卖爆了的12款风味奶油蛋糕配方,居然这么受欢迎!

②将放凉后的龙井风味奶油放置冰箱冷藏层,冷藏2小时以上后拿出,将奶油和茶叶过滤分来。(指南君冰箱冷藏层温度设置在2-6℃)▲冷藏后,将奶油和龙井茶过滤分来③将过滤后的龙井风味奶油,再添加200g新悦纯牧稀奶油混合均匀,搅打至发泡状态,提拉有尖的状态就可以了。▲奶油色泽没有很大的变化,有浓郁乳香,仔细嗅...

夏日冰淇淋,超简单却能让朋友们都喊“哇!”

将淡奶油倒入大碗里,用电动打蛋器打发(淡奶油只有在低温的状态下才能打发,请刚从冰箱拿出来就立刻使用。如果室温较高,请在冷气充足的房间制作),打发到淡奶油出现软性纹路的程度即可(不需要打发到花纹挺立)。取一小半打发的淡奶油和冷却后的蛋黄液混合,用刮刀拌匀,然后倒入剩下的淡奶油并继续混合均匀,混合好以后...

抹茶控别错过!这款冰淇淋,在家就能做

今天,教大家一款在家就能做的抹茶冰淇淋,制作简单易行,口感绵密浓郁,带你唤醒夏日的清凉与甜蜜。手工抹茶冰淇淋点击观看视频准备材料抹茶粉8克、牛奶40毫升、淡奶油120克、糖霜60克(根据个人喜好,可适当添加少量炼乳或1.5克左右海盐进行调味)做法1.在8克抹茶粉中加入40毫升牛奶,少量多次搅拌均匀。2.在碗中...

从「消费者体验」到「消费者口味」,解锁2025食品饮料风味趋势

例如,人们正在将Faygo软饮料口味融入冰棍中,圣路易斯胶粘黄油蛋糕的味道出现在鸡尾酒和冰淇淋中,路易斯安那州著名的馅饼味道正在进入咖啡、冰淇淋、爆米花和烈酒中。传奇风味通常利用人类普遍的体验——例如发现的乐趣、放纵的乐趣或对新事物的兴奋而受欢迎。因此,探索那些根植于强烈、广泛共鸣的叙事之中的风味,无论是...

土耳其“咚哆玛”冰淇淋要用刀叉吃

“咚哆玛”比普通冰淇淋更具嚼劲，如果用糖果来做类比，就像是牛轧糖和奶油的区别。“咚哆玛”用普通勺子很难挖取，因而刀叉成了人们的最佳选择。这种优雅的享用方式也是土耳其冰淇淋的特色之一。对于大多数人来说，谈到土耳其冰淇淋，可能最先联想到的是网络上比较火的视频——购买“咚哆玛”时，老板在顾客面前...

钟薛高看了得气哭?这个寿命4h的「冰淇淋」咋让打工人上赶着吃?

创始人自己在宣传时表示，他们的冰淇淋脂肪量和热量低，吃了也不容易长胖(www.e993.com)2024年11月20日。一天24h里只有八分之一几率（甚至有时候一整天都没有）能买到的的仙居杨梅口味是零脂的，且不加一丝奶，原材料有杨梅、水、代糖。其它常规口味由于乳脂含量远远低于普通冰淇淋，吃起来热量差距大概就像只吃蛋糕胚vs又吃动物奶油又吃蛋糕胚。

俄罗斯am海象皇宫冰淇淋:种类、口味这么多,该怎么选?

近年来,俄罗斯冰淇淋大受欢迎,尤其是am海象皇宫冰淇淋真正传承前苏联经典配方,奶油丝滑,奶味醇厚,回味无穷,种类丰富,口味多样,天然健康,让许多消费者“爱不释口”。只不过,am海象皇宫冰淇淋的种类、口味这么多,该怎么选?现在,简单好用的选择指南供大家参考。

这些嘌呤高、升糖快、胆固醇高的食物你都吃过吗?

冰激凌属于高盐食品!冰激凌中含有水、油脂、糖和乳品,为了保证口感和形状,一般都会在冰激凌的甜味素中增加盐的含量。面包盐对于面包的筋力和口感是必须的,还能改善风味、调节发酵速度。大多数面包制作时一般要加至少1%的盐。话梅100克的话梅中,含有近8克盐,已经超过了我们一天的摄盐量。

朗姆酒混搭术:让你的味蕾跳起舞来!

黛绮莉(Daiquiri):这是一款简单易做的朗姆酒鸡尾酒。将朗姆酒、柠檬汁和糖浆混合,加入冰块后摇晃均匀,过滤掉冰块后倒入杯中,即可品尝到这款经典的鸡尾酒。黛绮莉口感酸甜适中,酒精度适中,非常适合女性和喜欢酸甜口味的人群。迈泰(Maitai):这是一款源自塔希提的鸡尾酒,以朗姆酒为基酒,加入橙味利口酒、青柠汁、菠...

钟薛高栽倒,联合利华裁员7500人:卖不动的雪糕行业,正在告别“躺赚”

一个行业的产业升级,本是发展壮大的必然,也是消费需求的体现,但各路品牌却把向高端转移,简单粗暴的等同于“高价格”。要知道,雪糕本就属于低门槛的消费产品,无论再怎么附加,它的总体价值是固定的,一味地摞高价格,只会越发接近压死消费者的最后一毛。