临武:茶油开榨满城香

红网时刻新闻11月21日讯(临武县融媒体中心记者雷婉婷黄玲艳)立冬过后,一场关乎味蕾与生计的盛事悄然拉开了序幕——茶籽油的开榨季节到了,在这个收获的季节里,农户们将新收获的油茶籽送到附近榨油厂加工榨油,浓郁的茶油香飘满城。一大早,周燕平的榨油厂门口就已经排了不少农户,一袋袋茶籽堆积在榨油厂,周燕平穿梭...

湖南浏阳:油茶新榨

位于土桥村的军奇油坊,是镇头镇今冬新开放的一家榨油坊。走进油坊,只见加工负责人卢术根正麻利地接过农户带来的袋装干茶籽,倒进工作中的炒货机里。炒干水分的茶籽沿着机器管道运至下一操作环节,粉碎、蒸胚、制饼、压榨……没过多久,金黄透亮、浓香扑鼻的茶油就顺着榨油机流了出来。新鲜开榨便民油坊赢得“好口...

快速检测油茶籽含油量!近红外技术助力油茶籽油产业高质量发展

在传统的油茶籽交易中,试榨法是评估含油量的常用手段。然而,此方法并不尽善尽美。油茶籽的生长环境、压榨技术以及榨油过程的各种不确定性,使得即便源于同一山脉的油茶籽,其含油量也有所差异。试榨法的准确性受到榨油机型、蒸煮及压榨时间等多方面因素的影响,难以准确反映油茶籽的实际含油量。另一方面,虽然基于国标的...

湖南新田:从“制造”到“质造”

在湖南凤神油茶有限公司，随着全自动一体化榨油机的缓慢压榨，一滴滴金灿灿的茶油经过蒸汽调制、过滤等一系列复杂工艺流程后，缓缓流入瓶中，工人们忙着装瓶和包装，现场一片忙碌的景象。凤神油茶是一家集油茶种植开发、油茶新品种新技术种植科研示范推广、油茶种植技术培训、技术交流和咨询服务为一体的科技创新型油茶种...

揭秘榨山茶油的专用机器,探索山茶油是如何炼成的

浸出法是利用油脂和有机溶剂相互溶解的性质,将油料破碎压成胚片,用正己烷等有机溶剂和油料胚片在浸出器内接触,将油中的油脂萃取溶解出来,然后通过加热汽提的方法,脱除油脂中溶剂。二、压榨法制油工艺1)油茶籽热榨技术。热榨通常容易导致营养成分变质,油中的营养元素也容易在压榨的过程中大量流失。

冬天水果也丰收、竹林空气变成钱……智慧管理带来乡村新发现

在我国南方，现在正是油茶的榨油季(www.e993.com)2024年11月27日。除了能榨油，经过二次三次加工，油茶果的壳和茎叶还可以培养白鲜菇、制成有机肥，“吃干榨尽”油茶果，实现油茶产业的绿色循环。在江西宜春袁州区一家榨油坊里，村民们一大早就忙活开了：挑选茶籽、蒸煮压榨，经过一系列工序，金灿灿的山茶油从榨油机中缓缓流出，散发出阵阵清香...

国网寻乌县供电公司:电力赋能助油茶飘香

而每一滴茶油的诞生,都要经过摘果、剥壳、烘干、碾碎、蒸炒、压榨、过滤等多道工序。为了完成从去壳烘干到深加工的全过程,寻龙油茶合作社配备电动剥壳机、烘干机、粉碎机、电锅炉、榨油机、过滤机等用电设备。为更好地服务当地油茶产业发展,确保广大油茶生产、加工户用电。该公司靠前服务,在油茶采摘高峰期,...

油茶博物馆|为什么说土榨油再香也不建议吃?

有些老人家会特意去农村小作坊购买原材料现场榨油,或者买台榨油机自己在家榨,逢年过节送礼送土榨油更是不少地方的传统。实际上,从食品安全角度来说,土榨油处处都存在着风险,不建议食用。土榨油中的健康杀手土榨油,是指油料作物采用传统压榨方式炼的油。它最大的问题在于,从原料处理到榨油工序再到包装,其...

道县:古法油茶开榨 传统技艺吃香

古法榨油是一门古老的民间工艺,八家村的这台木制的古老榨油机,至今已有300多年历史。每年八家村村民从山上采回茶籽,经过翻晒、去壳等环节,就会送到村里的榨油坊,通过烘干、碾粉、蒸粉、做饼、入槽、压榨、提油等传统古法工艺提取茶油。这种古法榨出的茶油夹杂着稻草和樟树的清香,满足了人们对传统味道的追求,即使...

“生态饭”越吃越香 浏阳10万亩连片油茶林迎丰收

林地分到户的第三年,22岁的卢术根东拼西凑,添置人生的第一套榨油设备,为附近乡亲做油茶加工,“粉碎机、烘干灶、榨油机三件套全靠人工来操作,辛苦而且收入也只够勉强糊口。”此后,卢术根为了一家人的生计四处奔波,油茶林渐渐疏于打理,榨油机也成了角落里的摆设。在湖北打工期间,一次卢术根到工友家做客,厨房里传...