成都串串香、重庆火锅、冒菜、三拖一的前世今生
2018年3月29日 - 网易
冷锅串串香的的特别之处在于上桌不用火,在顾客点好串串和菜品之后由厨师统一煮制,煮制好冷锅串串香之后淋上香辣四溢的麻辣原汤汁,浇在煮熟的串串上浸泡入味,按照各自喜好配以味碟即可,非常方便,而且价格实惠,不用像串串香和火锅那样消费,方便一到两三位顾客解馋打牙祭。在四川的大街小巷里,每到下午的5点左右...
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冷锅串串香的的特别之处在于上桌不用火,在顾客点好串串和菜品之后由厨师统一煮制,煮制好冷锅串串香之后淋上香辣四溢的麻辣原汤汁,浇在煮熟的串串上浸泡入味,按照各自喜好配以味碟即可,非常方便,而且价格实惠,不用像串串香和火锅那样消费,方便一到两三位顾客解馋打牙祭。在四川的大街小巷里,每到下午的5点左右...