蛋黄。锅中倒入适量的食用油,等烧热之后把鸭蛋黄倒入锅中翻炒一下,再加入适量的清水,继续翻炒(尽量把成块的蛋黄弄碎),然后再加入适量的...

豆腐的几种家常做法,家常豆腐的做法大全

鲫鱼豆腐汤主料:鲫鱼1条,豆腐1块。调料:色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱1段,姜3片,胡椒粉适量,黄酒1汤匙。做法:1、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。2、鲫鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟。锅中放油加热,将鱼两面煎黄。

鸭蛋黄虾仁豆腐 鲜美的黄金豆腐汤 美味营养价值高

食材:嫩豆腐180克、咸鸭蛋黄2个、虾仁30克、淀粉水、胡椒粉。1、嫩豆腐切成均匀大小的方块。2、剥出咸鸭蛋黄并捣碎。3、虾剥去外壳清洗干净,也可以加点盐腌渍下。4、热锅注入油,将蛋黄倒入翻炒,加入一碗开水熬半分钟。5、加入豆腐块煮几分钟,再加入虾仁煮开。

淮南豆腐、牛肉汤……"淮畔良品"唱响黄浦江畔

淮南牛肉汤、八公山豆制品、绿豆圆、“大救驾”、糯米酒、店集贡米、五香牛肉、焦岗湖鸭蛋……步入淮南展区,记者看到,每个展位前都围满了前来选购的上海市民。“淮南豆腐、淮南牛肉汤全国有名,我都喜欢吃。趁着展会,我刚才多买了些豆腐、豆皮和千张,还想再买点淮南牛肉汤,和家人一起尝尝。”在淮南的展位前,...