为证明鸡蛋无罪,博士小哥一月狂吃720个蛋!结果“坏胆固醇”还降了?

720个鸡蛋大约含有133200毫克的胆固醇,就算他一个月光吃鸡蛋,也已经达到了普通人5倍的胆固醇摄入量。而Norwitz却大胆假设:就算这样狂吃,照样不会让我体内的“坏胆固醇”升高。一个月内,Norwitz煎炒烹炸煮,每天雷打不动吃24个蛋,也探索了鸡蛋的180种做法...(Norwitz炒蛋)而最终的结果真的像他想的一样—...

吃溏心蛋到底健不健康?一篇文章讲清楚!

每一口都是安全新鲜蛋在超市或菜场买过蛋的小伙伴应该很有体会,一摞摞的蛋堆在那里,肉眼很难判断出好坏,更别说了解它的「前世今生」了。但是皖南小镇,就敢把身份证亮给大家看。一、国家级地理标志农产品保护品种皖南土鸡选用中国原种土鸡——皖南土鸡,也是国家级地理标志农产品。品牌“皖南小镇”,在安徽青...

为什么说“鸡蛋怎么吃都损伤健康”?提示:3种吃法真的有问题

螺蛳粉当中加入一个炸鸡蛋吃起来非常美味,可以满足食欲,可是鸡蛋经过杂质之后,其中的营养物质会有所流失,而且有脂含量明显升高,所以这种鸡蛋并不利于健康。2、溏心蛋所谓溏心蛋主要是指在水煮鸡蛋的过程中没有完全煮熟,保持蛋黄流心的状态,有些人认为这种鸡蛋更能够让身体吸收其中的营养物质,并且吃起来口感也非常不...

千万不要随便吃鸡蛋!

在超市或菜场买过蛋的小伙伴应该很有体会,一摞摞的蛋堆在那里,肉眼很难判断出好坏,更别说了解它的「前世今生」了。但是好念头,就敢把身份证亮给大家看。01严选原生态本土黑鸡,蛋黄又大又亮好念头公司是农业产业化国家重点龙头企业,安徽省核心育种厂,蛋鸡全产业链布局和控制以确保每一个环节高品质。他家的...

山鸡蛋和普通鸡蛋的区别?哪种更值得买?

如果你仔细观察,会发现山鸡蛋的蛋壳通常比普通鸡蛋更硬一些。这可能是因为散养鸡在活动过程中,蛋壳得到了更多的“锻炼”。此外,山鸡蛋的蛋黄颜色也更加鲜艳,给人一种更加新鲜、健康的感觉。虽然山鸡蛋通常比普通鸡蛋小一些,但大小并不是衡量鸡蛋好坏的唯一标准。重要的是鸡蛋的内在质量,包括营养成分、新鲜度等。

鸡蛋、蛋白质和蛋白粉,你知道该怎么吃吗?

简单来说就是评价蛋白质经过消化之后的氨基酸配比是不是和人体需要的配比吻合,吻合最好的得1.00分,也就是100%(www.e993.com)2024年11月20日。目前市场上的蛋白粉差不多都是1.00分。同样是1.00分的普通食物,还有干酪中的蛋白、鸡蛋中的蛋白、牛奶中的蛋白、大豆中的蛋白。牛肉中的蛋白稍差,得分是0.92分,比较低的花生中的蛋白是0.52分,麸质蛋...

在挑选鸡蛋怎么才能辨别出好坏?红壳和白壳有什么区别?

在挑选鸡蛋怎么才能辨别出好坏?红壳和白壳有什么区别?2020年04月26日14:55新浪网作者剧迷喔举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...

鸡蛋怎么买又好又新鲜,“土方法”教你辨别好坏!

鸡蛋的好坏可以从他的外壳粗略分辨出，一般表面上有颗粒感和细孔的大多是土鸡蛋，而那些壳面较为光滑的一般是人工饲养蛋，颜色深的鸡蛋有可能是经过雨水淋的，已经发霉的鸡蛋，这个时候一定不要购买。把鸡蛋拿在手里掂量一下，一般比较重的鸡蛋表明它里面的蛋黄是比较饱满的。那些拿在手里比较轻的鸡蛋，一般蛋质...

如何辨别鸡蛋的好坏

如何辨别鸡蛋的好坏你是否曾在做菜或者做甜点的中途发现鸡蛋变质了?这篇文章会教你辨别鸡蛋的好坏,从而避免料理事故的发生。测试新鲜度1.将鸡蛋放入水中,看它是否会浮起来。鸡蛋里有一个小小的气室,时间一长,空气会透过鸡蛋壳上的小孔慢慢进入到鸡蛋之中。进入到鸡蛋中的空气越多,鸡蛋中的气室就越大,鸡蛋就越...

教你一个鉴别鸡蛋品质好坏的方法——看蛋黄

蛋黄的颜色过深可能是加了色素;专家建议在鸡蛋上标注生产日期饲料鸡生出“土鸡蛋”后续“我在市场上买的土鸡蛋(二土),蛋黄硬是要比洋鸡蛋黄得多哟。”市民陈女士称,在她的印象中,土鸡蛋和洋鸡蛋最大的区别就是蛋黄颜色更黄。但她没有想到,蛋黄颜色是可以人为控制的。近日,记者采访了多位养殖户,他们透露...